無農薬野菜と元料理人の極み。
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カスミハミの特徴
無農薬の野菜を使ったカスミハミ膳が絶品です。
元料理人の手掛ける料理は必ず満足できる美味しさです。
朱塗りの三重塔の近くにある素敵な古民家カフェです。
無農薬とのことで以前から気になっていて、マルシェついでに寄らせてもらいました。化学物質過敏症ですが、大丈夫でした。とても美味しかったです。窓からきれいな緑が見えて、とても落ち着く空間でのんびりできました。すぐ近くに赤い三重塔の長福寺もあるのでお食事観光に良いと思いました。デザートのアイスが特に美味しかったです。無農薬の自家焙煎珈琲もコクがあって美味しかったです。
陽射しが強い休日、ドライブ途中で昼餉に伺ったのは美作市「カスミハミ」さん、岡山県下最古の木造塔建築 長福寺三重塔の近くになります。江戸時代末期の古民家を再生された当店、素敵な外観です。内観は古の趣を残しながら快適空間に生まれ変わっています、降旗廣信氏設計ということで機能的でありながら温もりをしっかり感じる内装です。注文は「カスミハミ膳」、待つこと10分掛からずにやって来ました。小鉢の多い健康的なメニュー、ご飯は雑穀米で味噌汁はとても具沢山です。メインは車麩カレー煮込みと鯛と鯵のなめろう、どちらも素材を活かした味わいです。蒸し物は海老真丈、擂身と本身の組み合わせで濃厚な味わい、海老好きには堪りません^^; ピーナッツ豆腐も好みの味わいでした。食後には檸檬アイスクリームを頂きながら暫しまったり．．．170年超えの古民家は時間に流れがゆったりしています！！
雰囲気だけでなくランチもすごく美味しかったです！是非また来たいと思います(*^^*)
2022年7月訪問。ランチをいただきました。野菜たっぷりの健康的な食材で、品数も多くどれも丁寧に調理されてとても美味しいです。1300円はお値打ちです。古民家をリノベーションした店内は大変綺麗でテーブル席やソファ席もありました。暖炉もあります。またトイレは男女別でした。店内にBGMもなく、とても静かな古民家の雰囲気を楽しむことができました。
カレーも気になったけどカスミハミ膳にしました！無農薬野菜を使った料理がどれも美味しくて😊家近にあったら毎日でも行きたいですね‼️また伺いたいです😉
無農薬野菜と元料理人のご主人の料理が最高に美味しかったです！古民家を再生された内装もとても素敵で癒される場所ですぜひまだ伺いたいです♡
無農薬野菜と元料理人のご主人の料理が最高に美味しかったです！古民家を再生された内装もとても素敵で癒される場所ですぜひまだ伺いたいです♡
キーマカレーとても美味しく🍛🥄食後のデザートもアイスクリームもさっぱりして美味しかったです🍨雰囲気も凄く良くリラックスして過ごせました🛋✨
朱塗の三重塔を目指して行くと見つかる素敵な古民家のカフェです。ランチを頂きました。カスミハミ膳かオリジナルカレーかの二択。どちらも税込1000円。オリジナルカレーをいただきました。この日のカレーはキーマカレー。優しい味付けです。ニンジンと柑橘の酢の物、ポテトサラダ、海老しんじょう、お漬物にデザートが付いてきます。どれもオリジナルな組み合わせでとても美味しいです。個人的にはポテトサラダが美味しかったです。訪れたのは冬。外は寒いですが室内は薪ストーブの温かい火がが素敵な空間を演出しています。薪ストーブ近くのソファー席が素敵。のんびりした時間の流れる素敵なカフェでした。
| 名前 |
カスミハミ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0868-75-3074 |
| 営業時間 |
[金土日月] 11:30～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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静かな空間 美味しいご飯 笑顔が素敵なお店の方 最高でした✨