特製ホタテ塩豚骨、味わい再発見！
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ラーメン山岡家 千葉佐倉店の特徴
豚骨の匂いが抑えられていて、癖が無いラーメンです。
駐車場が隣のかつやと繋がり、広々とした環境です。
期間限定のホタテ塩豚骨ラーメンが楽しめるお店です。
千葉に仕事で行った際に山岡家に行ってきました！多分7年ぶりくらい！やっぱり美味しい！なんだかクセになるのが山岡家って感じがする！ライスも進みます！周りにはいろんなお店が多いですが、ラーメンが食べたい時は山岡家がおすすめです！！ご馳走様でした！
家系LOVEな後輩が食べたことないと言うので訪問後輩はスタンダードな醤油、俺は味噌味噌はしょっぱかったなーコクって感じじゃなくて、単純に味噌の量が多い感じ悪くはないけどねチャーシューご飯を合わせたけど、上に乗ってるチャーシューがかピカぴ薄切りしてタレに一回漬けたら乾いても知らん顔的なしかもご飯が柔らかくて団子状態でこれはダメ後輩は大の油好きなのにスープをほとんど飲まず聞いたらダメな奴だったって・・・まぁね、ラーメンに限らず食事は好みが大きく分かれるしとは言っても、山岡家が全体的に低評価なのは、従業員の問題でしょうねロクな教育制度もなく、シフトの難しい高校生くらいが多く、過度なバイト任せが常態化って感じかな例えセントラルキッチンであっても、ご飯炊くのも、麺を茹でるのも、スープの割合加減も、チャーシュー等の具材をどう扱うのかも、すべては人間ですからねその人間が美味しいものを提供しよう！って気がなけりゃ、客は気づいて離れていくよだって夏休み中の昼直前にガラッガラなんだもん相当前に食べ終わった高校生？くらいの子達がそのままゲームしてても全然迷惑でないレベルヤべーな山岡家。
こちらの店舗は初めて伺いました。お昼時でしたが待つことなくすぐに席に着けました。とても丁寧な接客でした。
2025/07/18 訪問こちらの山岡家・佐倉店さんには今回が初めての訪問でした。醤油ラーメンに、味付玉子・背脂変更・ホウレン草をトッピングして注文。普段は特製味噌や辛味噌をよく食べているのですが、醤油ラーメンも豚骨ベースのスープとよく合っていて、とても美味しかったです。家系ラーメンとはまた違う、山岡家ならではの醤油の味わいを楽しめました。一点だけ、立地や季節の関係もあるとは思いますが、店内にハエが飛んでいたのが少し気になりました。とはいえ、店内は比較的清潔感があり、全体として満足度は高かったです。また機会があれば伺いたいと思います。
初めて山岡家に行きましたが、もっと豚骨の匂いがキツいかと思いきや、想像より癖が無く美味しいラーメンでした。これは好みですが、もう少し細麺の方が食べやすいです。リピートありです。
入口で食券を買って、店員さんに渡す時、油の多さ、麺の硬さ、味の濃さを選べる。スープの表面1ミリ位の透明な層が油。スタンダードには、塩ラーメンからだと思う。セルフ冷水機の横に紙エプロンが置いてあるのがちょっと嬉しい。汁を飛ばさないようにと思っても、飛んでいるものだと痛感するね。
たまに食べたくなる味、安定の山岡家。今回は辛味噌ネギチャーシュー麺に餃子ライスセットで。満腹で大満足、けれど少し値上がりしたかな？
平日の15時に伺いましたが、店内の６〜7割ほど埋まっていて、着席してからも次から次へとお客さんが来て、かなりの繁盛店なんだろうなと思いました。辛味噌ラーメンを頼みました。初めてなので全部普通にしましたが、油がかなり浮いており、味の奥行きを感じられなかったので、油少なめ、味濃い目にすれば良かったなぁと思いました。入店してからまず食券機で購入し、着席すると店員さんが来て、好みを聞いてくれるのでその時に。食券機がキャッシュレスが色々使えるのが良いですね！活気のあるお店では無いし、空いた席も直ぐには片付けないので、可もなく不可もなくお店でした。店内はお子さん連れを想定してか、小上がりの席が多い印象です。ツレがつけ麺を注文してて、びっくりしたのが、つけ汁が麺のどんぶりと同じ大きさで、普通にラーメンスープと麺を別に別に持ってきただけの様な感じでした。それにスープ割り？（そば湯みたいなの）が付いてきたのですが、これ以上薄めて飲むの！？と不思議に思いました。ご馳走様でした(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒご馳走様でした(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
やっぱり、安定した絶対的な安心感と旨さ！これだから好きなんだよなー。1)ラーメンのうまさ2)いつでも迎え入れてくれる営業時間3)腹の空き具合で選べる量4)自分で選べる味付け(濃さ、脂、固さ)全部普通しか食べないけど。5)いい感じのお客さんの数6)ラーメンの上に乗ってるトッピングだけで食べれるご飯これは、きっとみんなも思ってるんじゃないかな？基本男性ばっかりでなんか落ち着くし、いつもネギ醤油を頼むんだけど、最初のスープを飲んだ時のほんのり香るネギの匂いが好き。夜遅くに炭水化物を食べることに多少の罪悪感を感じつつも、完食した時の満足感はなかなか他のラーメン屋さんではないんです。※これは僕個人の感想なので悪しからず麺を食べ切った時にスープはしょっぱいからあまり飲まないようにしなきゃと思っても中毒みたいにやめれない。そんな病みつきになるラーメンです。今日も美味しかったです。ごちそうさまー。
| 名前 |
ラーメン山岡家 千葉佐倉店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-488-5861 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 24時間営業 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
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朝めしを食べに行きました。濃厚白味噌とんこつラーメンを食べました。野菜がいっぱい入っていて美味しかったです。ごちそうさまでした。