ななもり清見向かい、飛騨牛ほう葉焼！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
文蔵の特徴
飛騨牛を使ったほう葉焼定食が堪能できる店舗です。
道の駅ななもり清見のすぐ向かいに位置しています。
中華そばのスープは透き通ってアッサリした美味しさです。
基本的に高山ラーメンは美味しいと思えないが、唯一道の駅ななもり清見の高山ラーメンは美味しいと感じる。その向かえにあるこのお店がずっと気になってて今回初めて入りました。塩ラーメンを頼んだのだが、スープは美味しかったけど麺が高山ラーメンのソレでした。普通のラーメンの麺を使ってくれればなぁ…。
高山付近まで雪見露天♨️に入りに来た際に立ち寄りました。メニューはラーメンから定食まで結構幅広く取り揃えてありました。今回私はチャーシューメン、連れ合いは味噌ラーメンを注文しました。チャーシューメンのチャーシューはトロトロで程よい塩加減で、麺は細麺でコシがあって良かったです。スープは良く有る高山ラーメンとは少し違って醤油ベースでやや濁った感じでしたが、コクがあり、むしろ私はこっちのが好きかな。味噌ラーメンは、野菜がかなり多く入っていて、連れ合いはスープはあっさり辛さは控えめで食べやすく、野菜でかなり腹が満たされたと言っていました。それ程広い店舗ではありませんでしたが、薪ストーブの炎が良い雰囲気を醸し出していて、居心地が良い。また高山方面に行ったら訪れたいですね。ごちそうさまでした🐸
飛騨牛ほう葉焼定食、ミニコンロで味噌と焼く飛騨牛は美味です。少し高価ですが、おすすめです。
チャーシュー麺大¥1250。スープが砂糖多めで甘くて好みが分かれます。煮干し豚骨風味。
透き通ったスープはアッサリして美味しい。麺もちぢれ麺だし、チャーシューも凄く美味しかった。飛騨牛ラーメン食べてる人多かったな！次回挑戦するかな⁉︎また食べに行きたいです。
高山西インターの入口にあるラーメン屋さん。一番シンプルな「ラーメン」750円 いただきました。あっさりした醤油ラーメン麺は、ちぢれ麺他の高山ラーメンよりも、醤油が優しめで、個人的には好きな味です。
チャーシュー中華そば定食を注文。シンプルな高山ラーメンに美味しいチャーシューがいっぱい乗ってました。付け合せの小鉢もすごく美味しかったです。注文時は愛想のいいおばちゃんが対応してくれてほっこり気分でした。
地元の主婦たちが営んでいる雰囲気の良い店舗です。一般的な高山ラーメンを頂ける店舗です。
気になっていましたが、やっと来れました。味噌ラーメンを頼みました。まさかのちぢれ細麺お味はさっぱりですね。これはこれで美味しいです。お店のお母さんの人柄が気持ちよく、それを含めて星4つです。ラーメン以外にもメニューがあるので、今度はそちらを試してみたいですね。
| 名前 |
文蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-68-3373 |
| 営業時間 |
[火木金月] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
道の駅ななもり清見の道向かいにあるここ高山来たし鶏ちゃん定食にしようか迷ったけど牛ホルモン食べたくなって注文味付けは鶏ちゃんと同じで味噌ベースで牛ホルのぷりぷり感と味噌味がご飯とよく合う！箸止まらんくなるところやった笑次は高山ラーメン食べに来たいな😌