厚切りのブリ塩タタキ、至高の一皿。
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和菜灯庵 ゆらり 結楽里の特徴
濃厚な味わいのかつおの塩たたきが絶品のお店です。
新鮮な瀬戸内のお魚を使った料理が豊富に揃っています。
隠れ家的な雰囲気が楽しめる松山市の居酒屋です。
移転前は料理も美味しかったのてすが、移転してからは少しメニューも寂しくなりました。物価高の自体、値上げは仕方ないと思いますが、食事内容は下げてほしくないですね。メニューのコース内容と違うものが出てきたりしました。移転後のお店は、少しキャパが大きいのではないかな？とは思っていましたが、大将１人ではしんどいと思います。せっかくおいしい刺身やブリの塩たたきがあるので、頑張ってほしいです！
刺身盛り頼んだら、厚切り過ぎてビビった❗鮮度も申し分なく、接客も良い。大好きな日本酒もそれなりにあって、満足。オススメします。
先輩と3人で利用しました。先輩からブリしゃぶのリクエストがあったので探したところコースには無いものの確認すると前日予約までならできるとのことで前日に予約しました。当時、団体の予約があって事前に注文するとスムーズとのことなので刺盛り、唐揚げ、サラダを事前注文しました。席は、2階の座敷席で8人席ぐらいの広さのところに3人だったのでかなりゆったりでした。料理の順番も店員さんが聞いてくれたので刺盛りとサラダからスタートしてブリしゃぶ、唐揚げの順番にしました。終始丁寧な対応に好印象でした。料理はどれも美味しかったです。特に印象的なのは唐揚げで大きめサイズが5つあってとても食べ応えがありました！自身は、2個食べたのですがその影響でお腹いっぱいに笑5人で分けるのが良いかもしれません笑刺盛りは5種(鯛、ブリ、鰹、マグロ、シマアジ？)どれも美味しかったですがシマアジ？らしい刺身が特に良かったです。サラダ(ゆらりサラダ)ボリュームがあって3人だと多いかなこれも美味しかったです。ブリしゃぶブリは、20切れぐらいでしょうかそれと野菜一盛り(まあまあの量でした)ブリは、2人前追加もしたぐらい美味しかったです！ドリンクは3人でビール7杯ほどとジンジャエール2杯当初、料理は追加しようかと思ってましたが事前注文とブリしゃぶ追加分でお腹いっぱい(苦しいぐらい笑)でした。料金は20,600円と少しだったと思います。(PayPayで支払いしました)先輩共々満足してのでまたリピしたいと思いました。
かつおの塩たたきが肉厚で、今までどこで食べたのよりも美味しかったです。二階のおしゃれな座敷？で20人までの集まりでした。移動もでき、ゆっくり楽しめましたよ。
最近評判のお店ですが、オーナーが友人の友達ということで紹介してもらって初訪問🔰ここのウリは魚、特にブリ塩タタキと鰹の塩タタキ。写真2枚目の奥がブリで手前がカツオ。香ばしい藁の香りに食欲をそそられ一口食べると、いい感じに火が入った肉厚の身からジュッと旨味が溢れてくる。上に乗ったライムもそのまま口に入れると適度な酸味が味を引き立てるとともに、脂っこさを消してくれます。まさにいくらでも食べられそう😋鯛の刺身は少し熟成させていて、コリコリ感より旨味を重視で、これも旨い。地味に美味しいのがタタキや刺身の付け合せのワカメ（突き出しにも入ってました）。コリッと歯ごたえが良く、味もしっかりしていて、久しぶりに美味しいワカメを食べました。お陰で付け合せも完食です。結局、突き出しのホタルイカから最後のお任せにぎり8種まで、一つも外れがありませんでした😁愛媛の地酒を中心に日本酒からクラフトビール等も豊富に揃っていて、飲みたい人も食べたい人も満足できます。リピート間違いなしです😁
安くてボリューム満点。コースで予約して行きましたが、いろんな料理が出てきて、ボリュームもありお腹いっぱいになりました。飲み放題付のコースがお得です。
初めての訪問。刺し身のネタでかいし新鮮でめっちゃ美味い😋ブリ塩たたきは写真撮るの忘れましたがこれも絶品でした♪
ぶり潮タタキ、ぶりしゃぶ、じゃこ天素揚げ、オリジナルサラダ、出てくる料理は絶品です。今まで行った店で一番美味しいです。絶対おすすめです！
お料理も美味しいし、大将も楽しい方で、居心地の良いお店でした。何を食べても美味しいのですが、お刺身と塩ブリのたたきは特に絶品でした！
| 名前 |
和菜灯庵 ゆらり 結楽里 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-986-3025 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ちょっと集まり前に寄ってみました。次に行ってみたいなと思ってましたので、ビールと小鉢を数点と軽めに。色々な人数に対応出来るように2階とかあるみたいで。2人で飛び込みだったのでカウンターで済ませちゃいました。次はゆっくりと行きたいなと。