濃厚アゴ出汁鶏塩そば！
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さようの食堂の特徴
地元グルメのおすすめ『大撫山ラーメン』が大人気です。
アートのあるおしゃれな空間で、ラーメンを楽しめます。
目を引く豚油の香ばしさが漂う『濃厚鶏白湯ソバ』が絶品です。
佐用インターのすぐ近く🍜以前から気になっていたお店です🍜今回はあご出汁鶏塩そば🍜あご出汁がきいて美味いですね😊あっさりして、クセになる味です👍炙りチャーシュー丼は、その日のセットの丼でレギュラーメニューにない丼❗️チャーシューも美味しいのですが、タレが絶妙❗️ご飯に絡むとめっちゃ美味しいです🙌単品で明太子ごはん🍚もいただきましたが、片腹どーんと入っていて明太子を思いっきり、味わえます♪もう、間違いない味ですね😊どれも美味しくいただきました🙏1人でも入りやすいお店です🍜
週末の日曜のお昼時前に訪問しました。店内は、空いていてすぐに注文することが出来ました。店内は広々していて綺麗でした。気になっていた中華そばとあご出汁鳥塩そばを中太麺で注文しました。どちらも味はシンプルで美味しかったです。個人的には、細麺にしたら良かったかなぁっと少し感じました。チャーシューは、バーナーで炙っているようで、脂の色合いが強調されていました。お出汁があご出汁のアッサリなので、あっさりを楽しみつつ、チャーシューの味を交互に味合いました。
オープン以来、定期的に恋しくなってひとっ走りする、中国道佐用インター前の中華そばと定食が美味しいお店。中華そば、あご出汁鶏塩そば、鶏白湯そば、背脂醤油そば、大撫山らーめん。そして季節限定の朝霧味噌らーめん。日替わりの定食も魅力満点。地元産の素材、季節感にこだわり、地元貢献にも力を注がれる素敵なオーナーご夫妻の思いがこもった一品一品に、いつも満足満腹ご馳走さまです😋
田舎にあるガヤガヤしたイメージのお店なので以前から、目を引いていた。西粟倉hill climbレース🚴の後に訪問。友達は中華そば🍜とごはん小ボクはあご出汁鶏塩そば（九条ネギ、ニンニクトッピング）とネギチャー丼からあげは２人でシェア👍🏻10分程度で着丼。先ずスープをいただくと、あごの香りがガツンとくる。その後、鶏と塩がじんわり😋麺は細麺をオーダー。プチプチ触感。九条ネギ、キクラゲが沢山入ってるのもうれしい☺️チャーシューは少し辛めの味付けでした…。テーブルの黒コショウで味変👍🏻ネギチャー丼はメニュー表示通りに少しピリ辛。コチラもエビ辛味で味変していただく😁からあげはマヨ、テーブルの黒七味で味変😎鶏白湯🍜背脂醤油🍜冷やし担々麺🍜も食べてみたいので、リピート確定👍🏻個人的にはラーメン🍜に➕からあげごはんセット的なメニューも追加して欲しいなぁ〜🤔スタッフは海外の方が多かった🤔早朝にローソンに寄った際も海外の方でした。別に不快な接客はなかったが…こんな田舎に海外の人が多いのはなんで🙄⁉️
ひまわり畑に行く前に昼食で寄りました。駐車場は広く停めやすい。カウンターに座りましたが隣ともスペース広くゆったり座れました。ラーメンは鶏塩そば細麺と唐揚げ丼(小)を注文。個人的にはもっとアツアツでもよかったかな～ラーメンはアッサリしてて美味しかったです。(土)12時頃に行ったらすぐに座れましたが後から待ちの人で並んでたので人気なんだと思いました。
平日昼間に訪問しました。サラリーマンだけでなく、近所の家族連れなども訪れており、お昼の最盛期で結構な賑わいでした。九条ネギあご出汁鶏塩そばを注文。麺の太さが選べるので細麺をオーダー。あご出汁の風味はよくわかりませんでしたが、美味しいラーメンでした。ごちそうさまでした！
GWに大撫山ラーメン目当てで訪れました。14時でしたが満席でした🈵一見、次郎系のようですが、あっさりしてるので次郎系と思って行くと期待ハズレかも😢にんにく、もやしは無料で大盛りにできます。大盛りにしても、少食な私でも余裕で完食できました🍜ごちそうさま😋
初めて行きました。期間限定、数量限定の味噌ラーメンに卵トッピングを注文しました！もやしもたっぷりで、とても美味しかったです!!久しぶりに美味しい味噌ラーメンが食べれました。駐車場も広く、バイクでしたが停めやすくて良かったです。今度は他のラーメンや丼も食べてみたいです。
仕事の合間に寄りました。閉店1時間前でしたが元気な挨拶で迎えてもらえました。今回で3回目の訪問です。今回は背脂醤油そばを頂きました。細麺が好きなので細麺を選びました。醤油の香りとあご煮干の香りがする美味しいラーメンでした。チャーシューもトロっとしていてとても柔らかく美味しいチャーシューでした。また地元の平福さん醤油店を使っているのも良いですね。自分は途中からピリッとさせたかったのでラー油を少量入れて食べました。背脂が入ってますがサラッと食べれます。平日の営業は17時までなので注意が必要です。また駐車場はかなり広いです。
| 名前 |
さようの食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-1530-6128 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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美味しかったです。あご出汁のラーメンを注文しましたがあっさりしてました。油がういてたけど意外とあっさり。麺は中太で注文しました。味玉も美味しかった。しらす丼小でしたが小にしては量は申し分なくお腹いっぱい。しらす丼も美味しかった。