小手指駅近、焙煎の香り。
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珈琲豆焙煎工房 アイボリーノブの特徴
珈琲豆焙煎工房では、その場で焙煎してくれる新鮮なコーヒー豆が魅力です。
豆が切れる寸前に立ち寄ることができ、煎りたての香りが広がっています。
生豆も取り扱い、値札よりお得に購入できるのが嬉しいポイントです。
最近、コーヒー豆は不作や世界的な需要の高まり、円安などもあって仕入れ値がすごく上がっているらしいのですが、それでもブレンド200gで1000円程度を維持されていて、コスパがすごいです。ですが、原価増分はしっかり価格転嫁して長く続けてもらいたいところです。他のチェーン店でも時々豆を買いますが、それらと比べてもこちらの豆も全く遜色のない品質でおいしいです。個人的なおすすめはモカ・シダモです。酸味と香りとコクのバランスが絶妙です。焙煎後の香りがすごく良いです。
店内と店の周りはいつも焙煎のいい香り。好きな豆を好きなローストで、寡黙なマスターがじっくり焙煎してくれます。自分好みの豆と焙煎具合をここで見つけてしまってからというもの、なかなか他で買おうと思えません。ラチエン通りブレンドというお店独自のブレンドも好みでとても美味しいです。土日など休日に行くと、時間帯によっては注文が集中するらしくて、寡黙なマスターがてんてこ舞いになっていることがあります。
小手指駅南口、徒歩3分くらい。その場で焙煎してもらえます。15分くらいかかりますが、匂いが最高に良いです。常連の方は、頼んでからお隣りへお買い物に行ってました。カフェイン断ちしているため、カフェインレスを選びました。なかなか美味しいカフェインレスの豆は売ってないので、見つけて嬉しかったです。
たまたま近くを通った時に豆が切れる寸前だったのでよって見ました。生豆からローストしてくれます。モカのストレートが欲しかったんですが路駐だったのでロースト済みのモカブレンドを購入200ｇ800円自宅で引いてドリップ酸味が有りモカらしい味で旨かったです。やはりスーパーで売ってる豆と違い蒸らしてる時豆が膨らみますね。★4
その場で焙煎してくれる珈琲豆屋さんです。焙煎の加減も注文できます。価格はリーズナブルで200gが1000円ぐらいです。
店内はいい香りで溢れています。1990年に茅ヶ崎で創業されたそうです。マスターはサーファーなのでしょうか。
いつも購入しています。寡黙な感じのオーナーですが、コーヒーの話しになると、いろいろ話しをしてくれます。ストレート豆の場合はその場で焙煎してくれます。
煎りたてが買える、もちろん生豆も値札よりちょっと安く買えます。これ珈琲好きにはたまらんでしょ！品の良さそうなご主人が煎ってくれます。
珈琲豆を販売しているお店です。お店の前を通ると珈琲を焙煎する際の良い香りがしています。常時、10種類前後の生豆を販売しており、注文してから焙煎をしてもらえます。お店オリジナルのブレンドも販売しています。焙煎の度合いは注文時に指定できますが、何も指定しなければ中煎りにしてくれます。焙煎した後、頼めば粉にもしてくれます。珈琲豆を販売しているお店は他のもありますが、注文してから焙煎して販売してくれるお店は小手指近辺ではここだけではないでしょうか。
| 名前 |
珈琲豆焙煎工房 アイボリーノブ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-2949-7754 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 10:00～17:30 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お湯を注ぐとぷくーっと膨らむためとても新鮮な豆なんだなって思います。ちょこちょこ他店でも購入したりしますが、私はここの豆の香りと味がとても好きでしばらく飲まないと無性に飲みたくなり、頻繁ではないものの足を運ばせて頂いてます。