絶品のAKIHA味噌ラーメン。
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AKIHA麺屋 粋翔の特徴
AKIHA味噌の白は濃厚で、まろやかな旨さが際立つラーメンです。
限定メニューのニボマッハも楽しめ、ラーメンの種類が豊富です。
駐車場は店前に2台分あり、アクセスも便利な立地にあります。
今年3回目の新潟ラーメン遠征1軒目は秋葉区にある麺屋粋翔。王道スタイルの白を注文しました。程なく着丼、スープ美味い、麺もチャーシューもメンマも好み。今まで食べてきた味噌ラーメンの中でも上位の美味しさでした。開店時間も10時からで連食するには、有難かったです。
平日のお昼に行かせていただきました。他の方も沢山書かれていますが、女性店員2名の接客がとても気になりました。私語が多いことは正直仲が良く見えるので気にならないのですが、店員さん同士ではあの笑顔で居るのに接客になるとロボットのように無表情、ワントーンの小さい声で話していました。見ていて良い気はしないです、、、個人的にはラーメンの味が濃くて本当に好きな味なので何回でも行きたいです。そういった接客の点もクチコミの方々の意見を意識していただけたら嬉しいです。
新津で仕事の帰りにネット検索。4種ある味噌が売りのようだったけど、醬油派なので肉ジンジャー醬油とチャーハン。肉ジンジャーはいわゆる長岡生姜醤油のように生姜でスッキリ。他の口コミにしょっぱいと書いてあったけどキリッとしてて丁度よい。チャーハンをは普通だったがチャーシューが多めに入っていてお得感はある。肉ジンジャーもその名の通り肉の量がすごい。500円で肉増しできるけど、本当にしなくてよかった。絶対食べきれない…ついでに肉ジンジャーには小ライスも付くので、非常に腹パンの結果。この辺はチャーハン頼む人には小ライス無しで50円引きとかがあればいい。あったのかな？
味噌ラーメンのお店でしょうか？種類が多くワクワクします。今回は赤！少し味は濃いめですが美味しかったです👍餃子も追加して食べましたが、もちもちで熱々😋合わせて1400円はリーズナブルかな👍
2024 10/2 初の訪問🍀😌🍀通り沿いにお店を構えていると思いきや１本脇の１角に駐車場が２台分しかなく困った😖💧前のすき家さんへGO初のお店のため、😵💓最初から白味噌に決めての入金だっので無事に注文 しかし、メニュー表を見て名前が違う AKIHA味噌白it's王道スタイル 980円でした店内は、１列３人かけが４列奥に、４人がけテーブルが３つまあまあ、広く 平日なのに待ち人あり 着丼と同時スープをひと口ふた口あぶり味噌の香りがはないっパイに凄く⤴️⤴️まろやかなみそまじで旨いぞ めっちゃ⤴️⤴️旨いスープがうまい さあ次は麺ですが中太のストレート麺 少し短かな部分がたまに見受けられたチャーシューは超軟らかですメンマも旨い 味噌ラーメンなのでもちろん野菜炒めがほんの少し良かったこのくらいが俺は一番やはり少なめだった野菜炒めが最後は麺の方が先になくなる最初に麺を持ち上げ半回転させるため野菜炒めが下に行き最後まで残るのは我輩の結論からして味噌ラーメンに限って混ぜないと言う結論に達した本当にこんなに旨い味噌ラーメンに巡り合えて感無量です本日にごちそう様でしたわしゃ大満足じゃ❤️ ❤️ ❤️🍀😌🍀
実は、ジャパンクールエキスポで。呼び込みって重要ですね。違うラーメン目的だったのですが、勢いにのせられて、気がついたら並んでました😆結果的によかったのですが。この会場限定とのこと。海老味噌は初めて食べましたが美味しかった。
最高に美味しかったです。お昼2時過ぎに伺ったのですが、3組くらい待ちました。でも、回転が早いのか5分もせずに席に着け、待っている最中にも、注文を受け付けるので、席に着くと直ぐにラーメンがきます。早速、スープを一口、白味噌の旨みと、胡麻？の風味が口の中に広がり、けっしてしょっぱ過ぎず、程よい味加減で出汁の旨さが感じられます。次に麺ですが、しっかりと歯応えのある、モチモチ麺です。久しぶりに心から美味いと感じられました。チャーハンですが、最初、薄味かなと感じたのですが、具材のチャーシューの味が濃いのか、一緒に食べると丁度良く、また、ラーメンスープとも相性が良く、美味しく頂けます😄また行きたくなるラーメン屋さんです。ご馳走様でした😋
AKIHA麺屋 粋翔さんに行ってきました🍜メニューを最初に見ての印象ですが、分かりづらいです。もう少しシンプルにするか、写真を付けて欲しいです。今回は味噌ラーメンに辛みの付いている赤を注文しました。あっつあつのスープに太めの麺がよく合います。ボリュームも満点なコッテリ系のラーメンでした。ごちそうさまでした！
ふじの新津店の時にかなり好みだった味噌担々麺を目当てに「AKIHA味噌（坦々）」と「力也のチャーハン」を注文しました。相変わらずゴマの風味が強く濃厚な坦々麺で美味しかったです。チャーハンも美味しかったですが、担々麺の味が強い分、一緒に食べるとあまり印象は強くなかったです。（担々麺に合わせるならライスの方がいいかも）個人的に担々麺だけでは少々量が物足りなかったので、以前のふじのの時のように半ライスが付くとか、「中盛」のような少し麺量を増やせるメニューが有ったり、トッピングとして「チーズ」があると嬉しかったです。
| 名前 |
AKIHA麺屋 粋翔 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0250-23-5506 |
| 営業時間 |
[木] 10:00～14:15,16:45～20:15 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
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美味しいらしいと聞いて仕事の合間に行ってきました。お店一押しの、味噌ラーメンの白をチョイス。濃厚な味噌と麺がよく絡み、とても美味しかったです。他メニューもいろいろで目移りしたので、また来ていろいろ試せたらと思います！ご馳走様でした！