旦過市場で味わう、本物の手打ち蕎麦。
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孝゛GOの特徴
旦過市場内に位置し、手打ち蕎麦が堪能できるお店です。
大根の辛味が絶妙なおろし蕎麦は特におすすめです。
鴨南蛮そばは美味しさが際立ち、テレビでも紹介される名物です。
せっかく旦過市場に来たのでたまには市場内のお店で食事しようと探して入ったお店です店内は背中合わせのカウンター席が６席のみ中をのぞくと先客３名ですぐ入店できましたメニューを見て天丼を注文しました注文が通ってから奥で天ぷらを揚げる音が聞こえてきましたしばらく待ってでできた料理天丼には海老2本、玉ねぎ、レンコン、かぼちゃ、ピーマン、なすの天ぷらそれにお椀に入った温かいお蕎麦とお漬物お蕎麦にはごぼう天が一本入れてあった♪サックリ系の天ぷらではないが衣はそう厚くなく少し甘めのタレが染みて天ぷらもご飯も美味しかった♪小さい椀に入ったお蕎麦も出汁が効いたお汁でなかなかのお味でした最初足りるかな？と思ったけれどお腹いっぱい満足のお昼ご飯となりました今度はお蕎麦を中心に食べたいと思いました。
ご夫婦お二人でされているお蕎麦屋さんです。懐かしい雰囲気があり、席数も少なく狭いのですが、そこがまた落ち着く感じです。お蕎麦は二八で喉越しがよく、なんと言っても蕎麦つゆの味が良いです。ざる蕎麦のつゆとぶっかけのつゆでも全く味わいが違い、良く研究されているのが分かります。お値段も良心的で、また伺いたいお蕎麦屋さんです。
小倉・旦過市場内にある、とても狭小な蕎麦屋『孝" GO』です😃久しぶりに旦過市場に買物に行ったついでに立ち寄りました。相変わらず狭い、5〜6席しかない空間はどこか落ち着く懐かしい感じがしました。昔から注文していたのが山かけ蕎麦（750円）でしたので、今回も注文することにしました。小さな丼器の中にすりおろした山芋と天ぷらで揚げた山芋が入り何故か得したような気分にもなります。そして小ぶりなおにぎり🍙もついてきて、とても満足しました。尚、注文してからは時間がかかりますので…
平日昼過ぎ初来店。こじんまりとした店内は落ち着きます。まぐろ漬け丼、おろしそばを食べました。まぐろはいつも安いものを口にしてる身としてはしっかり良いまぐろだと分かりました。そばも美味しく、えび天も何本でも食べたいくらいだった。店員さんも優しかった。食べ歩きの予定だったが食べるものに迷い、目に入ったこのお店を急遽選びましたが、大満足でした。はーーーーーまた行きたい。
手打ち蕎麦屋さん普通に美味しいけど、店が手狭なんで大人数❌「おろし蕎麦」オススメです大根の辛味がちょうど( ・∀・)ｲｲ!!※昭和天皇も食したみたいです。あとは『マグロの漬丼』もイイ(≧∇≦)b
旦過市場内の蕎麦屋、孝゛さんでランチ。店内は背向かいタイプのカウンター席。総席数は6席と激狭。すだちそばを注文も品切れ。なのでネギそばを大盛りで注文。配膳されると注文してないおにぎりが添えられてる。聞くと、デフォで付いてるとの事。大盛りにしなきゃよかったと少し後悔。チェーン店に置いてる入れ放題のエグミ強いネギとは異なり後口の悪さも全くなし。柚子皮と梅干効果で出汁もスッキリ。薬味は七味、一味、岩塩。お値段も手頃なので、いつの日かすだちそばを食べてみたいな。ちなみにそば湯は手打ち以外は有料みたい。
温かいお蕎麦が美味しいところはとても素晴らしいところです！なかなか見つけられません。ここはそんな数少ない逸店。お昼にはおにぎりがついてきます。そば茶もとても美味しくて店内でも購入できます。今回は鴨汁そばを頼みましたが、鴨南そばよりも僕は好きです💕お昼は激混みなので、14時過ぎくらいがゆっくりできると思います。旦過市場にこのお店があることに本当に感謝です！！
いつも行くお店がお休みでぱっと入ったらとても良いお店。席は少ないのでタイミングが大切。日本酒やぢょか置いてあるカウンター席の真上にはサーフィン写真と流れるビートルズ。頼んだ鴨南蛮はお蕎麦はもちろんきゅっとしているけど鴨が力強くて食べごたえがあり美味しい。柚子胡椒が添えられていて合う。おにぎりも握りしめてないほろっとした食感。ランチに長居する感じではないけど心からお昼ご飯を楽しめました。おいしい。また行きたいです。
鴨汁そば。そばは食感的にグニャッとした感じで普通に美味い。んで鴨汁なんだけどこれは美味い！てか好み。やや甘いんだけど鴨の旨味が染み渡ってて薬味のネギと共に蕎麦を食う。たまに山葵乗せて蕎麦を食う。蕎麦湯に鴨汁入れて飲み尽くす。蕎麦湯と蕎麦汁の比率は4:1が黄金比判定。余った蕎麦汁も飲み尽くしたよ。
| 名前 |
孝゛GO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-2511-0098 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒802-0006 福岡県北九州市小倉北区魚町４丁目１−３３ |
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旦過市場にある真面目な？お蕎麦屋さん。蕎麦の香りがしっかりして食欲をそそられます！お握りもシンプルイズベストで美味しいですよ、