クセになる優しいお出汁。
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麺処 まる松の特徴
トロッとした柔らかい平麺と甘めの出汁が絶妙です。
全国の讃岐うどんとは一線を画す、独自のうどんコンセプト。
釜揚げうどんからうずら卵フライまで、豊富なメニューが楽しめます。
セルフにしては高く稲荷、海老、うどん中で880円。味は普通。これで900円位ならラーメン行くかな。
肉うどんの中をいただきました．優しい感じの出汁に少し甘めに味付けされたお肉がバッチリ👍️麺は少し細めの柔らかめ．個人的には，もう少しコシがある麺が好きだけど，たまにはこういうのもありやね．
うどんは意外と細めんですが、コシがあり、出汁は やや薄味で気がねなく飲み干せました。天ぷら類も充実してますよ。お店の前の駐車場が少し少ないかな？早めに行くのがおすすめです。
トロッとしたような麺で、出汁が美味しい。出汁が美味しいので、あったかいきつねうどんがおすすめ。
かけうどんの中とかき揚げで500円、実に美味しい。懐かしい味。鳴門の伝統的なうどんを思い出します。
出張先のランチで訪問🍙平日12時頃でしたが、駐車場は4台でいっぱい、店内は空いてました。入り口横に別の駐車場の案内と灰皿あり。注文は丸亀製麺のようなスタイル。玉子ロールとちくわ天（各120円）とばら寿司（280円）とかけ並（380円）を注文。レジ前に天かすと昆布の煮付けが置いてあります。卓上には出汁醤油と七味と一味が置いてありました。うどんは平手打ち麺。コシがないタイプのうどん。素朴ながらも美味でした。玉子ロールは玉子焼きの天ぷらかな🤔ちくわ天と共にうどんの出汁につけていただきました。ばら寿司はチラシ寿司ですね。甘い豆が乗ってたのは意外でしたが、こちらも美味しかったです。これだけ食べて900円は安いと思いました！美味しかったです！ごちそうさまでした😋
出張先のランチで訪問🍙平日12時頃でしたが、駐車場は4台でいっぱい、店内は空いてました。入り口横に別の駐車場の案内と灰皿あり。注文は丸亀製麺のようなスタイル。玉子ロールとちくわ天（各120円）とばら寿司（280円）とかけ並（380円）を注文。レジ前に天かすと昆布の煮付けが置いてあります。卓上には出汁醤油と七味と一味が置いてありました。うどんは平手打ち麺。コシがないタイプのうどん。素朴ながらも美味でした。玉子ロールは玉子焼きの天ぷらかな🤔ちくわ天と共にうどんの出汁につけていただきました。ばら寿司はチラシ寿司ですね。甘い豆が乗ってたのは意外でしたが、こちらも美味しかったです。これだけ食べて900円は安いと思いました！美味しかったです！ごちそうさまでした😋
徳島駅周辺を車でぶらぶらと街を観ながら走っていて、店構えを見て入りました。釜玉うどんを注文したら店主が10分ほど掛かりますが大丈夫ですか？と聞いてくれました。この時点で美味しい釜玉うどんが食べれると確信しました！実際に茹でたてのアツアツのうどんに卵を混ぜると良い感じになりました。讃岐のうどんのようにコシはなかったですが、いかにも手打ちという麺の食感は良かったです。わかめおにぎりと一緒に美味しく頂きました。
クセになる甘めの優し～いお出汁に、柔らかく細めの平麺が、まさにベストマリアージュ😋✨主流の讃岐うどん派過当競争のなか、カウンターポイントをとるコンセプト。間違いなく、一定数はこのうどんを求める顧客は存在しており、なにより平日地元ニーズが少なくないと思われます。お昼休憩せず、11～20時まで経営するロングランスタイルにも共感❤ターゲットのセグメントがしっかりなされていて、なかなかのローカルサステイナビリティなうどん屋さんです😊✨✨。
| 名前 |
麺処 まる松 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-655-6559 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～20:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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細みのウドンで、天ぷらの揚げたてで美味しいです♫麺が太いのが好きなかたはやめといてくださいね〜