十日市場の本店、大桜の家系ラーメン！
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ラーメン大桜 十日市場本店の特徴
のりネギチャーシューメンは絶品、地元の人々に愛されている人気メニューです。
夏限定の『のり梅』メニューが登場することが毎年楽しみなラーメン屋です。
硬さやトッピングが自由に選べる、独特なモチ感のある麺を使用しています。
他県でしか家系ラーメンの味を知りませんでした。これが本場の味か！と、とても感動しました。他県でも家系ラーメンは多々ありますが、濃厚と油ギトギトを履き違えて、濃いめと、ただしょっぱいのを履き違えている店ばかりで、家系ラーメンを誤解していました。横浜出身の方から紹介され来店。他県の家系ラーメンとは、まるで違いました！出汁の食材の旨味がしっかり出ており、時間と手間を掛けたスープである事はすぐに分かるレベルでした。普段、味を薄めに設定しても米無しに飲めないスープでしたが、味を普通にしても美味しく頂けました！地元横浜ではチェーン展開されてるようですが、私の地元にも出店して欲しいと思える一杯でした！ご馳走様でした！
横浜による機会があって初訪問ちゃったま＋半ライスで注文スープが家系あるあるのしょっぱ過ぎずスープ美味い。麺は硬めなのかと思ってたがツルツル喉ごし良く噛みづらさストレス無く美味い(よく食べてる麺との個人的な比較ですが)チャーシューは柔らかいジューシー！海苔もライス巻きが美味いです。しっかり堪能させていただきました！次回は余裕があればざく丼もいきたい！ご馳走様でした。
さすが本店店長自ら接客会計をしているようでした。数十年続いているお店ですよね素晴らしいと思いました。ただ物価高なので仕方ないですが一番安いラーメンが1000円は高いラーメンも今やご褒美になっています。
暑い夏にぴったりな「冷やし麺」を頂きました✨平日で夜21時ごろでしたが店内満席で10分ほど待ちました！レモンがアクセントでよりさっぱりしててとても美味しかったです！麺も冷麺のようでお酢を入れ味を変えれるのも良かったです🤍
小さい頃からずっと食べていて、家系ラーメンの中で1番好きなラーメンです！たまごラーメン、あかつけ、ざく丼が特にお気に入りで、味玉はしっかり味が染みていてぜひ食べてみてほしい1品です。昔からサービスや雰囲気は良くも悪くも家系ラーメン屋なのですが、お客さんが少ない時間帯やそこそこ客がいる時でもスタッフ同士の私語や聞こえたりするので、そこは今一度改善してほしいです。
地元では人気のお店らしい〜のりねぎちゃったまラーメン〜いわゆる全部乗せ・分厚くて大きなチャーシュー 3枚・海苔5枚・味玉1個・ねぎ・ほうれん草濃厚な豚骨醤油味の太麺で家系ラーメンでしょうか麺は中太と言うか極太と言うか食べ応えのある太麺で どろっとしたこってりスープによく絡む麺固め，味（醤油ダレ）濃いめ、油（鶏油）多め でオーダー 味は薄でも美味しいかも海苔で麺を巻いて食べるが美味しいのよこれが5回できるわけで👍豆板醤とにんにく投入で味変スープ完飲店員さんも親切で好印象でしたご馳走様でした。
高校生の時からずっと食べてる。普通のラーメンももちろん美味いけど、季節限定ののり梅ラーメンが一番美味い。レギュラーメニューにならないかなぁ。
久々の味噌󠄀ラーメン（正しくはラーメン味噌󠄀トッピング）、スープの出来にばらつきがあった時期もあったが最近は美味しい（好み）が連続、麺の硬さをいろいろ試したけど「柔らかい」がモチモチした食感で好みになった。あかもちゃんは味変にもなるので、つけ麺を食べるときにお勧め。
★疲れ吹っ飛びました！！！仕事終わりに向かいました。色々あって疲弊が溜まってて…今回はラーメン中盛り固め、もちろんざく丼も！！！もう最高、ひとくち食べて疲れが吹っ飛びました！食べ進んでいくうちに、味変でニンニクをラーメンに入れ、また違う味になり二度楽しめました。最後にラーメンのスープを少し🤏ざく丼にかけて食べました。すっごく濃厚になり大満足です。ほんと満足ありがとございました。★スマホでのスタンプ溜めている方はスタンプ溜めてますか？って聞いてくれない可能性があるので事前に用意した方がいいです。★駐車場は提携のコインパーキングが道路挟んで反対側にあります。駐車料金は、利用証明書を提示すればサービス券もらえます！
| 名前 |
ラーメン大桜 十日市場本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5462-9432 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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横浜市の十日市場にあるラーメン屋さんです。今やチェーン展開でかなり店舗も多くなった 大桜 の本店となります。大桜はこちらの本店も含めて10回以上は利用していますが色々試した結果…ちゃったま＋ライスがデフォルトになりました。スープは塩気は先行せずマイルドな部類脂多めでも臭みは感じられずスープに海苔を浸してライス巻きが最高です。麺はどちらかと言うとツルツル系でコシは強め。スープがメチャクチャ絡む系では無いですが全体のバランスは非常に取れていると思います。味玉も甘味を多少感じる適度な味染み系で美味い！ガツンと来るThe 家系！！って感じでは無いのですがだからこそ家族連れや女性のお客さんも他店に比べて多く見かけますね。