下丸子の驚愕、26品の寿司ランチ。
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鮨 波づきの特徴
下丸子の住宅地に位置し、ひっそりと佇む名店です。
大トロの砂ずりや青森産ほそもずくなど、珍しい品揃えが楽しめます。
飲み放題付きランチがコスパ最高で、昼から贅沢な気分が味わえます。
予約が取れないお寿司屋さんです꒰｡•◡•｡꒱いつもお友達に予約お願いしちゃってますが、一見さんは予約できないみたいです๐·°(৹˃̵~˂̵৹)°·๐お値段以上の美味しさに握りの数にいつも楽しませてもらってます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ﾜｰｲホスピタリティはもちろんですが、提供のタイミングをかなり考えられてて気配りが素敵だと思います*•.❥(˘͈ᵕ ˘͈❀)ごちそうさまでしたᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ~(˘͈ᵕ ˘͈♡)ஐ:*
コースの品数が豊富で、食べ切るのに気合が必要（笑）大体26品前後が出るらしい。価格がそこまで高くないのに、この品数を出すお店の努力に感謝。季節でコースの内容が変わるとのことですが、定番の鮪MAXは、絶対食べたい1品。予約が取りづらいお店ですが、一度は行くことをオススメします。
予約が1年以上取れない町鮨です。誘われて飛び付きました笑沢山出るよと言われ、数える事26品。お腹いっぱいになりました。大将の人柄もよく、料理も握りも美味しかったです。ご馳走様でした。
いつ来ても最高のお店です。東京でこの値段で最高峰のお鮨が食べられるお店はないと思います。一年2ヶ月予約待ちですが、その価値があります。
お腹いっぱい食べられてコスパ最強のお寿司屋さんです。大将も話が面白くとても気さくです。
下丸子の予約1年以上待ちの「鮨 波づき」さんキャンセル待ち以外は次の予約は1年3ヶ月先の人気なお店縁あって予約持ってる人に誘っていただいて品数の多さがお値段考えるとすごいツマミ系が結構あるからお酒もすすんでしまいます大トロの砂ずり（別名:蛇腹）はなかなか食べられない部位で食べられて嬉しい〜◆おまかせ・牛乳豆腐・マグロ・平目〜中におろしポン酢、えんがわのせ・青森産ほそもずく・さわら西京焼き・平貝磯部焼き・穴子〜梅肉仕立て・鮪の脂で炒めた万願寺とうがらしのサラダ・小玉ねぎ・蒸し鮑〜肝バター醤油・山葵シャーベット・大トロ（砂ずり）握り・喉黒握り・縞鯵握り〜レモン・お椀〜海老・えぼ鯛握り・煮蛸、大根・海老たまご握り・鯵二階建て握り・小柱巻き・焼き鯖茶漬け・雲丹軍艦巻き・泥障烏賊握り〜塩と酢橘・穴子握り・鮪マックス追いトロ・白いコーヒープリン#鮨波づき #すしはづき#波づき #はづき #hazuki#下丸子グルメ #下丸子鮨#鮨 #寿司 #sushi
大好きな鮨波づきさん。ランチは比較的取れますが、夜は１年以上先まで埋まっています。リーズナブルでクオリティが高く、都内でトップ３には入ると思います！
素材も素晴らしいのですが、一品ずつ丁寧に創られているので、繊細な味を楽しむことが出来ました。
コースのようにどんどん料理が出てきてもう満腹超えて、大満足なお店。月毎にメニューが変わるからいつ行っても楽しい。店主との会話も楽しみながら、食事を堪能できる予約は取りずらいけど、来店すると次回の予約までできるから年に1度の楽しみとして是非。シャリは、以下の通り。・酢 ：白酢、酸味控えめ・固さ ：普通・量 ：普通 好みで調整可能・その他：少し粘り気があるがりは、甘辛カウンター7席のみ。
| 名前 |
鮨 波づき |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-3503-5723 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 17:30～20:00,20:30～23:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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老舗の町寿司の鮨波づきさんランチで伺いましたランチはかなり安いのですが20品弱でてきてビックリしました💦かなり予約が取りにくいですがおすすめできるお鮨屋さんです！