徳島の鰻、香ばしさの極み。
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うなぎ処 岡の特徴
鰻の皮は香ばしく、中はふっくらとした焼き加減が絶品です。
完全予約制で、当日10時からの電話のみで受付されています。
小さいながらも清潔感のある、人気のうなぎ料理店です。
うなぎがふっくらしており、香ばしく美味でした😋お店の方の接客もとても心地の良いもので、また来たいと思いました！たまの贅沢に食べたい一品ばかりでした😋
テイクアウトを注文させてもらいました。当日ですが電話で予約させていただきました。敬老の日におじいちゃんに買いました。ちょうどいいサイズでした。店員さんがすごく丁寧に接客してくれました。本当に心温まる親切丁寧な接客でした。またリピートしたいと思います。
鰻以外の外食を含めてトップレベルのお気に入りのお店。落ち着いて静かに最高の鰻がいただけるなんて本当に贅沢！鰻は言わずもがな、肝吸いのお出汁の美味しさよ。う巻きも圧巻！いつも器も素敵だし、お店の方も素敵！尚、実は私は鰻が苦手。けれどこちらの鰻だけはむしろ大好きな不思議。一切の臭みなし。タレもサラッとしていて本当に最高。
鳴門でウナギ…その名を聞いて何度夢見たことか🥺✨完全予約制＋当日10時からの電話オンリーという超狭き門☎💥鬼リダイヤルの末、ついに…ついにゲットォォォ‼️そして迎えた本番！ 迷いなく「特上うな重」＆「肝串焼き」で豪遊セット☝️まず骨せんべいを楽しんでからの……着重ッッ‼️ 蓋を開けた瞬間、まるで芸術。 ピッシリと敷き詰められたうなぎがキラリ✨皮はガリじゃなくパリッ！ この焼き加減…神の職人技すぎて震える🥹身はムチムチ！弾力に驚愕😳まるで皮と身を別々に焼いてから合体させたような一体感！タレは驚くほどあっさり。 だからこそ、うなぎ本来の旨みがグワァァァッと前に出てくる🤤肝串もプリプリで、これはもう飲みたい… 運転じゃなければ冷酒いってたな😭漬物もフルーツも抜かりなく、全てが完璧な構成美！
鳴門にある鰻の名店です。店内飲食は先着限定で当日10時から電話予約してからでないと食べれないです(フライング電話しても掛かりません)肝心の鰻重は皮がパリパリで香ばしくジューシーな鰻でご飯が進みます。ご飯の量は無料で増量できます。完全予約制なので他のお客さんがあまりいないのでゆっくり食べれます。鰻重以外も食べましたがどれも上品で美味しかったです。接客も丁寧で良かったです。※店内飲食する場合は未就学児は入れませんので注意して下さい。
徳島県の大塚美術館に行く前に、ランチで伺いました。10時から電話での予約のみと書いていたので、行きの車の中で頑張って電話しました。電話が通じた時には、もう1時か1時半のみの予約しか空いていませんでした。1時に予約が取れてホットしました。テーブル席4席のこじんまりとしたお店ですが、清潔感があってセンスの良い器や湯呑み、急須、箸置き、タレ入れなどとても上品でした。うなぎは勿論文句無しの美味しさでした👍国産うなぎでタレも美味しくて、また行きたいお店です。ご馳走様でした🙏
2024年10月【６回目】白焼き定食をいただきました。やはり何度食べても美味しいです。電話チャレンジも繋がったら嬉しいw2024年6月4回目の訪問です。クチコミでのオススメを参考に、今回は白焼き定食（一尾）を注文しました。岩塩、柚子胡椒、醤油と３種類の味変が楽しめ、すごく食べ応えがあります。備え付けのタレを掛けると、さらに美味しくいただけます。１０時からの電話予約チャレンジは、一種のイベントのような物で、繋がった瞬間は、格別の嬉しさがあります（笑）約150回目で繋がりました。たくさんのお客さんを入れないので、落ち着いてゆっくりと食べれますよ。美味しいご飯がお代わりできるのもまた嬉しい。徳島では一番のうなぎです。ご馳走さまでした。大将にお見送りまでしていただき、ありがとうございます。
完全予約制のお店です。運良く電話が繋がれば「予約できる時間を選ぶ」感じになるのでお昼の予定を完全に空けて挑むのがベストです。美味しいうなぎ、うまき、うざく、そして昼飲み！お店の経営スタイル上、混雑したりしないのでとてもくつろいで食事できました。うまきのボリュームがすごいので食の細い方は要注意かも。
テイクアウトで利用しました。とっても美味しいです！うな重極み、うな重を頼みました。付属にタレと山椒が付いています。忘れられずに観光の最終日にリピしてしまいました。今度は店舗で頂きたいです！支払いはカード使用不可、現金のみです。
| 名前 |
うなぎ処 岡 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土日月火] 11:00～13:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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平日利用。電話予約は、開始5分ほどで完了。食事は、文句なしでした。ご馳走様でした！