いりこ出汁の旨み、昭和の雰囲気。
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ひびのき食堂の特徴
おいしいいりこだしのかけうどんが楽しめます。
ふわふわの玉子丼と評判の味付けが魅力です。
昭和感あふれる懐かしい雰囲気のお店です。
小が普通(250g)。中から一気に量が増え約3倍(700g)。大は900g。メニュー記載はないがどのうどんもサイズ指定可能です。コシがあり、優しい出汁でした。子連れで大きめのサイズを頼みましたが、つけつゆを2人前出してくれたり、子ども用の食器を出してくれて助かりました。トイレや駐車場は無いですが、目の前のチューリップ畑が有名でみなさん路肩に留めています。トイレは目の前の公園に比較的綺麗な公衆トイレがあります。支払いは現金のみ。
たらいうどん（税込400円）をいただきました。麺は硬め（コシがあるとは違う感じ）でダシは薄めのあっさり味でした。大盛にすると1キロくらいあると言われたため、普通サイズをいただきました。普通サイズはやや少なかったですが、腹八分目にはよかったかと思います。注文してから茹で始めるため、おおよそ20分待ちました。たらいうどんは、時間に余裕ある時でないと、なかなか難しいかと思います。
田舎のうどん屋さんで落ち着いた雰囲気。1本の木で作られたテーブルがとってもおしゃれ。かけうどん小･中･大。量がとっても多くて値段も安い。何より出汁がめちゃくちゃ美味しいです。キツネうどんも美味しい。店主の奥さんも気さくで話やすいです。うどんもこしが強くて注文してから茹でてくれるので最高に美味しいです。
真夏日の閉店前14時30分ころ訪問！エアコンあるが稼働してなく開けっ放しで工業用扇風機1台のみ！たらいうどん目当てで来たが着席した時点で汗だくのため、かけうどんを注文！出汁美味しいが、熱々で汗がしたたり落ち、ゆっくり食事ができなかった！秋以降チャレンジしたい！
私は、蕎麦！蕎麦派ではないが、しかし、蕎麦を頂きます。お気に入りでしばしば行ってます！雰囲気いいのよね～～～☺️お味もとても良いです。お出汁を売っているので購入し、おでんをこしらえたり、雑炊を炊いてみたり、美馬暮しの楽しみのひとつよ～～～☺️
愛知県から登山帰りに寄らせていただきました。寄って大正解。出汁かげん完璧、うますぎる。毎日飲みたい。うどんが出てくるのにちょいと時間かかりましたが、茹でたてでうまい。程よい歯応え。自分家の近くに欲しい店。
うどんも出汁もとっても美味しかったです！小中大と大きさがありますが、中は普通より1.5倍くらいの量があるので、食べ切れる自信がなければ小を選んだ方がいいかもしれない。家族に少し食べてもらって丁度いい感じでした（笑）次は小で頼もうかなと思います（笑）お店の雰囲気も昔ながらの素朴な感じで落ち着きました。
ひびのきさんのかけうどんは本当に美味しいです。色々食べたけどかけうどんが一番だと感じました。なんていうか、混じりっけのないスープが至高。美味しすぎていつも飲み干しちゃいます。足りない。もっと飲みたい。水筒に入れて一日中飲んでいたいし、静脈注射したいくらい。「塩分が少ないので喉が乾かない」とおっしゃるお客さんがいました。言われてみれば確かにそうなのかな……。麺も美味しいです。元気がない時でも、食べ終わったらちょっと元気になってる、そんな系です。他の方のレビューにもありますが、オーダーから食事まで少し時間がかかります。でも、常に茹でたてを頂けるうどん屋さんってすごく希少ですよね。私からすれば魅力の1つでしかないです。高松や丸亀にも住んでいたのでうどんはかなり食べてきましたが、温かいかけうどんならここが1番かも。いや、別ジャンルかな。ひびのきさんのかけうどんは別の存在かもしれません。初めて食べた時は衝撃でした。祖母の家から車で5分なのにこれまで食べてこなかった人生が悔やまれます。人生であと何回食べられるのかなと思いながら通っています。いつまでも元気に続けて欲しいです。
現地の方に香川じゃなくてもこっちに美味しいうどん屋いっぱいあるよ教えてもらい、これで調べて来店。名前がかけうどんなのに、かまぼこと揚げが入ってるこれで300円うどんもツルツルで喉越し良く不揃いなのも逆に良い。出汁が香川や他の周りのうどんやと違いなんか地元の大阪っぽく、大阪では無い手打ちの大阪うどんみたいな感じがした（なんのこっちゃ）地元の人や他のうどん屋でこの店話をした時に何故か閉口だったのが気になった。多分だが出汁にいわゆる化学調味料的なものが入っているのかと勝手に思った。だから大阪っぽく感じたのかと後になって納得。全否定の人はしょうがないけど、美味しくいただけるので個人的にありのあり。こちらへ来る機会があれば必ずまた来ます！
| 名前 |
ひびのき食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0883-53-5478 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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雰囲気堪らん上にうどんがめちゃくちゃ美味かったです。毎日でも来たい。