驚きの鮮烈、エチオピアの一杯。
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ボタリズムコーヒーロースターの特徴
エチオピアのコーヒーは軽快で華やか、その驚きの表現力が素晴らしい。
厳選されたスペシャルティコーヒーが常にラインナップされていて大満足。
博識なイケメンのご主人が、丁寧に豆の特徴を教えてくれる。
訳あって2週間千倉に滞在していた中で、もっともお世話になったお店で、マスターの人柄含め雰囲気までとても素敵なロースタリーです！！グレードの高い美味しいスペシャルティコーヒーを、とてもお安くいただけるお店なのでマスターの話を聴きながら最高のコーヒーを楽しめます👍南房総に来た際は、必ず行くべきです🚗！
本日、コーヒー豆を買いに伺いました。以前、旦那と伺った時も感じましたが、店長さんのコーヒーの説明が素晴らしいです。我々が想像しやすいように他の食べ物に例えてくださるので、どの豆も美味しそうだな。と感じ、同時に悩みます笑今日は豆と一緒にピンクブルボンをいただきましたが、まず挽いた時の香りから楽しませていただきました。実は外出してから伺いましたが、温かいコーヒーをいただいて疲れが吹き飛びました。いつもより美味しいコーヒーが飲みたい！という方にぜひ訪れていただきたいです。私もまた伺わせていただきます。
こだわりのコーヒー店です。店内でマスターと話しながら、コーヒーを頂きました。すごく美味しいコーヒーです。都内であれば一杯1000円以上だと思いますが、手頃なお値段でした。店内のチョークアートが素晴らしかったです。お店もオシャレで目を惹きます。また、行きたいお店です。
表通りから少し入ったところにあるオシャレな建物。こんなところに？という場所にあるコーヒー屋さんですが、店内に入るとコーヒーの香りと素敵な空間、そしてコーヒーに精通したマスターが迎えてくれます。幾つものコーヒーがあり悩みますが、マスターに聞けばオススメのコーヒー豆を選んでくれます。そしてビックリするほど美味しいです。毎回違うコーヒーを頼みまがどれも本当に美味しいです。地元の人もコーヒーを豆買いに来ていました。隠れ家的な良いお店です。
オンラインショップで購入していた店舗へ初訪問。SNSで雰囲気は知っていたものの、実際に行くと、想像よりも風合いも素敵なお店でした。ご店主はコーヒーの造詣が深いことはもちろんのこと、お話ししているとお人柄の良さを感じます。コーヒー以外にも癒しになったのがお出迎えしてくれたアイドル犬♡ 人懐こい子でした(^^)豆の種類の説明と実際に一杯飲んでみて、フルーティーで原点的なお味というエチオピアの豆を挽いていただき、持ち帰りました。またしばらくはオンラインショップになりますが、また伺う日を楽しみにしています。
今日、お店に伺いました。オーナーさんが丁寧にコーヒーの説明をしてくださり、どのコーヒーも気になりました。悩んだ結果、ブラジルとグアテマラのアイスコーヒーをお店でいだだきました。どちらも美味しいコーヒーで、飲んだ時の感じ方なども説明してもらうとより味を楽しめました。美味しいコーヒーの淹れ方やブレンドなど色々なお話が聞けて楽しい時間でした。オーナーさんのコーヒー愛を感じました。今度ミルを買って、挽きたてのコーヒーを入れてみたいと思います。また行きます！また来たくなる、そんなお店でした。
美味しいコーヒーの店があると聞き車で二時間かけて二人で立ち寄りました。入口付近ですでにコーヒーのいい香りがしており店に入ると落ち着いた雰囲気のオシャレ空間、居心地も良かったです。その場でエチオピア イルガチェフG1 ナチュラルをアイスコーヒーで頂きました。各地の美味しいコーヒーを飲んできましたがこちらのコーヒーはトップクラスの美味しさでした。マスターが丁寧に豆の説明をしてくださりとても好印象そしてイケメン。持ち帰りでボタリズム オリジナルブレンドの豆を4種類購入、その全てがとても美味しい!!よい店を見つけました。皆さんもぜひ行ってみる事をオススメします、私もまたイケメンマスターの入れるコーヒーを飲みに行くと思います。
自家焙煎スペシャリティコーヒー豆店です。外観店内とてもおしゃれ。そしてオーナー様が超イケメンです。某俳優さんみたいwww平日なのに次々にお客様が豆を買いにきていました。豆は浅煎りから深煎りまであります。私は浅煎りが好みのためケニアを豆で購入、テイクアウトでエチオピアをいただきました。用意していただいている間に店内の本を拝見しましたがそのラインナップも素敵でした。そしてできあがったエチオピアのアイスコーヒーを1口飲むとあれ、いつもと違う、口にした瞬間の口当たりの柔らかさと酸味は最初は感じませんでしたが遅れてきますが飲みやすい。それを口にすると、通常のエチオピアイルガチェフェG1はウォッシュドが多いのですがこちらはナチュラルとのこと。同じ豆でも製法でこんなにも違うのか本当にコーヒーって奥深い。いれていただいたアイスコーヒーのレシピも渡してくださりました。早速まねしていれてみました。面白い発見もあるしとても癒される空間で最高に幸せになりました。ありがとうございます、ご馳走様でした！
2025.11紅葉ドライブで小松寺からの帰り道に自家焙煎のコーヒ ニカラグアをチョイス酸味が丁度良く苦味が少ないおいしいコーヒーはドライブの良いお供です2025.2房総ドライブのなかで立ち寄りました。自家焙煎のお店倉庫をリノベーションした、おしゃれな空間こだわりの自家焙煎珈琲は、どれも美味しそう。テイクアウトと豆を購入。エチオピアのフルーティ感を感じながらスッキリしたコーヒー冷めても美味しいコーヒーは、スペシャリテーの証。
| 名前 |
ボタリズムコーヒーロースター |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-1616-9885 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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リモートワークがきっかけで家でコーヒーを飲む機会が増え、今ではこちらのオンラインショップに毎月お世話になっています♪特にお気に入りは、深煎りの「インドネシア リントン マンデリン ブルーバタック」です。ブラックでその濃厚なコクを味わうのはもちろん、カフェオレにしても負けない力強さがあります。夏場は、ショートで淹れてたっぷりの氷で一気に冷やすアイスコーヒーにするのが私の定番で、とてもおすすめです！以前お店に伺った際にいただいたローカルな「ニホンミツバチの蜂蜜」も本当に絶品でした。いつもはオンラインでの購入がメインですが、またステキなお店の雰囲気も楽しみながらゆっくり伺いたいなと思っています。これからも美味しい豆をよろしくお願いします！