広島流のお好み焼き、温かみ満点！
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お好み焼き ジュゲムの特徴
梅なんこつが絶品で、すぐ出てくるので待たずに楽しめます。
地元の常連客に愛される、フレンドリーな雰囲気のアットホームなお店です。
お好み焼きはボリューム満点で、サッパリしているため食べやすいです。
入店すると調理鉄板前のカウンター席に案内されました。今回も、鉄板から直食べ出来る席で良かったです。早速、肉玉そばをネギかけ、イカ天トッピングでお願いしました。薄く伸ばした生地に、たっぷりのキャベツ、もやし、イカ天、豚バラ肉などをのせて焼かれます。次に、湯通しされたそばを鉄板で焼き、形を整えてから、その上にお好み焼きをのせ、卵で仕上げられました。出来上がったお好み焼きは、思ったより厚み、大きさがあります。頂くと、キャベツを感じる焼き方で、イカ天や豚肉、そばなどと味わいました。やっぱりイカ天は正解です。また、たっぷりのネギがシャキシャキで食感が良く、より美味しさがアップしていました。機会があれば、お好み焼きをシェアして、コーネ（コウネ）などの焼肉メニューなども食べてみたくなりました。
そばはパリパリ系で個人的に好きなタイプ👍キャベツとのバランスもよく美味しい👍20時に閉まるのでパッと食べてスッと帰ります✌️笑。
近所の居酒屋の大将に美味しいお好み焼き屋に行きたいと伺ったところ案内されたのがこちら、結果大当たりでした！！平日の18時過ぎに伺いましたが席はほぼ満席！空いていたカウンターに通していただきました！まずはビールとつまみを、と思い初めて見た安芸紫を注文！安芸紫は郷土のお漬物でめちゃくちゃ美味しかったです！ただ、安芸紫だけでは足りないと思いセセリの鉄板焼きも追加！非常に素敵な塩梅で絶品！！この頃にはビールが何杯進んでいたでしょう（笑）さて！お待ちかねのお好み焼き！猫舌かどうかを聞かれ猫舌だと答えると切り分けてお皿に置いてくれました、細かな気配りがありがたい(T . T)お好み焼きも勿論絶品！！そして凄い量（笑）広島に来られた際は是非行っていただきたい素敵なお店でした！！おススメです！！！まだ行かれた事が無い方は是非！！！
何回食べて美味しいので来てしまいました。今日はお休みだったのでビールにお好み焼きゆんびり過ごせる時間も良き良き。ジュゲムのお好み焼きはとっても美味しい😋ジュゲム最高😃美味しいすぎて画像を撮り忘れてしまった💦だから2度目は画像は忘れずに撮りました。ランチで行っても夜は仲間と行っても広島の美味しいお好み焼きで笑顔になるお店。鉄板焼きにビール🍻友達や仲間と行けばお好み焼き何枚かをトッピングを変えてシェアできるからいいね👍
優しい店主さんだし、すぐ出てくる梅なんこつが美味しくて絶対いい店だ！って確信しました。実際に食べやすく切り分けられたお好み焼きも美味くてすぐ食べちゃいました。今回は旅行で来ましたがまた機会があれば来たいです!!
量が多少多めで、とても満足できる！とても美味しかったです！
広島観光の夕食に大人二人子供一人で伺いました。お店に行ったときに、残り２席しかなかったのですが急遽一席増やして頂き無事入店。店主の方が強面だったのですが、とてとフレンドリーで私たちが写真を撮っていると鉄板の向こうから「家族写真とりましょうか？」と言ってくださり3パターンも撮ってくれました。その他にも子供がいるのでお好み焼の提供の仕方を聞いてくれたり、楽しい会話もしてくれたりと偶然伺ったお店でしたが最後まで気持ち良く食事が出来ました😃もちろんお好み焼も美味しく広島では珍しく(？)マヨネーズもあったり、自分好みで食べました。息子も広島にきたらお好み焼はここだね！と言うくらいお気に入りになりました。
広島旅行で伺いました。カウンターの鉄板で焼いてもらうお好み焼きは雰囲気も良くて、とてもおいしかった！予約なしでしたが、タイミングがよかったのですぐ入れました。後から来た方はいっぱいで入れてなかったです。カウンターと小さめのテーブルのみなので、少人数がおすすめです。そば入り、ネギ追加とイカゲソを頼みました。お好み焼きは1枚が結構大きく、お腹いっぱいになりました☺️お好み焼き、イカ、お酒6杯くらい？2人で5000円くらいでした。次はうどん入りも食べたいです。
東京でも大阪でも、ある程度美味しい広島風お好み焼きの店が増えたので、あえて地元でお好み焼きを食べる機会がかなり減ったのですが、久しぶりの広島は日帰りということもあり、オーソドックスに満喫コースを選択。有名なこちらのお店でランチしてきました。肉玉そばにイカ天とネギをトッピング。これ王道。やっぱり美味しいなー。何が他の店と違うんだろう。ご馳走様でした！
| 名前 |
お好み焼き ジュゲム |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-240-2009 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:30～13:30,17:00～20:00 |
| HP |
https://japoncompany.business/hiroshima/542258-okonomiyaki-jugem |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒730-0037 広島県広島市中区中町５−１６ ルーピンス中町 |
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ボリューム満点でめちゃくちゃ人の温かみを感じる広島お好み焼きの店です。個人経営のお店で、店主と奥さんが切り盛りしています。現金だけですが、チェーンでは味わえない広島のお好み焼きを食べられます。