珍しい100％そば粉使用の名店。
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そば処 一郷庵の特徴
ミシュランガイドに掲載された、上品な十割蕎麦が楽しめるお店です。
季節の摘み草を使った天ぷらがあり、美味しく面白い食事が体験できます。
ペット同伴可能なテラス席で、愛犬と共にお蕎麦を楽しむことができます。
予約必須！コウヤイケヒュッテにて、おすすめだったので、妙高、火打の下山後に行ってみました。日曜の13過ぎごろ。駐車場は満車、予約してない場合は、後回しになるようです。予約なしでしたのでしばらくして、中に。でも、そのひと組、後の人たちは、待ってたのですが、お蕎麦がなくなりました、との事でした。揚げなすのぶっかけが食べたかったですが、もう、本日はぶっかけ、全てなし。との事。で、天ぷらと野草天ぷらをいただきました。天ぷらは、ふつーに美味しい。お蕎麦は、地元秩父のお蕎麦より細くて、お上品な感じ。短くて細いお蕎麦でした。付け合わせのミョウガのお漬物？？がとてもおいしかったです。お土産にミョウガ買いました^_^。蕎麦湯もたっぷりいただき、満足です。
こちらのお店のそばは、珍しい100％そば粉で作られており、とても美味しかったです。天ぷらも同様に素晴らしく、特にしいたけはこれまで食べた中で最もジューシーで風味豊かでした。とてもおすすめです！
高床式基礎の一部を店として使っています。2人テーブル3つ、4人用テーブル2つの小さなお店。ご夫婦で営んでいる様子です。予約優先で、大盛り、そば追加もできません。蕎麦は十割蕎麦らしく短くボソッとした感じですが甘みがありなかなか美味しいです。コスモスの花、蕗の葉、むかごなど山野草の天ぷらが珍しい。そば湯は専用に調整したものだそうです。駐車場は店前に４〜５台分くらいあります。支払いは現金のみのようです。
お昼に９人で予約して行きました。お蕎麦も揚げたての天ぷらもとても美味しかったです。お店の中は４人がけのテーブルが2つと2人がけが3つくらいでこじんまりしていました。赤ちゃんがいて車で寝てしまったので他の家族と時間をずらしてもらえるか聞きましたがお店の方が親切で助かりました。
ワンコOK🙆♀️上品な十割蕎麦。つみ草天麩羅も美味しくいただき、そば湯は濃いドロドロ系。東屋はペット可で嬉しい。
1年前に知り合いのSNS投稿を見て、ずっといきたいなと思っていたお店。季節によって内容がかわる「つみ草の天ぷら」を食べたくて訪問！今日の天ぷらは、バジル、コスモス、うど、どくだみ、大葉…、あといくつかあった気がするのですが忘れてしまいました😅一枚一枚の葉っぱが綺麗に開いていて、うす〜くついた衣がサクッと揚がっていてとても上品。別添えの抹茶塩(？)は少しつけるだけで充分塩味を感じられました！お蕎麦は全部10割蕎麦とのこと。また、季節が変わって天ぷらのラインナップがかわるころに再訪したいと思います！※要予約。
そばも雰囲気も最高でした!店員さんもすごく親切で楽しく食事ができました。あと、デザートもめちゃくちゃ美味しかったです!
ミシュランガイドに乗ったことがあるお店ですが、一般的なお値段で食べることができます。もちろんお蕎麦はとても美味しいです。季節によっては野草やお花の天ぷらがあるようです。予約が必須だと思います。
お蕎麦美味しい100店一郷庵さん美味しくて気に入りました。😊
| 名前 |
そば処 一郷庵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0255-74-3832 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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お蕎麦は、蕎麦の香り味わいはとても良かったです。何度か行きましたが、天ぷらは季節の野菜山菜を使われており、その食感や味わいも楽しめます。お昼時に行く場合は、予約をして行かれた方が良いです。