加茂山公園近く、旨辛麻婆魅力。
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寅家の特徴
塩ラーメンには味変用の小皿がついてきて楽しい体験です。
無化調ながらもコクと旨味が楽しめるラーメンに感動しました。
昼はラーメン、夜は居酒屋営業で軽く飲むのも楽しめます。
中華そば 塩を頂きました。ラーメンの他に味変用の薬味が四つ乗ったお皿がついてきました。まずはスープあっさりとしてるかと思いきやコクと深みのあるスープ。麺はストレートの細麺ですが、しっかりとコシがある上に、のぴることのない強い麺です。鶏団子は少し生姜の香りででもホワッとした柔らかさ。チャーシューは炙り系かな？濃くない味で塩ラーメンにヒッタリですし、食べごたえもあります。4種類の薬味はしそ、ゆずわさびなどそれぞれで一口ラーメンとして食べてもまた楽しいですね。しかしやはりスープ！あきのこない味なので最後までおいしくいだだきました！ただ量が少し少なく感じるので、男の人は物足りないかもです。あと駐車場が無いのとお店が少し狭いので、大人数では大変かも。以前一度来たときよりも味がおいしくなっています。店主の努力ですね。また来たいと思います。
2024.7平日何かのSNSで麻婆麺が美味しそうだったので何時か行こうと思って、メモにチェックしておいたお店の一つに初訪問。駐車場はなく、加茂山公園に車を止め歩いて100㍍ちょいかな。店内は居酒屋さんのような店内で、お昼は🍜を出してるのかな?詳しくは分かりませんが。さて、頼んだのはマーボー麺狙いなので平日限定の旨辛マーボー麺1050円を。見た目は、辛そうですが、辛いのが得意ではない自分でも辛くはないですね。丼の底が深くなっており、量も多め。ご馳走様でした、又来ます。
塩ラーメンには味変用の小皿がついてきました。海苔、大葉、柚子胡椒、山椒…どれも美味しく味変させていただきました。店員さん（男性）は一人でしたが、とても感じのいい方でした。
酒と麺 寅やさんに初訪問しました。オススメは醤油ラーメン、２番は塩ラーメンでしたが、塩つけ麺が美味しそうだったので、塩つけ麺をいただきました。今までにない斬新な味わいでした。とても丁寧な仕事をされてて、エスニック感がある完成された塩つけ麺です。エスニックって聞くと苦手な方も少なくないと思いますが、普通に違和感なく入ってきます。とっても美味しかったです。次は。醤油ラーメンと塩ラーメン食べてみたいです。美味しかったです。ごちそうさまでした～
塩つけ麺(¥880)を食べました。味変用に魚粉と大葉、柚子胡椒、かんずり、柑橘類が付いていて食べてて飽きさせない工夫がありました。席が少ないので休日は待つことになるかもしれません。PayPay、楽天Pay、メルペイ決済に対応してます。
夜に来店し、軽く飲んだ〆に醤油と塩とチャめしを頂きました。醤油も塩も、スープと麺とのバランスが良く、久し振りに美味しい中華そばで感動しました。チャめしに塩スープを入れ、雑炊にして食べるのも絶品でした。家から近くにあれば頻繁に通いたいお店ですね。
塩つけ麺、パクチートッピングえびの風味と旨塩でさっぱりした味わいのつけ汁と、口当たりのよいもちもちした麺が絡まり最高です。チャーシューもさっとつけ汁にくぐらせることでプリプリした歯ごたえで、肉食ってる！って幸せになれます。パクチーとレモンをあわせることでベトナムのフォーのような風味になり、エスニック好きにはたまらない逸品ですね。ごはん追加で雑炊にしてたいらげました(>ω<)
日曜日の19時30分頃に伺いました。すぐに着席出来ました。店内には自分達以外にもうひと客。テーブル席でしたが少し低く食べ難かったです。今回は中華そば 塩を頂きました。綺麗な見た目が食欲をそそります。美味しかったです。加茂山公園の近くなので散策の後にいかがでしょうか。また伺いたいと思います。ごちそうさまでした。
v(ﾟωﾟ) 加茂山公園の近くにあります。駐車場はありまあせんが近くに商店街用の駐車場があります。「中華そば 醤油」800円と「チャめし」180円を注文。トッピングで別皿の「岩のり」をチョイス。スープは鶏ガラ、サバぶし、昆布、香味油などで取られた無化調の醤油だれ。発芽小麦全粒粉麺は細麺で歯ごたえもあり、なんと言っても香りがいいのです。コクの深い味わいです。大きめな2種類のチャーシューは旨味と食感も良く一気に食べるのがもったいない。穂先メンマ、ワンタンも美味しいです。チャめし(小)は刻んだ味付きチャーシューで、ここにトッピングの岩のりと醤油スープをかけて食べました「サイコー！」店内はそれほど広くはありませんがとても落ち着いて食事を楽しめます(｀ω´)
| 名前 |
寅家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0256-53-5777 |
| 営業時間 |
[木金月] 11:30～14:30,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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塩こってりラーメンを食べました背脂や具材がスープと相まって他には無いなかなかの美味しさこの近辺での立ち寄りどころが増えました加茂山公園の駐車場から徒歩一分以内。