徳島No.1の濃厚つけ麺。
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SOUP NUTSの特徴
濃厚な豚骨つけ麺は、徳島のつけ麺界でトップクラスの美味しさが堪能できます。
開店前から行列ができるほど人気で、つけ麺ファンにとって訪れる価値があります。
モチモチした麺とトロトロチャーシューが楽しめ、クリーミーなスープとの相性が抜群です。
豚骨魚介つけ麺を頂きました！濃厚な出汁と麺がよく絡み美味しかったです見た目より麺の量が多いので少食の方は減らして貰ったほうが良いかもしれません。にくめしのチャーシューがほろほろで香ばしく炙られていて最高でした
豚骨魚介つけ麺￥980。他店で魚介のパンチがかなり効いたつけ汁で食した後だったので極めて濃厚とは思えなったものの熱めのつけ汁で量は少ないもののまあまあ冷めずに最後まで食べれた。麺はボリュームがありつけ麺を食べ歩くなら最後のお店にしない方が懸命と思われた。チャーシューはあぶってあり香ばしいものの炙りポークハムのようでもあった。メンマは極太タイプでないのが添えられ味付け半熟煮卵はおいしい。
チャーシューや煮卵などトッピングの煮付けが完璧であり、つけ麺でありながら最後まで美味しく食べられる濃厚かつ飽きのこないスープばかりで徳島のつけ麺界で1番レベルが高いお店と思われます。
徳島では少い、魚介系、豚骨つけ麺昼しか営業してないのでいつも行列です。どうせ並ぶので11時に行くのがベストかと思います醤油豚骨系おコッテリが好きな県民性もありスープの味も関東圏のつけ麺に比べると少しだけ濃いめです。
オープンが11:30ということもあり開店前から行列ができています。駐車場は店舗前を諦めて近隣のローソン横にある月極駐車場っぽい所に停めましたが、人気店なので駐車待ちのお客さんも出るほど。食券機は何故か2千円までしか紙幣を受け付けず追加分は一旦お釣り出してから再度入金するという謎仕様。麺は普通でも中々の麺量で大盛り頼む方は気合を入れて注文してください。炙ったチャーシュー絶品です。
久々の来訪。とんこつラーメン、とんこつつけ麺を食べました。意外に麺の量が多く、食べ応えがあります。若い客が多いですが、満腹感を得られ、濃厚なスープなので若者向けです。とんこつラーメンは、とんこつしょうゆの徳島ラーメンのテイストです。にんにくが意外と効いているんだなと改めて思いました。麺は細麺です。スープは、つけ麺のスープと同じだけ、どろっとして粘り気があります。とんこつつけ麺は、麺が温かい釜揚げで頂きました。麺は太麺で、全粒粉みたいな感じの麺です。こちらも麺の量が多く、満足できます。スープは、とんこつラーメンと比べると、にんにくが効いていなくて、しょうゆが少なく、とんこつしょうゆじゃなくてピュアなとんこつに近い味をしたスープになっています。こちらもどろどろと粘り気があるスープです。駐車場は店の前に4台ほど、店の南側のローソンの近くに６台以上とめれる駐車場があります。
2025/10再訪 とんこつラーメン、魚介とんこつラーメンを食べました。器は冷えにくい深底です。ラーメンも中太麺に変更されていました。とんこつラーメンは、豚骨に、にんにく、胡椒が効いた味です。魚介豚骨ラーメンは、とんこつよりはあっさりした味で、魚介の粉っぽさがあり、塩味が効いています。どちらかといえば、とんこつラーメンの方が美味しいです。平日でも満席でしたが、土日みたいに店の外まで並ぶほど人はおらず、すぐに座ることができました。久々の来訪。とんこつラーメン、とんこつつけ麺を食べました。意外に麺の量が多く、食べ応えがあります。若い客が多いですが、満腹感を得られ、濃厚なスープなので若者向けです。とんこつラーメンは、とんこつしょうゆの徳島ラーメンのテイストです。にんにくが意外と効いているんだなと改めて思いました。麺は細麺です。スープは、つけ麺のスープと同じだけ、どろっとして粘り気があります。とんこつつけ麺は、麺が温かい釜揚げで頂きました。麺は太麺で、全粒粉みたいな感じの麺です。こちらも麺の量が多く、満足できます。スープは、とんこつラーメンと比べると、にんにくが効いていなくて、しょうゆが少なく、とんこつしょうゆじゃなくてピュアなとんこつに近い味をしたスープになっています。こちらもどろどろと粘り気があるスープです。駐車場は店の前に4台ほど、店の南側のローソンの近くに６台以上とめれる駐車場があります。
知人のオススメで2024/5(GW)に妻と子供4, 5歳と訪れました。※子供向けの情報もあり。店の営業時間を確認しておらず10時50分くらいに到着してしまいオープンが11時半からということで時間まで待機しました。若干遅れて11時38分にオープンしました。オープン前には既に3組並んでいました。オープン時には道路の向こう側まで並んでました。席はカウンター席が10くらい？と、向い合わせのカウンターが4席店主は夫婦？の2人のみっぽかったです。とんこつのつけ麺とラーメン(子供の残し)を食べました。かなり、おいしいつけ麺とラーメンのお店でした。うまみがかなり、凝縮された濃厚つけ汁、スープでした。つけ麺は太麺、ラーメンは細麺ラーメンのチャーシューが、つけ麺よりかなり太めでした！駐車場は、店前に4台店を過ぎたところに、また何台か駐車場があるようでした。
月曜日の11時10分頃に到着した時には2台が駐車しておりなんとか店舗前に停めることが出来ました😅Openが11時30分！寒かったから車で待っていると次々に人が歩きながら来だしたので慌てて外に出て並びました💦11時20分結局並んだのは10人目💦とりあえず1巡目には座れたのでヨシとします😅カウンター10席と6人がけのテーブル席が一つ少人数なら相席になります！とんこつラーメンのスープはどろっとしててあまり好きなスープではありませんでした😣テーブル席で相席になってた老夫婦の方々はとんこつのつけ麺で出汁は同じだったのでラーメンの細い麺よりはつけ麺の太い麺で食べた方が口の中に入る出汁の量が減る分食べやすいだろうなとその時に思いました😅チャーシューは甘めの味付けで質感はトロトロでした✨好き嫌いあると思いますティッシュはカウンターなら前テーブルなら横に据え付けで置いてあるので嬉しかったです🎵
| 名前 |
SOUP NUTS |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-677-8380 |
| 営業時間 |
[火木金土日月] 11:40～15:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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久々に行きました。やはり行列が絶えませんね。辛豚骨頂きました。ちょうどいい辛さで炭火チャーシュー美味しかったです。ノーマルサイズでもボリュームがありお得感。また食べに行きます。