築地の味、チャーシューエッグが絶品！
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とんかつ 八千代(やちよ)の特徴
豊洲市場内の老舗とんかつ店で、チャーシューエッグが評判です。
鯵フライが特に美味しく、ご飯軽盛りでカレーも楽しめます。
ゆりかもめ市場前駅から徒歩23分、アクセスも良好です。
豊洲市場で有名な とんかつ八千代 さんに訪問。サービス定食C（ヒレカツ・アジフライ・エビフライ）をいただきました。ヒレカツはしっとり柔らかく、アジフライは身がふっくらで臭みなし。エビフライもサイズがしっかりしていて食感もプリッとしています。どれも揚げ加減は絶妙で、確かに美味しいです。老舗の安定感を感じられる一品でした。ただ――価格はかなり高め。観光地・市場という立地を考えれば仕方ないのかもしれませんが、「市場飯」という期待値で行くと少し割高に感じてしまいます。日常使いというより「観光で特別に楽しむ一食」という立ち位置でしょう。店内は市場らしい活気があり、スタッフさんもテキパキと対応。観光客で混雑していて人気の高さは理解できます。総じて、美味しさは十分に感じられるが、とにかく値段は高い。星3。観光気分で一度は楽しめますが、普段使いには向かないお店だと思います。
土曜日10:30くらいに来店しました。空きがあるくらいで並ぶことなく食べることができました。チャーシューエッグのある日でした。アジフライトッピングしました！トロントロンのチャーシューは、家庭ではできないなと思いました。豊洲なので海鮮丼も頼みました。お腹いっぱいでした。
久しぶりの訪問。車エビ、ハモ、アジのフライ定食をオーダー。フライだけど、素材の風味が強く、新鮮さを凄く感じる。アジフライはふわふわ、エビはプリプリ、ハモは身が締まっている。食感からも新鮮な感じ。ご飯が、硬さや香り等、炊き方が自分の好みで非常に美味かった。値上げもあり、それなりの値段はするが、相応以上の価値を感じる。接客や雰囲気も良く、再訪したい。
平日午前中に入店しほぼ満席で1席しか開いてない状態でした。近くのすし屋はまだ空席だらけだったので「さぞかしうまいのだろう」と期待してました。サーモンフライを注文したところ「売り入れ」とのことでやむを得ず「牡蠣アジフライ定食」2000円にしました。使用してる油に一癖あるからだろうか？見た目が黒っぽくやや後味の悪さが気になりましたが牡蠣とアジ自体はホント美味しかったです😊。例えば船橋とかの市場だったら同じクオリティの定食が1200円ほどで食べれるが豊洲だからあの価格も仕方が無いか…。豊洲・築地じゃなかったら価格面から☆3が妥当な評価ですがなにせ世界的観光地・豊洲なので☆4で最終評価にしたい。ピカピカの豊洲だしどこの店も雰囲気はいいものです♪。今度はチャーシューエッグでも頼んでみようかな…って気になりました。
豊洲市場内。お魚系の寿司とかも気になりつつ、チャーシューエッグの写真にそそられて入店定食にしたら、その後の食べ歩きに支障が出そうだったので、単品でオーダーチャーシューエッグと、ホタテと車エビとカキのフライごはんは無いけど、ちょいがけのカレーも注文ボリュームが凄い！！定食だったら、ごはんを残しかねない量（実際隣の席の女性陣は残してた😂）どれもこれも美味しい〜ホタテフライは半生で甘いカキは大きいエビもしっかりとエビの味が濃いチャーシューは柔らかくて大きいあと、カレーが美味い！！何を食べても美味しかった〜ボリュームがあるから、値段も相応かな？？他にも食べ歩きたいなら、単品がオススメではあります〜でも、お米も美味しそうだったな笑笑。
平日木曜日の10時半頃に訪問。お客さんはまだまばらですぐ席につけました。お目当ては火・木・土曜日限定のチャーシューエッグ定食にアジフライ付（2,300円）。チャーシューはトロトロでボリューム満点、目玉焼きも2つで食べ応えがありました。アジフライは衣サクサク、中フワフワでメチャメチャ美味しかった。アジフライが美味しかったので、他の海鮮系のフライもとても気になってます。ぜひ再訪して試してみたいと思います。
