蔵前駅手前のゴーフレット天国！
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パティスリー FOBSの特徴
ゴーフルの未体験な美味しさを体感できるお店です。
洗練されたケーキと焼き菓子のクオリティが高いです。
人気のゴーフレットは、蔵前めぐりにぴったりの絶品です。
大江戸線の蔵前駅A5出口から徒歩2,3分のところにあるケーキ屋さん。ケーキもですがゴーフレットでも有名なお店ですね。平日のお昼過ぎくらいに立ち寄りました。テイクアウトだけかと思いきや、3席くらいの小さいカウンターがあるのでそこでイートインすることも可能。この日はテイクアウトで伺いました。ショーケースに生ケーキとゴーフレットがいます。ガトーオフリュイとゴーフレットを購入。ゴーフレットは期間限定の塩キャラメルナッツもあったけどプレーンの方で。一般的なゴーフレットと違って生菓子なので冷蔵で翌日までの日持ちです。１枚500円です。ガトーオフリュイはぱっと見ノーマルなショートケーキですがフルーツがたくさん。マンゴーもバナナもあと何種類か入ってた。スポンジ部分もかなりのしっとりで全体的にとてもジューシーなケーキでした美味しい。ゴーフレットは勝手にバリバリのやつを想像してたけどしっとりフニャり系だった。バニラの香りが良いです。なにより薄くて食べやすい。
蔵前にあるゴーフレットが人気のパティスリー。こちらのゴーフレットが食べてみたくて連れて行ってもらいました。お店に入ったらとっても美しいケーキが並んでいてイートインができたのでテイクアウトだけのつもりが・・⚫︎Rougeatre（ルジェアートル）950円誘惑に負けて食べちゃいました濃厚なビターチョコとベリーで大人のチョコレートケーキ♡美味しかったぁ！ゴーフレットは生地はしっとりしていてバターの香りが良く中のクリームはシャリシャリ？していて食べたことのあるゴーフレットじゃない！とっても美味しくて、これはまた食べたいな♪※ゴーフレットは冷凍なので保冷バッグ持参推奨。
平日の夕方16時過ぎに伺いました。遅い時間でしたので、もうすでになくなってないか心配でしたが、定番のゴーフレットは在庫がありました。他のケーキ類はかなり種類と量が少なかったです。◇ ゴーフレット ¥500要冷蔵もしくは食べる前には冷やしたほうが良いお菓子です。まわりのワッフル生地はしっとりしていて、なんといっても中のバターとバニラビーンズのクリーム、ジャリジャリとした粗目の食感が三味一体となったお菓子で美味しかったです。お砂糖が入っているので、やや甘めですが、ペロリと食べてしまいました。
パティスリーFOBSに行きました‼️ゴーフレットがとても有名な蔵前のケーキ屋さん。家で帰ってから食べようと店に寄るとケーキは全て完売。夕方６時前ですもの。仕方ない😭でもゴーフレットならありました♥\u0026トラベル東京2025年版に掲載されていたゴーフレット1個500円。すごく丁寧に袋に入れて保冷も綺麗につけてくれています。家に帰って食べました。冷蔵庫保存なので少し冷蔵庫に入れてから食べました。生地はしっとり。でも中はサクサクというよりザクザク。娘がバニラビーンズがすごく香るって言っていました。美味しいって喜んでいました。ゴーフレットでしっとりって初めて。ゴーフルといえば昔は風月堂で幼い頃はこんな美味しいものが世の中にあったのか⁉️って感動しました。フランスのリール地方のお菓子で、しっとりなのはパン生地だから。3種類の砂糖を使って食感を出しているようです。すごいなあ。お店もとても可愛らしくてフランスって感じ。ケーキが売れ切れる前に買いに来なくては‼️
薄焼きせんべいのイメージを覆す、ふんわりゴーフレット。使っているバターの質も高く、その場で食べられるイートインスペースが嬉しいですね。蔵前の美味しいハンバーガー屋さんの「マクレーン オールド バーガー スタンド」に行ったついでに訪問したのがこちら、蔵前にあるゴーフレットが有名なケーキ屋さん「FOBS(フォブス)」。ゴーフレットを買って帰ろうと思いましたが、鮮度が高いうちに食べることを強く推奨されたので、その場で食べることにしました。こちらのお店は、イートインスペースもあって、店舗で売っているときの美味しさがそのままお店で食べられるのが嬉しい。購入は「ゴーフレット」と「ガトーオフリュイ」、そして紅茶をいただきました。ゴーフレット・・・こちらのお店のゴーフレットは生地がしんなり、バターと砂糖をハードめなクレープ生地でサンドしたような感じ。フォークとナイフでカットして食べるもので、日本で馴染みのある薄焼きせんべいのようなものとはまったくの別物。フランス語のワッフルを意味する言葉から派生したという意味が食べた後に分かります。ガトーオフリュイ・・・たっぷりのフルーツがバターたっぷりのジェノワーズと上質な生クリームでサンドされたショートケーキ。やはり、生菓子のクオリティはバターとクリームの質。実に美味しい。スイーツの質は使っているクリームや小麦粉の質ももちろんですが、やはりバターの質がとても重要。こちらは質の高いバターをふんだんに使い、ゴーフレットもケーキのスポンジにもたっぷりと使っており、原価は高くなっているはずなのに最大限抑えた価格になっていると思います。イートインスペースも嬉しいサービスで、近くにある「マクレーン オールド バーガー スタンド」からのこちらのお店、という流れがベストだと思います。良いお店ですね。
洋菓子店さん２件並ぶ激戦地！お店の雰囲気最高です👍イートイン3席あります😇
ゴーフルというお菓子はパリパリのお菓子にクリームを挟んだものとイメージしてましたが、本場は生ワッフルにバターたっぷり、砂糖じゃりっとバニラビーンズもたっぷりな濃厚な贅沢デザートということがわかりました。次はショートケーキを頂いてみたいです♪
お洒落なケーキ屋。シュークリームと生ゴーフレットを購入。生ゴーフレットはケーキと同じくらい値段します。バタークリームと砂糖のシャリシャリ感が初めての食感。濃厚なお菓子で美味しかったです。
ゴーフレットの有名店一枚でも販売可能🙆♀️♡なので蔵前めぐりにぴったり賛否が分かれるのは固形バター🧈が好きか辛いかによるものだと思う固形バターたっぷりジャリジャリシュガーたっぷり✨甘い香りとともに楽しむおやつです。
| 名前 |
パティスリー FOBS |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6231-7720 |
| 営業時間 |
[木金土月火] 13:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ゴーフレットが有名。1枚550円（税込）。大きな大判で、中にお砂糖がジャリジャリするクリームが挟まっていて、食感も楽しいし美味しい。糖分取ってる！カロリー取ってる！って感じになるので、少しずつ食べられるwケーキや焼き菓子もあり、店内には3席だけカウンター席があって店内で食べられます。コーヒー類もあり。