新鮮ふぐ刺しとカワハギ、絶品!
いけす 舟玉の特徴
いけすで新鮮な魚をその場でさばいて提供する贅沢な体験ができるお店です。
ふぐ刺しの透明感と歯応えは他店では味わえない特別な美味しさです。
アジフライが一度食べたらやみつきになるほど旨く、絶対に試してほしい逸品です。
白子も着けてもらったふぐコースを食べたが美味しかった。値段も東京だと3倍は取られると思う。
先日、いしだあゆみさんの訃報の知らせがあった夜に、嫁と義理の姉の三人で献杯したくて寄らせて頂きました、数年前から気にはなってた店でしたが、何か敷居が高くて入れませんでした、店内に入るとドーンとプールみたいな生け簀があり元気な魚が泳いでいます、おすすめメニューは黒板に数十種類書いてありますが、価格の表示はありません、ビビってしまいましたが通常価格と思う1.5倍見てれば、あゆみちゃんにも思いが通じると結構好きなもんを注文しました、が結果はとてもリーズナブルで、多分高級回転寿司屋と変わらないくらいでした、ネタも器も盛り付けも素晴らしく、またスタッフさんの感じも申し分なかったので当然焼酎キープしました、また近いうちに伺います、それと画像は他の人が挙げてるだろうからあえて撮影しませんでした。
令和5年5月訪問お造りはカワハギをチョイス。カワハギはやっぱり薄造りじゃなきゃ。この時期にまだ肝がこんなに入っている。ハモと大葉の天ぷら。揚げたての勝利。だし巻き卵はジューシーで熟練の技。塩味はしっかり。メニューに甘くすることもできると書いてある。サザエの刺身。御主人が生簀から揚げてすぐ貝開けナイフでグリっと身を取り出したのでびっくり。生ビールの後、紀土、一白水成、写楽をば。他にも八海山、花の香など日本酒のラインナップが増えて良き。たちばなさんチョイスかな?美味しゅうございました。健軍にしては少々値は張るが、また美味しい魚を食べに行こう。24/8/17アコウの刺身、枝豆、白海老(芝海老)の唐揚げ、アコウのアラの味噌汁、生ビールに日本酒。刺身が絶品。ゴリゴリの白身や透明なイカを食べたい向きには超お勧め。
カウンターでひれ酒ちびちびやりながら食すふぐ刺しは最高。
久しぶりの舟玉にルンルンで突撃!コース料理でいただきました。刺身やふぐの唐揚げ、アナゴの蒲焼き馬ステーキなど盛りだくさんでした!全部なにを食べても激うまー!お店はビルの1階にあるので、パッと見は分かりづらいかもです。玄関で靴を脱いで上がるスタイル。生簀を前にしたカウンターの他、広い座敷席があります。※店内喫煙可※
フグは有名すぎて先輩たちの評価をご参照くださいね^ ^いっさきのお造り、、、、、、、なんすっかーこの食感、あぶらののった、口の中でのこったのこったと相撲するやつです♪有名な名店ですので一度行ってみようー♪
ふぐを食べるならおすすめです!🐡ふぐ刺しはプリプリ、唐揚げはフワフワです!〆の雑炊は絶品でした✨
料理最高でした。お店の雰囲気もいいですし、大将の人柄もすばらしいです。
ふぐのお刺身、唐揚げ、鍋全ての美味しかったです。
| 名前 |
いけす 舟玉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-367-5444 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒862-0908 熊本県熊本市東区新生2丁目25−1 アイディル健軍 |
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焼きふぐコーステッサの厚みもいいですー焼きのニンニクとタレがいいですねー白子焼きは、別で注文しましたーふぐ専門店よりボリュームあり美味しい!ご馳走様でした!