香ばしい炭火焼き、白レバー必食！
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串焼しのぶの特徴
池上線戸越銀座駅沿いの隠れた名店で、絶品の白レバーが楽しめる焼鳥屋です。
炭火で焼かれた豚ハラミのタタキが500円、コスパの良さも魅力です。
場所は、なかなか隠れ家的なところにあります。線路沿いなのですが、駅のすぐ横の細い通りを抜けないと辿り着けません。常連さんが多い印象。串はレギュラーなメニューに加えて、季節の素材を活かした旬なものも多く美味しいいただきました。日本酒は4種類のみ。
知人から勧められ訪問。戸越銀座駅から徒歩30秒通りから狭い路地を入りすぐ左側。日本酒をやりながら串を楽しめるお店だ。1階はコの字のカウンター席2階は宴会も出来る広さとの事。完全禁煙（店先に灰皿あり）★お支払いは現金orPayPayのみ★静かな店内で旨い酒と串ものを堪能できる店だ。串はお好みで1本から注文できるのもありがたい。中でも定番の手羽、白レバー、とりハツ、青唐ささみは日本酒との相性が抜群であった！★お得な串コース★5本、7本、10本の中から頼むのも良いだろう。店員さんの愛想もよく大変居心地の良いお店だ。路地裏の為目立たないが皆さんにも是非足を運んでいただきたいお店である。
どのメニューを頼んでも外れがなく、とにかく焼き鳥が美味しいお店でした。焼き加減が絶妙で、ジューシーさと香ばしさがしっかり感じられます。定番のももやねぎまはもちろん、希少部位も丁寧に焼き上げられていて、思わず追加注文してしまいました。一品料理もコスパが良く、どれもお酒とよく合います。お酒の種類も豊富で、焼き鳥との相性を考えながら選ぶのが楽しかったです。美味しい焼き鳥とお酒で、心から満足できるひとときを過ごせました。またぜひ行きたいお店です。
土曜18:00予約して訪問しました。お店までの道も非常に細く、渋い佇まい、雰囲気最高でした。お店の2階に案内されたのですけど、そこの雰囲気は…正直そんなに良くはなかったです。串焼きは小ぶりでしたが、美味しかったです。覚えている美味しかった串は、白レバー/豚ハラミ/ミョウガ豚バラですした。結構満足でしたが何か物足りない..これが1階カウンターだったら違ったのか？こんな感想ですみません。
ディープな街のディープな串焼き屋さん！どの串も肉の切り方、焼き方が素晴らしく美味しいです！モツ煮はシャバシャバ系。お酒はまぁ普通。常連さんと店主との掛け合いがあったりするので、初見のおひとり様はやや置いてけぼりな雰囲気になるかも。二人で来るのが向いてる気がします。焼き場は工夫されており、そんなに焼きの煙が来ることはないです。（ある程度の匂いは付くと思うけど）店内は禁煙で外に喫煙場所あり。支払いは現金のみ。
焼きかなりうまいです。やばいくらいうまい。全ての串が美味かった。ただ、２階席だったんだが、煙が充満していてかなり煙たい。良い服では行かない方がいいかも。瓶ビールなどセルフで飲めるのも良かった。クレジットカード利用可。
池上線の戸越銀座駅の線路沿いにある焼き鳥屋さん。かなりディープな道にあるので、それだけでもかなりワクワクでした。お店に到着するとまず「現金のみですが大丈夫ですか？」と確認してくれます。カウンターと2階の席があるみたいでしたが、今回はカウンターで。ほとんどが常連さんなのか、スタッフの方とお客様がかなり親しそうにお話しされてました。初見からすると、若干圧のある店長さんだなとも感じましたが、親しくなればノリのいい方だと思います。メインのお料理はどれも本当に美味しかったです！基本半焼きな感じでしたが、その焼き加減が個人的にはとても美味しく感じました。お野菜ぐしは、売り切れが多かったので少し早めの時間帯に行くと色々味わえるかもしれません。お野菜も絶対美味しいと思うので、また再チャレンジしに行きたいと思います。
片田舎(東京の西のほう)からはじめて伺いましたがめちゃめちゃよかったです～～！けっこう食べてきていておなかがあまり空いていなかったので野菜焼きメインでしたが、野菜だからこそほんとうに焼き方がお上手だなって思いましたおくらやアスパラのうまいことうまいこと…！！ほかにもみょうがの豚巻きやハツ等秀眉でした下処理と火入れがかんぺきすぎます白レバーもとってもおいしかったですがおなかいっぱいすぎて正常な判断できずすみません…。今度は最初からしのぶさん目当てでまた伺いたいと思いますマスターと従業員さんがクールな雰囲気なので 実は最初はちょっと怖かったですが、とってもおいしかったので行ってよかったですごちそうさまでした！戸越銀座では別の機会にほかでも飲んだことありますが ここがいちばんだと思います！
白レバーをまずは食べてほしいけど、壁に貼ってある季節の串も美味しいのでおすすめです！
| 名前 |
串焼しのぶ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-6421-5199 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 17:00～23:00 |
| HP |
https://www.facebook.com/%E4%B8%B2%E7%84%BC-%E3%81%97%E3%81%AE%E3%81%B6-275212159559880/ |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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戸越銀座駅から徒歩すぐ、商店街沿いの路地裏に佇む人気の串焼き居酒屋「串焼 しのぶ」へ！アットホームな店内はリピーターさんが多く居心地の良さを感じました！活気がありつつも落ち着ける雰囲気で、仕事帰りのサク飲みから友人との飲み会、一人での晩酌まで幅広く重宝する一軒です！今回はお店自慢の「焼き鳥各種」をアラカルトで堪能しました！絶妙な火入れで職人さんが丁寧に焼き上げる串は、香ばしい炭の香りが食欲をそそります！目の前で焼いてくれるライブ感も◎！定番のももから新鮮なレバーまですべてが美味しい！また、鶏だけでなくナスなども新鮮で絶品。店員さんの親切で温かい接客も心地よく、美味しい串焼きとお酒をゆったり楽しめる至福のひとときでした。戸越銀座で「本当に美味い串焼きで一杯飲みたい」時に絶対おすすめの名店です。