飯豊からの味、鴨そば天ぷら。
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ぎょうにんざわ（行人沢）そばの特徴
落ち着いた雰囲気で住宅地に溶け込む蕎麦店です。
鰊せいろや天ぷらで楽しめる山菜の味わいが魅力です。
板そばは硬めで、山形の伝統を感じる一品です。
落ち着いた雰囲気です。気になっていたのですがなかなか行けずで初めて行くことができました。美味しいせいろを頂きました！
店内落ち着いた雰囲気で居心地良かったです。おろし冷かけをいただきました。宗田節の出汁が効いていたらと思いましたが、鰹節がその役割をカバーしていて、辛味大根のおろしと、他の薬味がいい感じ(๑´ڡ`๑)ごちそう様でしたm(_ _)m。
ワンオペで回しているので、先客が２，３人いると出てくるまでかなり時間がかかります。鴨そばと天ぷらそばを注文しましたが、メニューには季節の山菜を取り入れている風に書いてありますが、そんなものは見当たらなく普通にスーパーなどで通年手に入るものしか入っていませんでした。鴨そばは値段の割にはスライスが２枚とネギがちょっと。味は可もなく不可もなく。コスパと提供までの時間を考えるともう１回行きたいとは思えません。
鰊せいろをいただきました😌郡山でお店を出す前は、山形の飯豊でお店をやっていたそうです。次に訪問する時は、板蕎麦を食べてみたいです❗
鴨そば美味しかった。細切りでも歯ごたえありました。
今回で2回目ですが、天ぷらそばを食べました。とても、美味しかったです🍴
奥さまが揚げる天ぷらがおいしい。
お蕎麦は繊細でした山菜の天ぷらがいい味出してます。
住宅地の中にある普通の家のようだったので、我が家から５分ほどの場所でありながら、お蕎麦屋さんとは気付きませんでした。でも、玄関を入るとカウンターもテーブルもある立派な飲食店でした。私が行ったのは土曜日の午後２時少し前。カウンターに馴染みらしい客一人と女将さんが居るだけで、注文も配膳も女将さん一人でやっていましたが、カウンターの奥には調理場らしい場所が見え、そこから料理を運んで来ました。蕎麦は本格的で、お店で打ったもののようです。天麩羅は普通でした。ついでに言うと、ちょっと高かった。
| 名前 |
ぎょうにんざわ（行人沢）そば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
024-983-0866 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒963-8025 福島県郡山市桑野２丁目２９−１６ 寿し長 |
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以前に2回ほど行ったことがあります。今回、15：00閉店ということで14：00頃行ってみると暖簾がなく、帰ろうとすると（私の車に）気付いたのか、どうぞと声をかけてくださいました。わざわざ一人のために、ありがとうございました。天婦羅せいろをいただきました。7種の天婦羅、香の物＋シイタケの煮物？、細くて白いお蕎麦、さらさらで少し白濁した蕎麦湯など、美味しくいただきました。お蕎麦は結構ボリュームありです。上品なおかみさんがお一人で切り盛りなさっているのかな。定休日は特になく、大体やってます…ということでした。比較的わかりやすい場所にあります。色々とありがとうございました。ごちそうさまでした。2025/1/7。