白金台の隠れ家、和×イタリアン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
RAMA レイマの特徴
隠れ家のような大人のレストランで独特の雰囲気を楽しめます。
伊と和の融合をテーマにした創作イタリアンが魅力の店です。
料理が斬新で、見た目にも楽しい多皿コースが楽しめます。
白金台の路地裏にひっそり佇む【RAMA】。イタリアンと和が融合したイノベーティブなコース料理は、どれも美しく、驚きの連続。ユーモアあるシェフとの会話も楽しく、特別な時間を演出してくれます。ライブビューイングでバースデープレートをおしゃれに盛り付け。上品であたたかいおもてなしに乾杯。特別な夜を過ごしたい方におすすめです。
コースだが一斉スタートではなく好きな時間に行くことが出来る。おまかせコース 11000円魚介のアニョロッティ・ダル・プリン アサリ 玉ねぎ バター サフランミルクブレッドモッツァレラムース 長茄子のかき氷 オリーブオイル バルサミコ真鯛のマリネ ツルムラサキ ライム 白ワインジュレ 海藻ジュレボール 海の中の宝箱カポナータ メカジキのムニエルマンゴー練り込んだクレスペッレ マリーゴールド リエットを練り込んだコロッケ マンゴーピューレのソース蟹味噌と蟹のほぐし身のにぎり コシヒカリ シェリービネガーの酢飯タヤリン タルティーボパルミジャーノ トリュフ小玉スイカのシャーベットロートロ 博多地鶏 つくねを巻き込んだ かぼちゃソース オレンジソース アマレッティ夏のサンセットをイメージイカのラグーソース イカ焼きイメージ生クリームテリーヌ 桃ブルーベリーセミフレッドホワイトチョコとナッツのズフリオーダエディブルフラワー生クリームテリーヌ パイナップルとパッションフルーツかなり充実した内容のコース。どれも独創的で王道のイタリアンとは一線を画している印象。目の前で握ってくれる握り等の演出も面白い。メインのロートロが好み。サービスや雰囲気もよくこのCPは本当にすごい。
恵比寿三丁目の交差点近くにある百名店イタリアン。店員さんもみんなビジュよき、顔整いなお店(ᐡˊo̴̶̷̤ ̫ -)-♡【今月のメニュー】・RAMA シグニチャー 〜真鍮〜・苔★母の日・Ragu di prato 角煮・枝豆のニョッキ genovese★鮨(帆立)★Tajalin tartufo・蜜柑ソルベ★和牛と翆の戯れ★鯖のトマト醤油焼き混ぜ込みご飯★深緑tiramisu(抹茶)見た目がどれも美しく、そして味もとっても美味しいです。個人的に★が付いているのがお気に入りでした(ᐡˊo̴̶̷̤ ̫ -)-♡素敵なお店でした♥
和×イタリアン、カウンターのみのお席です。優しい味でところどころ和と季節のアクセントが入り、ワインもに日本ワインなどちょっと珍しいものばかり。センスの高いお店だと感じました。トリュフのパスタはトリュフの濃厚の味が大変美味しかったし、メインのハンバーグも肉肉しく、シンプルイズベストな味で想像以上に美味しかったです。シェフの方がとても面白くて、楽しい時間を過ごせました。
入り口から中に入った時の雰囲気がとても良くテンションが上がる店内でした。料理は、イタリアと和食を掛け合わせた料理で素材の味活かしてとても美味しかったです。コースの価格もリーズナブルで大満足です。デザートプレートも漢字or英語と選べて珍しく思い漢字を選択しましたがとても素敵なプレートを仕上げていただきました。コースのデザートとデザートプレートで違う物を提供していただきこだわりの感じとても美味しいです。店員2人ともとても雰囲気のいい方々でとても楽しいディナーになりました。また利用したいです。
ずっと行きたかったレストランで、やっと誕生日に行く機会がありました!日本の魚、肉、野菜を使って、日本料理とイタリア料理が一つの皿に出会う料理。とてもクリエイティブで、和と洋の味のコンビネーションが驚きました。ワインセレクションも良かったです。珍しいアルメニア産ワインを数年ぶりに飲むことができました。そして、バースデープレートには、花を使ってデコレーションしていただいたのです。こんなにきれいな誕生日プレートは初めてでした!嬉しかったです。ありがとうございました!
毎月変わるコースに気さくな店主。過去5回くらい行ってますが前菜とパスタ以外は季節によって変わるので飽きません。併せてバースデープレートも目の前で書いてくれるし、デートでおすすめです！
友人の誕生日祝いに初めて訪れたお店。お店は首都高速高架したに近い、少しノストラジックな雰囲気が漂うエリアに。店内はカウンターのみでアットフォームな雰囲気に満ちていました。メニューはお任せコースのみで、ドリンクメニューもなく、スタッフから口頭でドリンク内容を聞き、まずはスパークリングワインを注文。全てグラス提供でボトルは無し。個人的にはボトルでの注文が有ればもっと良かったか〜？でも料理との相性が良いワインをその都度飲めて、たまにはグラスワインも良かったです。料理も接客もよく、また行きたいお店が一つ増えました。次回はメニューが変わる来月にでも伺えればと思います。
何かのお祝いや記念日の時に利用する。全席カウンターとなっていて、大きい一枚板のカウンターが迫力があって雰囲気がある。入り口がいい意味で分かりづらく、隠れ家的な感じがあるので、入店時からワクワクがあって良い。何と言っても、料理とお酒のチョイスがハイレベルなので何度行っても感動できる。席数が少なく満席になることが多いので、事前の予約がオススメ。
| 名前 |
RAMA レイマ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-3134-3399 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒108-0072 東京都港区白金６丁目２１−１２ 大石ビル 1F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
定期的に伺っている大好きなお店です。美味しさはもちろんのこと、創作的なお料理の数々に毎度驚かされます。また、シェフ達のお人柄が暖かく居心地の良い空間を演出してくださるので、大変ありがたいです。