感動の活気と辛肉そば。
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丸源ラーメン 新二又瀬橋店の特徴
醤油豚骨ラーメンや冷旨辛肉つけ麺が人気です。
肉そばや白ごま担々麺など多彩なメニューが揃っています。
駐車場が混雑することもあるため、訪問時は注意が必要です。
近所なので時々行きます。メニューが多いですが、私的には肉そばオンリーですね。何気に温玉ごはんが美味しかった。後は期間限定メニューが飽きないポイントだと。当然、平日昼食の時間帯は男性客多くて土日はファミリーメインですね。でも女性だけのグループ客が多いなー、と思ってたら女性目線だとテーブル間が広くて密集してないから落ち着いて食べやすいそうです。(妻談)周辺店舗の中でも駐車枠が多いのも女性に優しいらしい。
丸源がリピーターを惹きつける理由は、単なる味だけじゃない。アツアツの鉄板に卵を流しかけ、音と香りでテンションを上げてくれる「鉄板玉子チャーハン」をはじめ、食べながら“自分好みに仕上げていく”楽しさがあるのも魅力のひとつ。今回の「しびれる辛さの麻辣担々麺」も、たとえばスープにごはんを軽く浸して“ピリ辛おじや風”にしたり、白髪ねぎと肉味噌を絡めて食べたりと、一口ごとに表情を変えてくれる一杯。ラーメンとチャーハンを行ったり来たりするだけで、最後まで“味の変化”が止まらない。
期間限定という、白湯ラーメンいただきましたが、すごくドロドロしてて濃かったです！それぞれ好みなんだろうなぁー。肉そばと、チャーハン変わらず美味しかったです！
お料理はどれも安定して美味しく、大満足でしたが、それ以上に感動したのは店内の活気でした。その中でも、特に黒人の外国人スタッフのお二人（男性と女性）の接客が本当に素晴らしかったです。案内から席までの動線のスムーズさ、明るく親しみやすい笑顔、そして声のトーンや抑揚まで心地よく、自然とこちらまで笑顔になりました。おかげで、気持ちよく堪能することができました。
「辛肉そば」に「温玉ごはん」をセットで注文しました。どちらも美味しくいただきました。温玉ごはんに「どろだれラー油」「揚げにんにく」をかけて食べると何杯でも食べれそうです。
（2025.01.02）お昼ご飯で、はじめてやって来ました。2人で、熟成醤油とんこつ（白）2・チャーハン餃子セット1をタブレットで注文しました。思ってた醤油とんこつとは違いましたが、これはこれで美味しかったです。チャーハンも熱々鉄板で出て来て、自分で卵を混ぜるのも楽しいですよ！正月休みで、お客さんも多かったですね。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
ランチで訪問。初めての丸源ラーメン！熟成醤油豚そばとチャーハンをオーダー。美味しいです。豚肉の旨味がスープに溶け込んでウマい！麺は細めのストレート。ちょい硬め。チャーハンはアツアツ鉄板に半熟卵で自分でかき混ぜる丸源特有のヤツ。味はかなり好み。でもアツアツ鉄板は良く言えばおこげ、悪く言えばご飯がダマになりました。これは好みが分かれるかも。チェーン店のラーメン屋さんとしては十分過ぎるほど満足でした。
肉そば +チャーハン餃子ランチ 94.0円以前から気になっていたお店「丸源ラーメン 」入店時からずっと店員さんの気遣いがとても素晴らしい。メニューも豊富で、どれを頼むか本当に悩みます。毎週足を運んでも、飽きずに楽しめそう。今回頂いたのは「肉そば」優しい味のスープは体に染み渡るし、味の付いた肉も美味しい。極め付けはトッピングの柚子こしょうおろし。麺ともしっかり絡んで、ラーメン全体のクオリティが上がります。あっさりとした味わいで美味しゅうございました。サイドメニューの餃子やチャーハンも絶品。チェーン店ならではなのか、味の安定感も良いですね。御馳走様でした！
《注文したメニュー》◆熟成醤油ラーメン 辛肉そば ¥830◆しびれる辛さの麻辣担々麺 ¥850◆チャーハンセット¥275(お好きなラーメン＋275円【セット内容】鉄板玉子チャーハン(小))◆丸源餃子【6個】¥290辛肉そばは、程よい唐辛子の辛さで美味しかったけど個人的にはもう少し辛い方が好みかなと☺️麻辣坦々麺は友達のを味見させてもらったけど唐辛子の辛さと四川花山椒が効いていてけっこう辛かったです🔥鉄板チャーハンはアツアツの鉄板に卵をかけて、自分で混ぜて仕上げるスタイルでした。味濃いめのチャーハンで丸源来たら絶対頼む1品❤️
| 名前 |
丸源ラーメン 新二又瀬橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
092-710-6822 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 10:30～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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