圧倒的肉感！
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中華そば もりしょうの特徴
駐車場は店舗前にあり、方便を考慮する必要があります。
手打ちの細麺と濃口醤油が楽しめる、こだわりの徳島ラーメン。
女性が店主のラーメン店で、初めての訪問でも安心の美味しさがあります。
13時前と時間が少しずれていたからか、店内には3名と空いていました。チャーシュー麺大にお安い肉トッピングを。タマゴは個人的には徳島ラーメンには好みではないので非チョイス。チャーシューはトロトロです。ケーキのテイクアウトをしに来られる方もいました。駐車場は店の前に3台停めれるとの事ですが、線が引いてる訳では無く、先客さんが中途半端な停め方をされてたので実質2台しか停めれない状況。お隣さんがお休みの場合は停めてオッケーとの事で無事に駐車出来ました。
徳島ラーメンは大きく「白系」「黄系」「茶系」の三系統に分かれる。もりしょうさんはメインで茶系を推しているお店。「肉&チャーシュー」は豚バラ肉に加え、文字通りチャーシューが3枚追加される。スープは茶系の徳島ラーメンらしく、見た目は濃い醤油色。味わいはコクを感じる醤油ダレと豚骨の香り、そしてほのかな甘みを感じる濃厚寄りの仕立て。脂がギトギトというよりは、背脂少なめで“旨味濃度が高いタイプ”という印象に近い。有名店の「いのたに」に比べると塩味や甘みの尖りは控えめであっさりしている印象。見た目ほどくどくなく、卵のトッピングで更にやんわりとした味わいになる。いのたには水無しでは食べるのがきついが、もりしょうは水無しでも普通に食べられる。トッピングでつけたニンニクはよりジャンク感を増すとともに、甘みを引き締めてくれるので個人的には入れてよかった。ストレート細麺はよくスープと絡み、また短めの麺なので一気にガッと食べられる。小サイズは結構あっという間に食べ切れてしまう。大でも余裕で行けたと思う。美味い！
食券販売機で事前に食券を買って注文するシステムです。時間帯によっては大行列で混んでいます。駐車場はお店の前に3台ほど停めれるところがあります。ラーメン650円から。とても美味しかったです。
チャーシュー小を頂きました！濃いめのスープ、これぞ徳島ラーメンという感じでした。県外民には少しだけ辛かったですがご飯と合わせやすい美味しいラーメンでした😆丁度吉本新喜劇がテレビで流れていて懐かしさも感じました。徳島ラーメン屋さんの中でもリーズナブルで王道を頂けるお店です👍
鳥取からツーリングで徳島に来たので徳島ラーメンを食べに店を探してて星が4.2だったので立ち寄りました、チャーシュー麺小（850円）とトッピングの玉子（50円）を注文ラーメンは自分の好みの味でとても美味しかったです。
初のもりしょうさん。控え目に中華そば大w入口左手の食券機でプッシュしておばちゃんに渡します。サービスというか満点で良かったんですがあまり元気なさそうだったので着丼までだいたい5分くらい細目の麺でスープがめちゃくちゃうまかったたぶん徳島ラーメンの中で茶系のあっさりではここがいっちゃん旨い。おすすめです徳島ラーメンだけでなく塩とかバリエーションも豊富しかも店内でカフェも頂け手作りケーキがまた美味そう！次は家族とぜひ来たい！
駐車場が店前の3台分くらいしかないのが難点ですが、ラーメンは美味しいです。現金のみの券売機になります。
初訪店( •̀∀•́ )✧店舗前に駐車場2台分くらい💦両サイドの店舗は営業中だったので躊躇(ˉ ˘ ˉ; )💦口コミの中には道向かいの衣料品店🅿️停めればいいとか、あったけど…🤔(:•~•)ｳｰﾝ…それは如何なものかと…とか、考えているうちに空きました- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́-発券機は1000円札のみ可。なので、店員さんに言えば両替してくれるみたい💴(´•ᴗ• ก )՞ ՞さて、バラ肉とチャーシュー🍜お！久しぶりに好みな🍜(´ч` *)ﾝｰﾏｨ🎶
徳島ラーメン茶系の細麺！自分の好みは茶系より白系なのですがここはスープと細麺の相性がピッタリなので美味しくいただけました。見た目よりは濃くなく生卵の味変も大変美味しかったです。
| 名前 |
中華そば もりしょう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木月] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒771-1221 徳島県板野郡藍住町東中富長江傍示１３−１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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久しぶりに訪店しましたが、物価高騰の影響で少し値上がりしていました。チャーシュー麺小にもやしトッピング＋ミニライスを注文しました。茶系徳島ラーメンの王道のお味でしたが、チャーシューに味が染み込んでいない印象でした。今回がたまたまなのかは不明ですが、ブレないお味を希望します。まぁ、トータル的には美味しくいただけましたので次回に期待です。私は、バイクでしたので駐車場気になりませんでしたが、車だと台数があまり停められないと感じました。