高山のレジェンド、ふきのとう天ぷら。
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のがわの特徴
地元の人が採ったふきのとうの天ぷらが楽しめます。
160年以上の歴史がある古くからの名店です。
雪景色の朱色の欄干を渡った場所に位置しています。
高山の橋の所にある美味しいお蕎麦屋さんです。11時開店で少し前から待って入りました。11:30には満席でした。天ぷらざる蕎麦の大盛りを頂きましたが、揚げたての天ぷらがとても美味しかった。店の雰囲気も高山らしくてよかった。
とても丁寧な対応でした。天麩羅が時間が掛かりますと言われましたがそうでも無かったたです。温かいお茶は急須で丁寧に入れてとても美味しかったです。冷たいそばつゆはちょっと濃いめでした。海老天はでかいです。
高山市に来るとラーメンを食べなくてはならない気がしてしまいますが、うどん好きとしてはこの地域でうどんを提供するお店も開拓したいものです。というわけで以前から気になっていたのがわさんに訪問。高山陣屋の近くで、多くの観光客の方が立ち寄りやすい立地だと思います。外観・内装共に周辺の町並みに馴染んでおり、店内は非常に静かで落ち着いて食事ができます。また、お店の方も丁寧で好感が持てました。メニューの種類が豊富で、うどん・そばがメイン。地元で採れた山菜や、飛騨牛を使ったものもあります。梅ころ以外のころには生卵の黄身が入りますが、黄身が不要な場合は注文時に申し出れば抜いて下さるそうです（卵の分の値引きあり）。温かい麺の天ぷらは別盛りで提供されるので、出汁に浸して食べるのも良し、別々で食べて食感を楽しむのも良しです。メニューはざるうどん天ぷら付を注文。麺の硬さは標準的で、コシも喉越しもしっかり感じられます。ざるうどんの出汁はやや濃いめで好みでした。薄まったり足りなくなったりした時のために、注ぎ足せる用意もされています。天ぷらは海老と野菜が合わせて８点ほどありとても豪華。天つゆと岩塩、どちらも使って美味しくいただきました。地元にあったら通いたいと思うような良いお店でした。また是非ともうかがって、次回は飛騨牛うどんあたりを食べてみたいと思います。ご馳走様でした。
お味もおいしかったですし、店員さんも丁寧ですごく素敵でした。外のテーブルでいっぬと一緒にいただきました。
ざる蕎麦を頂きました！ビックリするほど狭い厨房で！ごった返しながら色々な食事を作っています😅蕎麦専門店の味からは少し劣りますがそれなりに美味しく頂きました。価格も良心的で女将もいい人でとても良いお店でした。
個人的な感想ですが、評価の割には美味しく有りません。蕎麦の垂れの味が薄いし、蕎麦も伸びてる感じがします。外国の方が大半ですが、雰囲気良いのかも。
鍋焼きうどん山菜トッピングで頂きました｡店も店員さんの雰囲気もよくて高山に来たらまた寄ろうと思います｡
地元の人が採ってきたふきのとうの天ぷらが食べられると聞いたので、ざる蕎麦・山菜天ぷら付きを注文。美味しくいただきました♪ランチの時間帯をはずして行ったので、お店も空いていて良き。また食べに行きたいお店です。
雰囲気最高で英語対応可のようです。炎天下にエアコンが効いたお座敷でみずみずしい蕎麦を頂きました。椅子席も有り。ざる蕎麦は 普通盛りで握りこぶし1つ半くらいの 程良いざる盛りが、7分と待たずにスルリと登場します。天ぷらはもう少しかかるはず。
| 名前 |
のがわ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0577-33-7946 |
| 営業時間 |
[金月火水] 11:00～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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ざるそば天ぷら７種とかき氷を頂きました。そばも天ぷらも美味しかったです。かき氷もいいサイズで美味しかったです。店員さんが皆丁寧で親切でとても良かった。