徳島の夜、最高のオーセンティックバー。
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BAR TOYOKAWAの特徴
季節のフルーツを使った美味しいカクテルが評判の店です。
バーボンとカクテルに特化した親子二代で経営するバーです。
落ち着いた空間で本物のカクテルをゆったりと楽しめるお店です。
紺屋町から栄町辺りにある繁華街には、今回の徳島県旅行のときに行きたいバーがメモしてあった。その名は「BARTOYOKAWA」、歴史あるオーセンティックバーで、長年にわたり地元バーテンダー文化を支えてきていて、多くの常連が足を運ぶ名店です。店内は落ち着いた雰囲気のカウンターのみのバーで、バックバーに並ぶお酒はウイスキーをはじめ、洋酒全般のラインナップが豊富で、マスターの好みだというGINは数多く揃えられていた。ノンピートでマスターのオススメをとオーダーして出してもらったのは、ハイランドの「Deanston12y」。麦芽やナッツを思わせるようなオイリーで長い余韻。特別感はないけど、万人受けしそうなとっても美味しいウイスキーでした。もう一杯。少し変わったのをリクエストしたら、ザ・スコッチ・モルトウイスキー・ソサエティ・ジャパンの日本支部25周年記念ボトル「13.62Dalmore“JazzedupEtonmess”」というのを出してくれました。熟成10年58.7%と少し若く、ストレートで飲むとアルコール感が強いんですが、少し水を加えると、香りが開き、ベリー系やチョコのような甘く芳醇な味わいが広がります。これは美味しいなぁ。奥さんはマスターと先代のマスターや店の周りの話をして盛り上がっていた。地元を離れていても、こうやって昔ながらの店に戻ってくるといろいろ思い出せていいですね。
素敵なオーセンティックバーです。
個人的に徳島で1番オーセンティックBARってイメージするのがこちら✨✨歴史を感じる雰囲気の店内で、1人でも落ち着いて過ごせます😌
旅の途中で県外のとあるバーのマスターに紹介されて伺いました。良いお酒、良い時間を楽しめました。
週末の22時前に入店しました。カウンターには座席が14席ほどあり、先客は2名でした。私は空いている端の方の座席に着席しました。バックバー、カウンターテーブル、壁は焦げ茶色を基調としていて、後方の壁は赤レンガでした。シックで落ち着ける雰囲気でした。バックバーは2段で長さは8メートルほどありました。ボトルは500本以上はあるそうですが、数えるのを辞めたので本数が分からないらしいです。私はまずマティーニをオーダーしました。ドライで美味しかったです。次に夏に合うロングカクテルをお願いしました。そして作って頂いたのが、ジンジャー入りのモスコミュールでした。通常入れるジンジャーエールの代わりにジンジャーを加えたわけですが、甘さ控えめにもなって、これがなかなか美味しかったです。マスターには気さくに話しかけて頂き、20分ほど話し相手になって頂きました。お会計はカクテル2杯で合計3.8K円でした。美味しいカクテル、ご馳走様でした。
季節のフルーツを使ったカクテルが最高〜に美味しいです😋マスターの人柄も好きです😊
食事目的ではないので評価いたしませんが、サービスと雰囲気は、かなり良いと思います。
マスターの対応が良く居心地のいいバーでした。マスターが作るカクテルはどれもおいしかったです。ウィスキーも種類が多くつい飲み過ぎてしまいました。また訪れたいお店です。
マスターも息子さんも気さくな方でした。お酒も美味しかったです✨
| 名前 |
BAR TOYOKAWA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-653-6339 |
| 営業時間 |
[火水木金土月] 17:00～0:00 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
Um dos melhores bares que que fui. Há muita variedade, é possível fazer uma imersão nas bebidas japonesas ou experimentar sabores do mundo, como a cachaça do Brasil. o ambiente é lindo e o atendimento impecável.今まで行った中で最高のバーの一つです。種類も豊富で、日本のお酒を堪能したり、ブラジルのカシャッサなど世界中のフレーバーを試したりできます。雰囲気も素晴らしく、サービスも完璧です。One of the best bars I've ever been to. There's a lot of variety; you can immerse yourself in Japanese drinks or try flavors from around the world, like cachaça from Brazil. The atmosphere is beautiful and the service is impeccable.