美味しさに深夜徘徊！
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らーめん にんにくや 堀之内店の特徴
ニンニク生搾りと背脂が癖になる絶品ラーメンです。
いつも並ぶ人気店ですが、空いている時もあって嬉しいです。
外観のユニークさが印象的な、20年来のファンがいるお店です。
18年ぶりくらいに行きました。当時は今のマスターとは違い、初代はリズムに乗ってマイペースにラーメンを作っておられました。包丁で小気味よくチャーシューを、ペチペチしてたのが印象的でした。ラーメンも当時の方がインパクトが強かったと思います。今の方がマイルドで食べやすくはなってると思います。、豚骨が苦手な相方も美味しいと食べてました。今回は味噌チャーシューメン1350円を注文。替え玉は100円。個人的には何度も食べたいという中毒性は薄れている。ニンニクは2個投入。ごちそうさまでした。
終電を逃し深夜徘徊してる時にたまたま見つけたラーメン屋さん。こってりした細麺の味噌ラーメン。自分の好きなタイプのラーメンではなかったが、すごく美味しかったです。
ラーメン……。だいぶ変わったなー…。😥今のラーメンは私的には合わなかった😓お店の雰囲気も様変わりし過ぎ😥行かない方が良かったかな🤔麺やわっこい😅記憶の中で美味しいラーメン屋さんとして思い出にしておけば良かったなんて思えてしまう😓昔は美味しかったなー🤤
堀之内駅近くの居酒屋で呑んでお店でシメを食べずにここまで歩いて来ました。土曜日の22時と言えば毎度混んでますよね。ところが誰も待ってないので即入店。醤油ラーメン並(900円)のチケット購入し待つ事10分で着丼。シンプルな細麺のラーメンにはチャーシュー、海苔それぞれ1枚、ネギ少々、スープの上にはタップりの背脂が一面に、、、生ニンニクが剥かれて自分で潰して乗せ放題。これまた癖になりますよね。お店出る時、なぜか10名程店外に並んでました。ご馳走様でした。
久しぶりに来店しました。やはりめちゃくちゃ美味しかったです。最初にスープを飲んだ瞬間から最高でした！
ニンニク生搾りと背脂で食す。大学生にも人気で、駅からも遠いのに、夜の部だけで、19時開店なのに結構並ぶ。店主の人柄も味のひとつなのだろう。味玉と替え玉いってみました！！
いつもは金曜日となればすごい行列になっているのに今日は誰も並んでいない。ということで18日の夜はにんにく屋に来ました5年ぶりに来たにんにくやとても美味しかったです大量にコメントを30分かけて書いたのですが間違って消してしまい。もういいやと意気消沈しています。コメントを30分かけて書くほど美味しいのですが、背油チャッチャが最後はきつくなってました歳は取りたくないこのごろです。
並ぶけど美味しい。並ぶから美味しい。並んでも食べたい。近くの大学生たちもこぞって自転車などで来てますね。常連さんとの会話もそこそこに作業しながら接客している店員さん(店長さん)を見るのが、好きです。数回しか行ったことありませんが、にんにくが好きな人は行かなきゃ損。モヤシが嫌いなのですが、ここで醤油ラーメンに混ざってるモヤシ大好きです。ここでしかモヤシ食べられません。先日いったら沢山のひとがタクシーで食べに来てました。
土曜の21:50頃訪問。行列店内外含め20人弱。写真のように並び方に決まりがあるらしい。また、店裏の駐車場には絶対に停めてはいけないという店長の強い意志がヒシヒシと伝わってくる店構え。なんやかんやで22:25頃着席。22:35提供。男性一人で調理しているので大変そう。正油ラーメン（800円）を注文。食券は店内に入った段階で購入する。背脂が乗っているため一見こってりに見えるが、実はスープは透き通ってあっさり系。普通に美味いがこってり濃厚とんこつを期待してるとアテが外れるかも。麺の硬さはなんでも選べるそう。替え玉は直接丼ぶりに入れるシステムなので注意。ちなみに22:50退店した頃にはもっと行列が増えており目算25人弱…。人気店おそるべし。
| 名前 |
らーめん にんにくや 堀之内店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 19:00～2:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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美味しかったです。にんにくを入れて初めて完成するラーメンだなと感じました。