白馬の蕎麦と天ぷら、極上体験！
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大法院の特徴
冬は日本海の魚を使った刺身が絶品で、価値ある一品です。
天ぷらが特に美味しく、素晴らしい食体験を提供します。
もり蕎麦や大盛りの食事が楽しめ、満足感が高いです。
食べるところに、一般的な優しさや下でに出るようなサービスを求められる方には不向きかと。私は夫としか行ってないのでいつもスムーズに入店できますが、ぞんざいにお断りを受けている方も見たことはあります。でもお料理は私たちに合いますし、ご店主のお料理に対する愛情は感じるので、それを通すためのお店のルールなんだろうと解釈しています。いつもお持ち帰りで紫蘇と青唐辛子の練味噌を購入します。栗の渋皮煮も良かったですね。これだけの手仕事はなかなかできないです。お酒のあてにもご飯にも美味しいですよ。
白馬の蕎麦屋はみなお昼過ぎには閉まってしまうので、夜まで営業しているこちらに伺いました。メニューちょっと迷いましたが、天ぷらと暖かいそばのセットにしました。そばはまぁ普通かなと思いましたが、天ぷらは美味しかったです。エビがすごい太かったですね。ただちょっと高い気はします。
毎年岩岳に滑りにきたときは何回も行くお蕎麦屋さん。長野県の本に載ってる蕎麦屋にもたくさん行ったけど、その中でもここのお蕎麦が1番美味しいと思う。面白いのはお蕎麦が美味しいだけではなく、その他のメニューも充実しており、これまたどれも美味しい。カニクリームコロッケ、カキフライ、牛すじ丼、イカの生姜焼き、おしるこ、ソースカツ丼、天丼などなど、全部美味しいのでお蕎麦に加えてサイドメニューも色々と楽しめるお店。予約の電話をしたら、店主さんも奥さんもいつも優しく対応してくださる。店主さんが1人で料理を作っていらっしゃるので、あまり大人数が一度に行くと料理を同時に調理して提供していくのが難しいのだと思う。それゆえのグループ人数は一度に4人まで受け入れ可だと思うので、お店側の事情も汲んでいくべき。店主さんのインスタでもお料理がたくさん紹介されているので、チェックすると面白い。店主さんが日々新メニュー開発に楽しみながら励んでいる様子が伝わってくる。インスタに載ってた栗のアイス、めっちゃ美味しそう。次は絶対食べるぞ。
スキーの帰りに寄りました。ビールに付いてくる信州サーモンが激ウマで天麩羅蕎麦の大盛りも天麩羅揚げたてホカホカ、蕎麦も美味い対応も丁寧でとても満足しました。
2023年7月平日13時過ぎに行きました。ピークを過ぎていたのか、待たずにすぐに入れました。提供まで、空腹のためか、多少待ったような気がします。ミニ丼セット(天丼)付きを頂きました。お蕎麦、すんごく美味しかったです。食べているとすぐ満席になりましたので、有名店なようです。お子様連れの方もいらしてました。
ざる大盛税込1650円かけ、とざるが税込1100円からというのはやや抵抗がありましたが14時30分もまわり、他店はやってないので入りました。わさびは、恐らく本わさびそばも、まあ上手な人が作った感はあるものの… 割高感は否めません刺身とか揚げ物に興味ある人以外は、あまりおすすめはしません。
もり蕎麦大盛りとミニ牛スジ丼を頂きました。どちらも美味しかったしお店の方も親切でした。でもお蕎麦は少し高めかな。
牛すじ丼セットを注文しました。喉ごしがよい蕎麦が美味しかったですが、柔らくとろけるような牛すじが絶品!!単品で注文したまいたけの天ぷらも、大変美味しくいただきました。
約20年ぶりぐらいでしたが、久々に来店！今回は天ぷらそばを注文。手打ちの信州そばは、香りもよくてそして出汁もすっきりした味わいだけど深みのある美味しい出汁です。そして天ぷらは、ぷりっぷりの大海老天ぷらが最高です！なかなか行ける機会がないですが、必ずまた行きます！
| 名前 |
大法院 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0261-72-7690 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～21:00 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
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八方池の帰りに寄りました。お蕎麦と天丼，とても美味しかったです。