佐賀を代表するラーメン、スープのこだわり!
一休軒 本店の特徴
佐賀市若楠で味わう、懐かしい佐賀ラーメンの老舗です。
スープの美味しさには波があり、満足度の高い一杯が楽しめます。
佐賀北郵便局前に位置し、常に多くのお客で賑わう人気店です。
入店してすぐに従業員のおじさんがお冷を持ってきてくれた。全くしつこさが無いさっぱりしたラーメン。ほとんどのお客さんは常連さんが多いみたい。
写真はラーメン。あっさり系です。翌日も行きたくなります。人気店なので昼時は数人並びます。
佐賀ラーメンの老舗です。以前、長崎にも暖簾分けしたお店があり、とても美味しかったのを思い出します。近くに寄ったので本店に来てみました。昔懐かしの味でした。ダブル麺を楽しましたが、結構な量でした。駐車場は表に2台分。裏に数台分あります。
以前、よく松原神社近くの一休軒に行っていました。懐かしい佐賀ラーメンの味でした。次の世代に残したい店ですねー♪
替え玉がないとの事なので大盛にあたるダブルラーメンを注文。スープはあっさりで飽きがこず、これぞ佐賀のラーメンと言った感じでしょうか。確かにおいしいと思います。が、ラーメンが650円に対し、麺が増えるだけ?スープも多少増える?で1
懐かしくて普通に美味しい一杯。玉子入りの方がまろやかで◎今日はハズレじゃなかった。(笑)
最近は醤油豚骨な家系ラーメンのお店が増えてきましたが、佐賀ラーメンを食べられるお店です。旨みのある豚骨スープ、麺、チャーシューが馴染んだ、懐かしいとても好きな味です。柔らかい麺も、佐賀ラーメンって感じですね。たまご入りラーメンの発祥は、このお店との事ですよ。器のことが口コミに書かれてますが、普通ラーメン、卵入りラーメン、ダブルラーメンがわかるように、それぞれ違う器を使われてるんじゃないかなと思います!
いつでもうまいラーメンですね(^-^)
昔からのある一休軒系の最後のお店になるんですかね。今のラーメンに慣れたらもの足らない味ですがこれが佐賀ラーメンなんでしょうね、昔はもう少しコクがあったような気がします。病院食みたいな器は勘弁してほしい。個人的には鍋島の一休軒(現もとむら)が好きですね。
| 名前 |
一休軒 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月火水金] 11:00~15:00 |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
〒849-0928 佐賀県佐賀市若楠2丁目6−24 田代ビル |
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佐賀ラーメン店は、畑瀬製麺が多いなか、一休軒本店さんは使用されてないのが何かこだわりがあるんでしょうね👍久しぶりの一休軒本店のラーメン、美味しかったです♪松原時代はもっと薄いスープだったな〜