知人からチャーシューエッグが有名というのを聞き、築地場外に遊びに行く前哨戦として行ってきました。築地市場と市場前駅だとやや距離はありますが、ついでで行ける距離感でした。基本的には豊洲近辺のお店は昼過ぎには閉まるので、今回は早めに8時半頃を目処に行きました。それでも数組お客さんはいて、小さいお店だし週末はもっと混むと思います。お目当てのチャーシューエッグは、ホロホロでトロトロの大当たりチャーシュー。味付けはシンプルで、目玉焼きと絡めて食べるのがGood！アジフライは衣サクサク、身はふわふわ。ホタテもレア加減抜群で美味しかった！働く皆さん向けのお店ということもあってか、ご飯のボリュームがすごい！恐らく300g近くある…笑この後食べ歩き予定の方、または食べ歩き後に来る方はご飯少なめにしてもらった方が良いかと思います！
“市場ごはんは揚げ物屋さんが美味しい”と気付かさせてくれたお店（「小田保」さんと同様に） 八千代@豊洲市場さんです。管理施設棟にある飲食店街で早朝からやっていますが人気店のためしばしば並びが出来ます。とんかつと屋号についていますが、とんかつメインと言うよりは揚げ物全般がメインですね。何種類かの揚げ物を組み合わせて定食として完成しています。また揚げ物以外で人気のチャーシューエッグ定食は仕込みの関係で火木土のみの提供でさらに土曜日は混むので早いと10時30分頃には売り切れます。（アジフライも売り切れること有り）12時前には多くの商品が完売となり、大体13時頃閉店（正式には13時30分）となります。カウンター4 2名席5という感じの店内、大きくはないです。エビヘレホタテ2200円、チャーシューエッグアジフライのせ2200円、カレー100円をいただきました。揚げ物はザクザク、肉厚で何故か朝のお腹の空いている時期にいただくととても美味しく感じます。ホタテがやや焼きが早かった。ご飯ベチャ。ご飯の量は多いです。チャーシューエッグは煮込みホロホロ大ぶり甘辛バラ肉が半熟目玉焼きとマリアージュ、ご飯のお供には最高ですね。アジフライはフワフワ臭みもなく極上。美味しくいただきました。ちなみにカレーはあまり好みではありませんでしたすみません。大車エビフライ定食4800円もいただきたいですが手が出ません。お支払いは現金のみです。CP強気接客はおそらく一族経営和気あいあいと、悪くないです。朝の揚げ物の美味しさを実感出来るお店。ごちそうさまでした。
【2022年10月土曜の8時頃訪問】並びはなく直ぐに座れました。火木土限定のチャーシューエッグにアジフライ追加で。半熟目玉焼き二個とチャーシューが三枚乗ってます。そこに大きなアジフライが鎮座w チャーシューは胡椒が効いてホロホロととろける噂通りの食感。目玉焼きをオンザライスして黄身を解きながら、チャーシューと玉子と白米の組み合わせを楽しみます。アジフライも熱々ホクホクでこれだけでも白米が進みます。醤油もかけてタルタルソースとの組み合わせがアジフライには合います。ご馳走様でした！
| 名前 |
とんかつ 八千代(やちよ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6633-0333 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 7:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒135-0061 東京都江東区豊洲６丁目６−１ ７街区 管理施設棟 ３階 |
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豊洲市場で千客万来の方に以前は行きましたがどうもインバウンド狙いが否めなくて…他県のグルメな義兄が10年くらい前に東京観光で移転前の築地の時に食べたらしくオススメとの事で姉と来ました。余程印象に残ったらしく。私的には市場に来たなら寿司か刺身を選んでしまう所ですが…エビフライも穴子もプリプリフワフワ牡蠣もうまし。カニクリームコロッケも追加しましたが衣が軽いのかどんどん入ってしまう。、とても美味しいです。また豊洲市場に来た時はコチラへ伺いたいと思います。