博多の名店、焼鳥稲田の美味。
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やきとり 稲田の特徴
博多駅から徒歩15分で、住吉神社近くの好立地です。
天草大王の焼鳥と土鍋ご飯が絶品との評判があります。
オシャレな空間で、ハイクラスウイスキーも楽しめるお店です。
土曜日に家族4人で予約して伺いました。来店後すぐに満席、予約は必須です。店内は少し調光で落ち着いた雰囲気です。早い時間であれば、窓際は明るく家族向きです。焼鳥以外の料理もお通しから逸品まで、こだわりの手入れがひしひしと伝わってきます。洋食のテイストを織り混ぜているので、全体的にプチ驚きや気付きがあり飽きません。焼鳥の火入れは、火力強めの表面バリっと中は肉汁パンパンで難易度高そうな火入れです。一番下は火が入りにくく小振りになりがちですが、均等な厚さの串うちで、火入れも均等、角度をつけているのかカウンターで焼き場を見たいなーと思いました。タレは素材の味を楽しめる濃度で甘過ぎず、塩も強すぎないです。好みで七味や山椒が生えます。天草大王は歯応えがあり、味というより噛みしめて旨味を楽しめるので、日本酒が進みます。最近は味が濃い料理が多いので、好みは分かれると思いますが、ここでしか楽しめない味わいと思います。さがりはいろいろな食材が組み合わされていたり、〆の鶏飯のような天草大王スープ雑炊は濃厚だったりと最後まで心地のよい時間を過ごせました。
今回は2人で利用しました。住吉神社の近くで、少し大人っぽい雰囲気の焼き鳥屋さん。店内は木の温かみがあって落ち着いていて、焼き鳥屋にありがちな“ガヤガヤ感”が強すぎないので、デートでも会話がしやすかったです。スタッフさんの距離感もちょうどよく、初めてでも気まずさなく過ごせました。焼き鳥は炭火の香ばしさが立っていて、塩加減が上品。肉の旨みがしっかりあって、一本ごとに「次は何が来るかな」と楽しくなるタイプでした。串だけじゃなく、一品料理もちゃんとしていて、途中で挟むと飽きずに最後まで満足できます。特に“ちょっと贅沢”なメニューがあるので、記念日やご褒美ディナーにも向いていると思いました。終盤は〆までしっかり美味しくて、食べ終わったあとに「ここ選んで正解だったね」と言えるお店。人気なのも納得で、良い時間帯は予約して行くのがおすすめです。次は別のコースや季節の一品も試しに、また2人で行きたいです。
焼き鳥だけでなく多彩なメニューがあり楽しかったです。レバーがもっと生っぽい方が好みなのと、なかなか予約が取れないお店のようで、狭い席に押し込められた感じだったので窮屈でした…。少人数で早い予約が良さそうです。
ずっと気になっていた「やきとり稲田」さんへ。平日の夜に友人と予約して伺いました。店内はカウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気。今回は焼き場が目の前の席だったので、臨場感のある調理風景を楽しめました。注文したのは、おまかせ串盛り7種と小鉢を少し。串は全体的に大ぶりで、食べ応えがあります。天草大王の串や、さがり串など、どれも丁寧に焼かれていて美味。東京から来ていた友人も「これは美味しい」と大絶賛していました。また伺いたいお店です。ごちそうさまでした。
外観からすでに美味しそうな気配が漂う「やきとり稲田」✨2号店が美味しかったので気になっていて、やっと行ってきました☺️フレンチ経験のある店主が手がける料理は、焼き鳥の枠を超えたおしゃれな一皿ばかり🫣串はどれも丁寧に焼かれていて、思わず声が出るほどの美味しさ！！今回は串物7品を含んだ人気の「住吉コース」4,400円をセレクト🌿汁物や炊き立てご飯なども含まれていて大満足の内容でした👏落ち着いた空間と丁寧な接客で、居心地も抜群😌大切な人と過ごす夜にも、自分へのご褒美にもぴったりな名店です！
住吉の名店「焼き鳥 稲田」さんへ。23時に電話を入れると、「串は少なめですが席は空いてます」とのこと。運良くカウンターに1席だけ空いており、すぐに伺いました。最初に出てきたスープ（お通し？）からして絶品で、旨みが体に染み渡ります。焼き場の香りに包まれながら、次々と焼き上がる串を見ているだけでも幸せな時間でした。いただいた串はどれも丁寧に焼かれ、特に天草大王の胸身が最高。しっとりとした肉質と香ばしさのバランスが抜群で、ブランド鶏の良さを存分に感じました。他の天草大王の部位はすでに売り切れとのことで、次回はぜひそればかりを食べてみたいです。日本酒や焼酎の銘柄の選び方も絶妙で、ついつい飲みすぎてしまいました。深夜に訪れても心地よく迎えてくれる、住吉の実力店です。
友人の勧めで伺いました。まず店内がオシャレで綺麗接待やデートでも雰囲気最高だと思います焼き鳥を焼いている大将？ですかね 兎に角凄いしかっこいい！職人って感じで そして焼き鳥が美味い！若いスタッフの方々も笑顔で細かい所まで気を利かせてくれて、、、また通いたくなる そんなお店です。最高の時間ありがとう。
博多駅博多口から徒歩15分ぐらいの場所にあります。天草大王と朝びき鶏の串がいただけるお店です。オープンキッチンで雰囲気の良い店内にワクワクします。串は全て美味しかった♡天草大王はネタが大きく食べ応えもあります。特に感動したのが皮でした。外はカリッと中はジューシーで、こんなに美味しい皮は初めて。天草大王のスープ茶漬けも鶏の出汁が濃厚で美味しかった♡親子丼も卵と鶏肉が美味しくて♡最初のお通しから〆の親子丼まで大満足。お客様が次から次に来られてたので予約がおすすめです♪
天草大王の焼鳥が美味過ぎる🥺土鍋ご飯などのサイドメニューも好き🫶〆のデザート4種類…毎回全種類頼んじゃう😂
| 名前 |
やきとり 稲田 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5487-8427 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 17:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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店内の雰囲気がよく、落ち着いて食事できるのがいいです。焼鳥は一本一本のクオリティが高く、火入れも絶妙で外は香ばしく中はジューシー。どの串も安定して美味しかったです。肉巻き系や一品料理もレベルが高く、焼鳥屋というよりちゃんとした料理を楽しめるお店という印象。ここに来て正解でした。お酒との相性も良く、ついつい長居してしまう居心地の良さも魅力。デートやちょっといいご飯にも使えるお店だと思います。博多で焼鳥行くならここ、って言える一軒でした。