八丁堀で愉快なイタリアン！
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Enoteca 眞（エノテカシン）の特徴
八丁堀で遅くまで営業している貴重なお店です。
美味しい料理と盛り付けに定評があり魅力的です。
ご夫婦が営むカジュアルなイタリアンの雰囲気が素敵です。
JF八丁堀駅出口目の前。お料理も本格派のイタリアン居酒屋です。北海道から羊一頭を仕入れご主人がさばくという羊肉の前菜、唐墨とシラスの和風パスタ、子牛かと見紛うほど柔らかな十勝牛にはお味の濃い季節野菜が添えられます。ストウブご飯にはトリュフたっぷり。ペアリングのワインと日本酒も素敵です。お腹いっぱい大満足のイタリアン。お腹いっぱいなのでドルチェのチョコレートケーキはテイクアウトしました。こちらもイタリアのドモーリ社のチョコレートを４種ブレンドした本格派でした。
テーブル席は幅が広く、食べ物をまとめて頼んでも大丈夫なので快適です。椅子も座り心地が良いため、長時間リラックスして会話と食事、お酒を楽しむことが出来る。店内の照明は比較的暗めのため、落ち着いた雰囲気。ワインの種類が多く、ボトルでもグラスでも、飲める量に応じて注文しやすい。店員さんの接客が丁寧で、ワインや食べ物の組合せの相談にも乗ってもらえるのが嬉しい。もちろん食べ物は頼んだどれを思い出しても、とても美味しく、飲んべえ、食いしん坊、どなたにもお勧めできます。私はワインを１人で1.5本以上は飲むので、予算はその分高めに出ます。カード使用可。
八丁堀にあるイタリアンです。今も比較的遅くまで空いてる方ですが、以前はもっと遅くまでやっていました。ご夫婦でされてるみたいです。食事は全て美味しいです。中でもトリュフの土鍋ご飯がありますが、これは必ず食べた方が良いと思います。作るのにかなり時間がかかりますので、最初に頼んだ方が良いです。料理はまとめて頼んでも一つづつゆっくり持ってきてくれます。料理の提供スピードはゆっくりめです。ワインもこんな感じのをと注文すれば出してくれます。ワインもそれほど高くないですが美味しいものが多いです。日本酒を置いてるのも面白いです。
会社の同僚と女子会に利用しました。お店は大きな通りに面していて、可愛らしい外観です。前菜から最後のご飯まで全て大満足です。バーニャカウダのお野菜が新鮮でとても美味しかったです。また、パスタ、ラストのSTAUBのご飯もめちゃくちゃ美味しく大満足でした。飲み放題のプランでしたが、飲み物の種類も豊富でした。今回は、女子会で利用しましたがカウンター席もあったので、仕事終わりに１人で飲むにも良さそうだなと密かに思いつつ、またお店に伺いたいです。
美味しいお店です。料理とフロアの2名の場合があり食事をゆっくりと楽しみましょう。
美味しいお料理と愉快な店主と親しみやすい女将。お店もトイレもとてもきれい。
美味しいワインと美味しい料理でゆったり楽しめる素敵なお店です。黒トリュフと半熟卵のストウブご飯激うまでした！！！
ご夫婦？が素敵で対応が温かいです。アットホームで飾らないいいお店です。
お料理はどれも美味しく、盛り付けも素敵！ワインも美味しいと友達が喜んでいました。ストウブのトリュフご飯が美味しくて、お代わりしてしまった❗
| 名前 |
Enoteca 眞（エノテカシン） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3553-2880 |
| 営業時間 |
[水木土月火] 18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒104-0032 東京都中央区八丁堀４丁目１４−１ ライオンズマンション 1階 |
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八丁堀のイタリアン『enoteca眞』さんに伺いました。ワインだけでなく日本酒でも楽しめるイタリアンを魅力とされているお店です。お料理は厳選した食材を手作りにこだわって調理されているとのこと。そして日本酒に合うお味ということで、期待を胸に伺いました。いただいたお料理は以下★前菜3種の盛り合わせ・トマトとマッシュルームのスープ・安納芋とオレンジのマリネ・ローストビーフ フレッシュマスタードとトマトソースのせ★チカメキントキのカルパッチョ オレンジ白菜、ベビー大根、ぶんたん添え★白子のカダイフ包み焼き タプナード、百合根のペースト添え★パッケリ 北海道産子羊肉とポルチーニ茸のラグーソース★北海道カムイ豚の炭火焼 ビンコットソース★黒トリュフと半熟卵のストウブご飯お酒は以下。★長野県の積善（日本酒）★北海道は札幌の柴田（日本酒）★LOULOU （フランス・ラングドック 赤）★シャトー・ドスモン（フランス オー・メドック 赤）ご主人が丁寧に調理していただいていることがよく分かるような、とても味わいの深いお料理ばかりで大満足！日本酒にも合うように和のテイストも入ったレシピにされているようで、ペアリングもバッチリでした。日本酒のラインナップも、よく見る銘柄ではなく、シェフが厳選したものを提供されているとのこと。本物の日本酒ファンでも、お料理ともども気に入ると思います！また、お店は御夫婦で切り盛りされていて、ご主人、奥様ともに明るくお話上手なので、美味しく楽しい時間を過ごせました。八丁堀にこんなに良いお店があったとは！ぜひまた伺いたいです。ごちそうさまでした！