佐用町のホルモンうどん、旨味たっぷり！
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ホルモン焼きうどん 一力の特徴
佐用名物のホルモンうどんを特製ダレで楽しむスタイルが魅力的です。
コの字型の鉄板で調理される独特な雰囲気が心地よく感じられます。
高齢のおかみさんが1人で切り盛りするアットホームな空間が特徴です。
色々なホルモンとキャベツねぎで、バランスはよし。あっさりといただけます。7月夏、入店。店内が暑かった。😌焼きうどんの本場、北九州市小倉にも住んでいた事がある身としては、焼きうどんの方が、よかっちやね、となる。好みの問題です。
佐用町の地元グルメのホルモンうどんの名店！店舗は小さくカウンターのみなので、沢山は入りません。混み合う時間では待ち時間も覚悟で行く必要があるかもしれません…メニューはシンプルで写真にある分のみ目の前で女将さんが華麗な手捌きでサッと料理してくれて、目の前に動かしてくれたらツケダレに浸けて食べるスタイルみたいです。ツケダレが足りなくなったら言えばタレは追加してくれるので、安心して浸ける事が出来ます👌ただあんまりドップリ浸けると辛くなりそうな感じなのでその辺は個人の責任で調整しましょう！噂通りで期待通り美味しいうどんでした！ちなみにホルモンは牛ホルモンとの事で、本当素晴らしく美味しかったです😆
昔からあるホルモンうどん屋さんです。親父とよく行きますが、おばちゃん1人で切り盛りしています。美味しいので是非行ってみてはいかがですか👍
鉄板2個、カウンター8席。駐車場あり。並んでますが、名前を書き車で待てます。有名店と聞いてましたが他に予備知識なしで店内入ったのでコンパクトさにびっくりしました笑メニューはホルモンうどん！(豚もありました)うどんはタレにつけて食べます。ただ夏に行ったのでコンパクトな店内と鉄板に扇風機はありましたが汗だくで食べました🤣笑。
南光ひまわり畑を見に行った帰りに昼食に、寄りました。来た時に、お店の前の地面に水やりしていたおばあちゃんがちょっと涼しくなるからね〜って言いながらこんにちは〜っておばあちゃんの家に帰ってきたような雰囲気で心地良くホルモン焼きうどんをいただけました。彼との素敵な思い出にもなりました。是非皆さんもひまわりを見て、立ち寄ってみてください。
ホルモンにキャベツと長ネギを炒め、その後うどんを炒められて、特製ダレをつけ汁として頂くスタイル。車で来店しているので、ビールを我慢。
高齢のおかみさんがお一人でされています。鉄板を囲むように4,5人座れる程度。私達が訪れたときは常連さん？が、お一人。私達が食事を済ませて出たあとは数名のグループが入られた様子。町の端っこでこじんまりとしたお店ですがまた訪れたくなるお店です。お味は写真から伝わると思いますが大変美味しかったです！(写真は2人前)おかみさんも気さくな方でアットホームなお店で良いです。
ツーリングのお昼に寄せていただきました。高齢の女将さんが1人で運営されております。土曜日の１１時半ごろに行きましたが、３０分ほど待ちました。ホルモンうどん美味しかったです。
とても雰囲気が良く、ふらっと一人で行っても楽しめる場所です。2022/10/15 (土)に訪問いたしました。このホルモン焼きうどん 一力は説明に、「高齢のおかみさんがお一人でされています。鉄板を囲むように4
| 名前 |
ホルモン焼きうどん 一力 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0790-82-2239 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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佐用町のホルモン焼うどんの源流の一つ。もう一つの源流である王将が20年ほど前に閉店した今、キング・オブ・ホルモン焼うどんと言って良い。店内は狭く、でかい鉄板のテーブルを囲むように椅子が6～8個並べられている。基本開店から30分以内に行くので待たずに座れるが、昼間は割かし混み合う。メニューはうどん、ホルモン、豚肉のみと言うシンプルさ。うどんが〇玉にホルモンが〇人前と言う感じで注文する。バランス的にはうどんが4玉以下の時はうどん玉－1人前くらいでホルモンを頼み、5玉以上ならうどんと同じ量のホルモンを頼むと良いと思う。注文を受けてそのままウドンとホルモンを焼いてもらい、目の前に寄せてもらったら小皿に取って食べる。タレは甘めの味噌タレで、お好みで唐辛子を。この味付けをフォローする店も多く、先述したように他のホルモン焼うどん屋の源流として一力系と言っても良い系統図が出来上がっている。日本向けっぽいさっぱり感ある味では無く、朝鮮半島のプルコギがやってきている感じ。少し癖が強いがその分ホルモンの臭みをしっかり消してくれて肉のうま味を味わう事ができる。ホルモン焼うどんを食べに来たのであればまず1回はここを訪れるべきだろう。追記25年の夏に店主のおばちゃんが倒れてしまったようで、平日営業が無くなり、土日営業になったようだ。おばちゃんもかなり高齢になっているので、行ける間に行っておきたい。