濃厚鶏そばと異国の風。
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あやむや 新御徒町店の特徴
ハラルラーメンが楽しめる、異国情緒あふれるお店です。
1日10食限定の鶏ポタージュラーメンが人気と評判です。
鶏1羽分のコラーゲンを使用した、濃厚鶏そばを提供しています。
ジャカルタまぜそばいただきました。和風の魚系味でピリ辛です、あとから辛さが来ます。揚げチキンも入ってました。面もコシがあり美味いです。
鶏そば(醤油)ランチ990円を注文。外国人シェフの繰り出す一杯をあなどってはいけない。これが結構うまい。食券機の上段と中段の鶏そばに違いはないとの事。
鶏塩そばをいただきました。とても美味しかったです。外国人の店主さんでしたが日本語もお上手でサービス、味全てをとっても満足のいくクオリティでした。また来ます。
鶏そば醤油を頂きました。配膳まで他の日本人レビューを見て少し不安を持ちましたが結論とても美味しく感じました。味はしっかりしてるけど食後に残る癖が全くない。麺も言われてるほど柔らかくなく丁度よく感じました。チャーシューとライスは微妙かも。それでもスープで満足度は高かったです。
なんとなく検索に引っかかり評価高いので訪問。普通かなー。1280円は高すぎる。麺が柔らかすぎで箸でつかみづらいから割り箸のほうがよかったです。ほとんど外国人のお客さんの口コミようなのでご注意を。
複数ある低評価の理由は食べてみてわかりました。ハラール無化調で、魚粉を少し使っているからです。化調に慣れ親しんだ人は食べ始めにガツンとした旨みを感じず、魚が苦手な人は魚粉の香りに馴染めない。スパイシー鶏そば（醤油)を注文したところ、マスターから辛さ普通はかなり辛いからハーフにするよう忠告されてそれに従ったのですが、辛さハーフでも顔から汗が吹き出る辛さでした。それでも辛さのパンチを受けながら完飲できるくらいの塩味が非常に美味しいラーメンでした。
スパイシー鶏そば醤油と春巻きをいただきました。ランチタイムとディナータイムで少しだけ価格が変わるようです。あっさりしてるけどしっかりコクのある旨みがあり、ラーメンにしては塩気もちょうどいい塩梅で、珍しくスープを飲み干してしまいました。刻み玉ねぎがいいアクセントになり、飽きませんでした。辛いものは好きなのでちょうどいい辛さでしたが、苦手な人は店員さんに伝えて調整してもらった方がいいかもしれません。たまたまカウンターに座ったからか、辛さの調整について店員さんが聞いてくれました。春巻きは日本の物とは別物で、緑黄色野菜たっぷり且つスパイスが効いていて、サモサのような風味でした。付属のチリソースが付いてきます。ラーメンとの相性も良いです。スタッフの方々がとてもフレンドリーで雰囲気が良くて頑張っているのも伝わり、つい応援したくなります。他のメニューも食べてみたいので、また行きたい場所です。
中近東なのか東南アジアなのか分かりませんが、nobutaが訪問した際のお客さんは、そんな方々のみ。店名は「京都あやむや」さんなので、京風ラーメンなのかと思いましたが、180度違いました（笑）長男いわく「唐揚げは旨かった❗」そうです。彼は、鶏そば（醤油）大盛 890円半熟卵 100円唐揚げ 390円を注文。nobutaはスパイシー鶏そば（醤油）950円を注文。並盛と大盛はお値段が同じなので、良いサービスだと思います。個人的には麺が出汁に馴染まなかったように感じましたね。好みの問題なので、異国の皆さんには大当たりなのかもしれません。ご馳走様でした。
変わったムスリムさん（イスラム教徒さん）のラーメンチェーン店店員さんアバヤ（ムスリム民族衣装🧕）着用されているユニークなラーメン屋さんです礼拝場所もありますお客さんも異国のムスリムさんが多いですがもちろん日本人も気軽に入れます😀
| 名前 |
あやむや 新御徒町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-4360-3672 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:30～15:00,17:00～21:30 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒111-0041 東京都台東区元浅草３丁目１０−３ シャトー元浅草 |
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テーブルに置いてある調味料の種類は少ない。しかもコショウの中身が出ない！古いのかメンテ不足なのか少し出たが香りや味がしません。お客が自分だけでしたので周りのテーブルから使わせていただきましたが、どれも出が悪く諦めました！！テーブルのお水もほぼ入ってないので他のテーブルからおかりしたけど同じくほぼ無い！！お店がもったいない。周りのメンテをされたらすごくいいですよ。