70年の包丁研ぎ、切れ味革命！
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日ノ丸屋靴店の特徴
靴屋でありながら、包丁研ぎも行っているユニークなお店です。
新品のように仕上げる切れ味の研ぎが評判です。
サンダルの修理も可能で、多彩なサービスが魅力です。
とてもとても、優しい店主さんが対応してくれます優しい人柄がお顔に出ていて、お話すると、気持ちが優しくなります母の靴やサンダルは、ここの靴屋さんで買うと、決めています間違いがありません。ここ数日、シャッターが閉まってるのが、とても気になっています。
35年前に買った高価な包丁。この10年、きちんとプロに研いでもらった事もなく、自分で簡易シャープナーでシュッシュッとする位でした。『古いし、切れ味も悪くなった、買い換えかな』デパートに見に行き悩むも、愛着があります。『プロに研いでもらってダメなら…』大きめのドイツ製牛刀と三徳包丁の2本をお願いしました。1本1000円で、１時間で仕上げて下さりました。同じ包丁と思えないほど、びっくりする位よく切れる立派な包丁に仕上げて下さりました。｢また半年後に元気な顔を見せてね｣ニコッと店主の粋なお言葉で、私自身も爽やかな気持ちにさせてもらいました。(近所に住んでいますが、場所が少し分かりにくかったです。Googleに連れて行ってもらいました😊)
ここ、穴場です。靴底を替える等の大掛かりな修理が、ほぼ仕入れ値の材料代だけでしっかりお仕事していただけます。相場の1/3程度の料金です。
紳士靴のかかとを修理をしてもらいました。正確かつ丁寧な仕事をされて心から感動しました。この道75年のプロで柔らかい物腰の笑顔の素敵な方でした。これからもお元気でいて下さい。次は包丁研ぎをお願いします。
購入時より切れ味が鋭くなってました。個人店なので営業時間が変動することもあるようなので、訪問前に電話で営業を確認してから行くべきです。1丁30分ほどかかり、刃渡り20cmの牛刀が1,500円、ペティナイフは800円でした。今度は靴のメンテナンスをお願いしたいと思います。※近くにイオンがありますが、マックやフードコートのような、時間を潰す場所が見当たらなくて苦労しました。
かねて包丁を研いでもらえるところを探していました。近隣になかなか見つける事が出来なかったのですが、偶然こちらを見つけることが出来て初めて伺いました。かなり細い道に面したお店で駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングに入れて伺いました。見た目は「昭和」な靴屋さんですが、看板の中にも「包丁研ぎ」という文字を見つけられてホッとしました。年配の店主と思われる方が対応くださいます。包丁研ぎのお願いをすると、手書きのメモを渡され名前と連絡先を書きますと受付終了です。開店間もないAM10時ごろ伺いましたが、今回は納期は1時間と言われました。日曜日でいろいろ寄るところがあったので、お昼ごろに取りに来て良いですかと伺うと快くOKいただきました。PM12時過ぎに訪問。ここで代金のお支払いをし終了です。私は2本の包丁を預け1本は両刃（900円）でもう1本は片刃（600円）で1500円でした。家に帰ってさっそく試し切りすると・・・あらびっくり！やっぱり包丁は研がないとだめですね。今後はちゃんと定期的にお願いしようと思います。
素晴らしい研上がりでした包丁2本お願いしました両刃だつたので1本800円でしたが 新品時の切れに仕上げていただきました。
『この道一筋70年（令和4年）』普段愛用している包丁の切れ味が落ちてきたので「包丁研ぎ」で検索し最も近隣？と思われるこちらにて研ぎをお願いしました。物腰が柔らかい店主にお願いして30分後に再訪。預けた包丁は物の見事に鈍い光が。ご主人からは「くれぐれも指だけは切らないように」と3回も念を押されました（笑）なんでもご主人のことを靴屋の片手間で包丁研ぎやってると思ってる人がたまにいて、思っていた以上に切れ味鋭く指を切って病院に行った人が多数いたそうです(ホント？)実際、家に帰って比較的硬めの果物(柿)で試したところ、今までグサッという感触だった刃先がスッという感触でした(¯ᒡ̱¯) و ｮｼｬｯ!!料金表に記載してあった『この道一筋70年（令和4年）』のキャッチは伊達ではないようです。また、切れ味が鈍くなったらお願いしようと思います。
包丁研ぎ一本700円、紙もすばっと切れる素晴らしい研ぎです。機械ではなく、手でといでくださります。ボロボロのかかとの靴の修理も快く受けてくださり、店内には全国からきた修理待ちの靴がありました。穏やかなお優しい店主さんがお一人でされてます。
| 名前 |
日ノ丸屋靴店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-465-6841 |
| 営業時間 |
[火水木金日月] 9:30～19:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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包丁が刃こぼれしてしまい、直してもらえる所を探していました。特殊な形の包丁なので断られることがあるのですが、対応してくださりきれいに直していただきました。とても助かりました。