春日部の老舗 和菓子の魅力。
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御菓子司 青柳の特徴
駅から近くて便利、お土産に最適な和菓子屋です。
注文から5分で焼きたてのみたらし団子が味わえます。
季節の和菓子や、お仏壇用の落雁など多彩な品揃えが魅力です。
いかにも老舗の高級感あふれる素敵な和菓子屋さん。上生菓子もあるので格式を感じました。お団子が人気でしたが、春日部のお土産になるようなお菓子もいろいろあります。今回はどら焼きを買いました。手作りで美味しいです。ご馳走様でした。
2024年12月22日(日)に青柳 本店を訪れました。春日部の明治33年創業の老舗和菓子店です。お店の造りはイートインのテーブル席、テラス席があります。訪れた時のお客さんは老若男女幅広かったです。常連客も多いようです。店内ではゆったりとしたクラシックが流れていました。テーブル席に着くと冷たい水とお手拭きが出されました。お店の人の丁寧でテキパキとした接客も良かったです。ぜんざい(粒あん)を食しました。お茶と昆布の佃煮がついて税込600円でした。ぜんざいにはお餅が2個入れられています。甘味が程よく効いていて小豆の粒がしっかりとしており、風味と味わいが良いです。お餅はもちもちとして餅米の良い香りが鼻を抜けていき、茶色の焦げ目が香ばしいです。お餅の焼き目から丁寧な仕事ぶりが伺えます。昆布の佃煮は、塩梅が良く、昆布の旨味と味わいが広がります。甘味が効いたぜんざいの後の口直しに良いです。お茶は香りが良く、清涼な味わいと苦味が広がります。美味しかったです。
東口は喫茶店が少なく徒歩3分の喫茶店に行く途中見つけた昔ながらのお茶屋さんです。お抹茶です。グリーンティとは違い甘すぎずサッパリしてます。甘いものと良いです。店内では手作りの和菓子が選べます。みたらし団子は注文が入ってから焼いたもを提供してもらるみたいです。今日はこれからランチの約束があるので飲みものだけにします。
菓匠 青柳 にて『かき氷』を店内で頂戴しました。入店時には、白玉クリームあんみつを食べようと訪れましたが、この時は提供していないということで、急遽変更。お昼ご飯代わりのかき氷として、白玉とアイスクリームを思いきってトッピング。味は、生姜。氷は懐かしい、ガリガリした感じの氷。生姜シロップには、リアル『がり』が入ってる。ガリ好きの私。意外とすんなり受け入れる私。なんなら、もっと生姜を聞かせてくれてもいいのにとさえ思っていた。見た目は、みぞれみたいに、ほぼ白一色だが、味は、今まで食べたことない味です。もちろん店内には自家製こだわりシロップのオーソドックスなかき氷もありました。
みたらし団子は、その場で焼いてくれるので温かくて柔らかくて美味しかったです。
４０年くらい前から利用している老舗の和菓子屋さん。いつも美味しいですね！
とても丁寧な接客、心配りの感じられる包み方、そして繊細な味。どれを取っても素晴らしいお店です。買う品を迷っていたら、これとこれは奥にまだあります、とも教えてくれて、それだけでもいい気分になれました。次回は店内での利用を試してみようと思います。
老舗和菓子店です。地元食材、こだわり食材のお菓子、とても美味しいです。上品なあん、こし餡も、つぶあんも、至福の味に和みます。季節ごとの和菓子に、地元名前が付いた和菓子、頼んでから焼いてくれる甘辛醤油タレの焼きだんごも美味しいです。
駅から近いので、お土産には便利です。春日部氏の家紋を使ったモナカなどがあります。また春日部に寄った時には買いたいと思います。
| 名前 |
御菓子司 青柳 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-752-2147 |
| 営業時間 |
[木金土月火] 9:30～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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和菓子は、派手さではなく、ひと口で季節や素材を感じさせてくれるところが好き。なんといっても綺麗だし♪今回いただいたのは赤米の塩豆大福と、あんこの入ったわらび餅。赤米の塩豆大福は、赤米ならではのほんのりとした香ばしさともっちりした食感が印象的。ほどよい塩気が粒あんの優しい甘さを引き立て、一口、また一口と食べ進めたくなる。素材の持ち味を大切にした、飽きのこない美味しさだった。赤米は古代米の一種で、独特の風味が楽しめるのも魅力。そして、あんこの入ったわらび餅。ぷるんとした柔らかなわらび餅に、なめらかなあんこが包まれた一品。きな粉の香ばしさが重なり、口の中で優しくほどけていく。甘さは控えめで、暑い季節でも重たさを感じない。和菓子は「あん」が命と言われるけど、その言葉に納得できる丁寧な味わい。素材を大切にしながら、四季を感じられる和菓子づくりを続けているお店らしさが伝わってきた。お茶を片手に、ゆっくり味わいたくなる。そんな穏やかな時間を届けてくれる和菓子だった♪