懐かしい喜多方ラーメンの味。
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嫁の中華そばの特徴
旅館を改装した懐かしい雰囲気の店内で楽しむ醤油ラーメンです。
喜多方ラーメンを彷彿とさせる、あっさりとした優しい味わいが特徴です。
大分県内で珍しい、極太平ちぢれ麺を使用したラーメンを提供しています。
ちょい気になってた嫁の中華そばさんお昼に中華そば頂きました。嫁の推しメン １１００円うーん おいしいですです😊
初めて伺いましたが、想像を超えました。鶏と魚介のダブルスープに平打ち麺がよく合う！これはうまい。鶴崎にこんな名店があるなんて知らなかった！？
ランチ訪問しました♪券売機で初挑戦の旦那の推し麺1100円をチョイス今まで嫁の推し麺しか食べたことしかないのでワクワクです✨こちらのお店は大盛り無料でこのご時世有難いサービスです‼️着丼しスープを頂くと、あっさりとした豚骨ベースの醤油味スープにモチモチの自家製麺がよく合います厚めに切られた大きいバラチャーシュー３枚とボリューム満点他、トッピングは玉子、海苔、ねぎ、シナチクとなっております帰りに入口まで店主がお見送りして下さいました❗️皆さん、嫁が作る推しの一杯を食べてみてはいかがですか✨店主のこだわりと気持ちが詰まった一杯でした美味しく頂きました♪ご馳走様でした✨
うまいです！スープうまいし麺ほモチモチでうまいしチャーシューもいい味してますね！麺の大盛りが無料のようです。
元々旅館のお店を改装しているお店で女性の従業員さんの接客も良く店内の雰囲気はどことなく食堂を思わせる懐かしい雰囲気でした。注文は嫁の中華そば、まかないメシ。大盛りが無料でしたので思わず大盛りに。スープは鶏魚介醤油であっさりしている中にコクがあり、麺は太めでしっかりと食べ応えがありました！嫁のまかないめしのほぐしチャーシューに半熟卵とマヨネーズの炙りの組み合わせがよりご飯をすすめてくれます。大盛りでしたが濃すぎないので食後の満足感いっぱいでした！他にも豚醤油や塩中華そばがあるのでまたリピートします！
大分でこのレベルの喜多方を食べれるとは驚き。あっさりのスープに、自家製のメンマは嬉しい。ほろほろと崩れるチャーシューも美味しい。お麩だけが謎だけどね（笑）嫁のあとで感じた麺の柔らかさも、こちらはない。もちもちの手もみ麺も美味しい。麺がもう少し固ければと、少し思ったり。いやー大分でこれは見事。ご馳走様でした😋
駐車場から少し歩きますが、気にならない程度。旅館の食堂をそのまま使っているので、かなりおうち感があってアットホーム。お年寄りや女性、学生、サラリーマンなど客層もバラバラ。玄関で靴を脱いで右に行くと、入口に食券売り場、右は手洗い場がある。食券をホール係に渡して10分ほど待つ。高菜などが各テーブルに置いてあり、水はセルフ。中華そばは琥珀色のスープに玉ねぎのみじん切りが浮かぶ澄んだ雑味のない味わい。麺もたまごのちぢれ麺でスープが絡んでとても美味しい。つけ麺も麺がもちもちしてとても喉越しもよく、みんなに人気があるのが分かる。濃すぎないのがリピートしたくなる秘訣なのか、ほんとに美味しい。ただ、初めてのデートでこの雰囲気は、彼のおかんの店みたい。(笑)
平日の12時に2人で入店しました。靴脱いでスリッパに履き替え、右手に進むと店があってと、旅館ならではの不思議な感覚です。雨のせいか、食べ終わった２人組とおひとり様だけがいました。券売機で、嫁の推しメンの普通盛り1,000円と大盛り＋100円、嫁のまかないメシ350円一つの食券を買いました。水はセルフです。待つこと10分程と早く出てきた嫁のまかないメシは、普通の茶碗飯に炙ったチャーシューと卵が乗っていて、かき込みたくなる旨さです。直ぐに、嫁の推しメンも運ばれてきましたが、まず、ビジュアルが良い、食べるとふくよかな旨味が溢れ出たスープにもちもちの中太麺が絡み合い何とも言えない絶妙なバランスです。チャーシューや半熟卵も念入り作っているのがうかがえて、美味しいの一言です。何より、給仕のスタッフや厨房の中から「いらっしゃいませ」、「ごゆっくり」、「お気をつけて」とかけ声が連呼して、とても心地良くゆったりとした雰囲気で過ごせました。次々と客が入り、出る頃には満席になってました。駐車場は、50m離れた所に10台分くらいありました。また行きたい店です。
初めて伺いました。駐車場ありますが、ゆたか旅館専用と書いていて不安でしたが大丈夫です。ゆたか旅館と嫁の中華そばは同じ建物でした。なので、ラーメン屋さんには珍しく靴を脱いでお店に入るスタイル。鶏だしと豚だしの2種類があります。どちらかというと鶏だしの方が好みでした。
| 名前 |
嫁の中華そば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日月火水金土] 11:00～15:15 |
| HP |
https://www.facebook.com/%E5%AB%81%E3%81%AE%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E3%81%9D%E3%81%B0-471737906537604/ |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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