別府冷麺の極上スープ！
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手のべ冷麺専門店 六盛 トキハ別府店の特徴
別府名物、手のべ冷麺が楽しめるお店です。
スープは甘めの醤油ベースで出汁が絶品です。
トキハ地下1階のフードコートで手軽に食事ができます。
別府冷麺のスープには🐂牛骨出汁の濃厚系と🐟魚介出汁のあっさり系があるようです スープは羅臼昆布と釧路産の天然厚葉 麺は蕎麦粉と小麦粉ブレンドの最強コンビ 手作りチャーシューは適度な柔らかさで口当たりがよく茹で玉子もケチってません👍️紙ナプキンも付いてるし😊 このチャーシューを使った丼なら試食したがったが売り切れ…別府市民のソウルフードとして人気があるようでした フードコートなので周囲に気兼ねなく飲食出来ます😋
別府冷麺の中ではここが1番おいしい😋なんといっても出汁が好きです💕キャベツキムチも◎ラーメン屋さんのスープは飲まないけどここの冷麺のお出汁はほとんど飲んでしまいます。男性には塩味が足りなく感じる人もいるようですが私は炎天下のスポーツの後にかならず食べたくなります🌻
トキワ百貨店B1Fフードコート内平日のためフードコートは空いており、オーダーも直に届きました。個人的にはピリ辛くらいで食べやすかったです。
別府冷麺有名という事でいただきましたいやー美味しい、！コシがあり，もっちり汁も今までにない旨さ！冷麺イコールお酢ですが、まんまでもおいしかったです。食べれて良かったなあ！スタッフさんも優しく良かったです。
トキハ別府店のフードコートにある冷麺屋さんです。別府では有名なお店らしく、私も以前からウワサは聞いていました。店が混み合っていたので、あまり考えずに大盛り冷麺を注文したのですが、あまりのボリューム感に驚きました！まるで洗面器のような巨大な器に、なみなみと麺とスープが注がれています‼︎麺はアゴの力を試されるほど強い弾力のある太麺で、風味も良く食べ応え抜群です！スープについてもダシが効いていて、麺に負けないシッカリ味です‼︎正直、こんなインパクトのある冷麺を食べた事がなかったので、嬉しい発見でした。リピート確定です♪
トキワの中にあるので駐車場があるので行きやすいです。スープが無くなり次第終わりらしいですが…。フードコートの中にあるのでどうなんでしょう？並を頼みましたが、結構ボリュームがすごかったです。冷麺にしましたが、温麺も美味しそうでした。キムチが少しピリ辛でした。チャーシュー？も食べごたえがあり、麺もそば粉を使っているので美味しかったです。そばアレルギーはないか聞かれます。ご飯物もありました。でも、冷麺だけでもお腹いっぱいになりました。フードコートが、少し暗い感じで落ち着いた感じなのでゆっくり食べれていいと思います。子供用の椅子、ソファータイプ、椅子タイプのフードコートなのでゆっくりしてます。寒くなってくるので今度は温麺も食べてみたいです。駐車券も金額におおじて処理してるのでいいと思います。
すいません。舐めてました。あまりに美味しくてびっくりしました。評価が3点台だったので期待してませんでした。めっちゃ美味い。周り見たら、他のお客さんは温かい麺を頼んで頼んでたので失敗したかなと思ったのですが、麺もスープも美味しい。フードコートなので、横の店で鳥天も一緒買って食べれました。最高です。
初めて食べましたが、また食べたいと思える味でした(^^)麺もスープも大満足でした♫スープがなくなり次第閉店なのと、水曜日は本店が休みということを踏まえて早く行った方がよいです。開店と同時に入れるように行きましたが、行列ができていたのと、商品が出てくるまで15分待ちでした。時間さえ余裕があれば何の問題もありません(^^)
別府名物の冷麺。本店に行きたかったけど時間がなくてここへ🚶♀️蕎麦粉を使ってるからお色もお蕎麦の色✨麺も太くもちもちしてて美味しかったです😋きくらげ入りの冷麺を注文しましたm(_ _)m
| 名前 |
手のべ冷麺専門店 六盛 トキハ別府店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0977-23-1111 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お酢強めのスープとキムチが少しあっていない感じはありましたが、とても美味しい！チャーシューがびっくりするくらい美味しいのでスペアリブも食べたかったが売り切れていました。並ばず入れますが冷麺が来るまでに１０分程度あります。