魚沼帰りに味わう、生姜の優しい醤油ラーメン。
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らーめんヒグマ 塩沢店の特徴
生姜が効いた濃厚な醤油ラーメンが楽しめます。
長岡生姜醤油ラーメンで有名な人気店です。
JR上越線石打駅から徒歩約15分のアクセス便利な位置。
魚沼からの帰りに寄りました正直、醤油ラーメンは今まであまり食べる事がなかったので期待していませんでしたが、羆さんのラーメンは違いました😳 スタンダードに醤油ラーメンをチョイス👆濃口のスープではありますが、クセになる味で、チャーシューがめちゃくちゃ美味しい！もち豚と店内に書いてありました👀また食べたいと思う逸品でした機会があればまた行きたいと思います。
2025年6月27日に来店10年ぶりの来店です。味噌ラーメンを注文。ラーメンの味については★3でいたって普通で量も普通。私は特別おいしいと思えるラーメンではありませんでした。とにかくスープが濃くしょっぱいです。値段は安めなのでそこは魅力だと思います。何店舗かヒグマはありますがどこも似たりよったりです。ここのお店のいい点は金曜日のみ魚沼産コシヒカリのライスが無料で食べれます。またおかわりも自由です（塩沢店のみ）この点は非常に素晴らしいと思います。
長岡系の生姜醤油ラーメン青島食堂と並んで比較される人気店！小千谷本店は激混みだが、塩沢店は入りやすい新潟の醤油醤油ラーメンにハマった方なら、１度は訪れるであろう「らーめんヒグマ」かわいいベアーでお馴染みだが、味は本格的青島食堂に比べ、ファミリー層が多いキッズルームも完備、外観からは想像できない麺デカ盛りもあるので、食いしん坊にも大満足濃いめの生姜醤油は、出汁割りスープもあるチャーシューは薄切り、エンドウ豆が特徴麺は柔らかあっさり、生姜醤油やっぱり旨い！麺デカ盛りは２倍、器かなりデカイです出汁濃いといいつつも、意外とあっさりなのでいくらでもいけてしまいますね食べ応え抜群、これは定期的に食べたくなる生姜醤油、やっぱり美味しいな〜量・内容・コスパも抜群なヒグマさんです。
生姜が効いていて、キリッと美味しい醤油ラーメン。新潟来る度に食べに来てます。美味しい。
24.07.14。この辺りは、生姜醤油拉麺がご当地麺と知り、マップで調べてヒグマさんを訪れた。濃い目の醤油スープに生姜か良く合う。有りそうでなかった生姜醤油拉麺、ちょっとハマりそう。お店の佇まいは、田舎の幹線沿いによくある少し寂れたラーメン屋さん。マップで口コミ見なければ入らなかっただろうなと。しかし、素朴で生姜のピリッとした辛みの効いたラーメンに私達の感想は星4つです。
本店は小千谷市ですが、こちらも大人気店で、土日は15時に行っても並んでます。今回は平日ということで並ばずに入店。こちらの生姜醤油ラーメンは、長岡の青島とは明らかに異なるキレがあって美味い。新潟県のラーメンは、どこ行ってもハズレ無し😄
醤油らーめんを食べました。麺は細麺で、ショウガが効いたすーぷ。チャーシューは薄く、味は薄味です。私の好みではありませんでした。
チャーシューメン醤油いただきました♪生姜の効いたスープに柔らかチャーシュー、中太の麺とメンマ、バランス良く美味しくいただきました！名前を書いて食券買って待つ、そこそこの時間待ちですが、美味しかったので良かったです。次回は塩味にしてみようと思います〜
味付けは確かに濃い目なので、割り下を頼んだ方がおいしいかも。次回頼んでみたいです。とりあえず、今回はにんにく無料なので頼んで入れてみたら、生姜との相性最高でした。チャーシューの大盛り1000円が、イチバンバランスが良くオススメですね。
| 名前 |
らーめんヒグマ 塩沢店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
025-783-3822 |
| 営業時間 |
[土日] 11:00～17:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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らーめんヒグマ 塩沢店長岡系生姜ラーメンの名店で初めて訪問。醤油チャーシュー麺 煮玉子トッピング サービスライススープは生姜の味の後にまろやかな醤油が美味しい。麺は中太ちぢれ麺で少し柔らかいが歯ごたえがあって美味しい。チャーシューは薄いが味が濃いめについているが美味しい。ラーメンでもライスでも何杯でもいけます。メンマ、海苔、いんげんは良いアクセントで食欲をそそります。煮玉子はほんのり半熟ぽくて美味しい。全体的には美味しい一杯です。次回は本店に行ってみます。