春吉で味わう究極の鴨料理。
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鴨と葱 淀水二行の特徴
鴨料理専門店で、国産鴨肉の旨みを堪能できるお店です。
鴨のフォアグラ最中や茶碗蒸しなど、多彩な料理が楽しめます。
若いご夫婦が運営し、目が行き届いた心地よい時間を提供してくれます。
関西出身の自分としてはそんなに期待せずに行ったのですが、完全に裏切られました！めちゃ旨い！こんなに美味しい鴨しゃぶが頂けるお店が博多にもあったなんて、嬉しい誤算でした(^^)お店自体はこじんまりしており、わかりづらい場所ですが、是非一度は行ってほしい名店でした！
最高です！ほんまに美味しくて、いつ行っても新たな発見がある料理が素晴らしいです！また、行かせて頂きます(^O^)追記2024.9.20ひさしぶりの訪問！！やっぱりおいしーねんなー(^o^)鴨食べたら、元気出ます！ここのスープを飲むと2日酔になりにくい感じがする！(^o^)また、行きます！(*´ω｀*)
鴨好きなのでずーっと行きたかったこちら。1週間前の土曜日の予約では全然空きがなく、それから2週間先を指定してようやく取れました。予定が決まっているなら出来るだけ早く電話した方がよいと思います。一階はカウンター席のみで6席ほど。2階に座敷があるようです。料理は鴨コース一種で鴨鴨ずくしの6000円。鴨のフォアグラ最中（絶品）、鴨ロースが調理違いで2種、フライド鴨（包み紙の芸が細かい笑）、鴨鍋（鴨はロースが産地違いで2種、鴨モモ、鴨つくね、葱、野菜盛り、豆腐、締めの素麺）、鴨と舞茸の炊き込みご飯、デザートにプリンという贅沢なラインナップ。どの料理も手が混んでおり素晴らしく美味しいです。フレンチなどで鴨を食すことが多かったのですが、和食での鴨の真髄を思い知った感じ。産地で鴨の味や食感が違うのも驚きでした。そして今回、和食で食べる鴨が一番美味しいと結論づいた次第です。しかしながらこのデラックスなラインナップで6000円とは。大将のお人柄もよく接客も非常に感じいい。予約が取りずらいのも納得です。なお、お支払いは現金のみです。
今まで食べてきた出汁の中で一番美味しい。そして、鴨の美味しさに感動。自信を持って大切な友人と行けるお店。
コースでしたが最初から最後までしっかり美味しかったです！カモ肉がうまいのはもちろんですが、かもだしが最高でした！！また行きたい！
ご夫婦二人で切り盛りするための工夫が随所に見られ、感心した。基本予約制コースのみのお店で季節ごとに内容がかわるようだ。お酒のセレクトもよい。シメの雑炊がサイコ～
鴨葱の本当の美味しさを判らせてくれるお料理でした。
春吉の 超 人気店『鴨と葱 淀水二行』さん鴨のコース料理🦆・鴨のフォアグラ最中いきなり日本酒欲しくなる…・鴨の茶碗蒸し・鴨鍋（つくね、もも、ロース）・鴨のレア焼きに万願寺唐辛子・ちっちゃい釜で炊いたご飯で、鴨ごはんと鴨雑炊に😱😱😱・デザートあぁ、まんぞく、あな、まんぞく*(^o^)/*臭みなんて全くない、旨みと深く舌に染み込む旨みを味わいながら良いお酒が飲めましたー！当日は絶対入れないので要予約です☺️#福岡グルメ #福岡グルメ部 #福岡グルメなび #福岡グルメ旅 #福岡ごはん #福岡居酒屋 #福岡カフェ #博多グルメ #博多居酒屋 #福岡旅行 #天神グルメ #天神ランチ #福岡 #鴨料理 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #明太子好きな人と繋がりたい #春吉グルメ。
兎に角美味い，鴨のジュレ 鴨ごはん 鴨しゃぶ 足りないかなぁと思もったら〆の雑炊!お腹パンパンでデザートは別腹で美味しかった。満足感たっぷり！ご夫婦の接客も良くて幸せな時を過ごしました♪
| 名前 |
鴨と葱 淀水二行 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-732-7718 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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前菜からデザートまでとにかく全てが美味しかった！メインの鴨しゃぶまでのお料理の美味しさで既に満足していましたが、鴨しゃぶでさらに感動！たっぷりのねぎと一緒に食べる鴨しゃぶは最高でした！アッサリなのでたくさん食べられます。日本酒と合わせていただくのも良かった。お店の方もとても優しく、とても素敵なお店でした。また絶対に行きたいです！