越後十日町小嶋屋新潟店 (新潟県新潟市中央区網川原１丁目蕎麦店) - 新潟名物、喉越し抜群のへぎ蕎麦。

2025年12月来訪。年末は原則として予約はできません。キッズメニューはありませんが、小盛りせいろ、小盛りへぎそば、小盛りかけそば等があります。子供用の豆椅子、フォーク等を貸していただけます。

出典:www.google.com 2025/12/31(水)

結構前に伺いました。美味しかったです。女将さん？のお話では、小麦粉が入ってなくて、ふ海苔が入っているとのこと。自分なりのグルテンフリー週間だったので、嬉しかったです。帰りにお土産のお蕎麦も買いました。あと、蕎麦殻の枕も。帰りのお会計の時、酔った男性客が倒れられて、騒然となっていましたが、店員さんがテキパキと救急車を手配されていました。また、食べに行きたいです。

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出典:www.google.com 2025/12/23(火)

越後十日町小嶋屋新潟店、来訪。事前の電話予約で個室を利用。ゆったりとした店内で、テーブル席に加えて複数の個室があり、落ち着いて食事ができるのが魅力です。越後名物のへぎそばは、1.5人前の天ざる、タレカツ丼とのセット、とろろトッピングなど、3人それぞれが異なるスタイルで堪能。青森県産の布海苔つなぎの蕎麦は、独特な食感でやはり喉越しが抜群。香りの良い「本鰹」と旨味のある「宗田鰹」という2種類のかつお節を使った蕎麦つゆもへぎそばの美味しさを引き立てます。また、新潟名物の一つ、甘辛いタレが食欲をそそるタレカツ丼も絶品で、へぎそばとの組み合わせも楽しめました。食中には、テーブルに置かれたポットの韃靼そば茶の香りが心地よく、最後まで蕎麦屋の雰囲気を満喫できました。ゆったりとした空間で、へぎそばや新潟グルメを楽しみたい時におすすめです。

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出典:www.google.com 2025/11/2(日)

へぎそばの名店です。高級感のある店内。地元の余裕のありそうなお客さんが多かったかな。へぎそばをガッツリ食べたかったので1.5人前をいただきました。思っていたよりボリュームがありました。新蕎麦になっていたこともあって、イメージ以上においしかった。

出典:www.google.com 2025/10/14(火)

いつもは誰かと一緒ですが、今回は1人での訪問でした。お昼前は空いていましたがお昼時になるとどんどん入ってきて、あっという間に店内はいっぱいになりました。セットだとお蕎麦の量が多くて今回は秋の天ぷら単品と小盛り蕎麦単品にしました。女性1人でも入りやすいと思います。

出典:www.google.com 2025/10/7(火)

なんでへぎそばってこんなうまいんですかね…お店は建物2階にあり（1階は駐車場）2階まで階段で上がります。タクシーがよく停まるのでわざわざ食べに来ている方も多いのかもしれません。肝心のへぎそばはお店で打っているそうで、口当たりがちゅるちゅるです。1口ずつ丸まっているのもかわいい…つゆもおいしいので最後の蕎麦湯で割って飲むのも楽しみです。新潟に行った際はぜひ食べてほしいです。Why is hegisoba so delicious?The restaurant is located on the second floor of the building (the first floor is a parking lot), and you go up the stairs to reach it. Since taxis often stop by, it seems that many people come here specifically to eat.The hegisoba, which they make in-house, has a wonderfully smooth texture. The way each portion is neatly rolled into bite-sized pieces is also adorable. The dipping sauce is delicious, and it’s a joy to mix in sobayu (the hot water used to boil the soba) and drink it at the end. If you ever visit Niigata, I highly recommend trying it!

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出典:www.google.com 2024/10/22(火)

布乃利をつなぎに使った蕎麦はつるつると喉越しが良く、蕎麦の香りも楽しめて美味しかったです。十割そばとは違った味わいがあり、好きです。

出典:www.google.com 2024/7/24(水)

へぎそば、つるっとしていて、美味しいです。季節の天麩羅は、＋200円でクルミの天ぷらを追加できました。食べた瞬間、クルミ！と感じるほど味がしっかり感じられたので、追加注文して良かったです。他の天ぷらも美味しかったです。来るたびに様々な天ぷら(今回はえのきの天ぷらとか鮭の天ぷらなどがありました。)を提供してくれるので飽きません。少しだけ天ぷらが油っこく感じてしまい、前回来た時はもう少しサクッとしてた気が、、、と思い☆4にしました。食べ終わった後の満足感は、最高でした。ごちそうさまでした。ランチ時は常に混んでいる印象ですが、1階から2階(お店は2階)までの屋内の階段に座れるスペースがあるので、何を注文するか考えながらゆっくりと待てました。

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出典:www.google.com 2023/12/24(日)

雰囲気も良く落ち着いて食事出来るお店。値段は高目かな？こんなもんかな？味は文句なし。うなぎを食べられるのが他のお店と比べると強みなのかと思う。ただ薬味の選択肢にゴマがあると良いと思う。

出典:www.google.com 2022/12/24(土)

へぎそばといえば小嶋屋セットでタレかつ丼も食べられます。

出典:www.google.com 2022/12/22(木)

うな丼とへぎ蕎麦のセットをいただきました。店内は広くゆったりとしており、ゆっくりと食事ができます。そば茶も美味しかったですね。

出典:www.google.com 2022/5/22(日)

へぎ蕎麦を初めて食べた！喉越し良くこしも有り。麺つゆも甘過ぎなくて私好みでした。また、食べに行きたい💕2021/5/5再訪問へぎ蕎麦は新潟に引っ越してきて良かった事のひとつ。今回は髭にんにくと桜海老かき揚げをおかずにへぎ蕎麦2人前を2人で食べました！

出典:www.google.com 2021/12/24(金)

駐車場もたくさんあり、大きな店舗です。この地域では有名な「へぎ蕎麦」のお土産も売っていました。半生へぎ蕎麦、出汁も販売しています。お昼の1時頃に行きましたら、割と空いていました。前日の12時に行った時は混んでいて、待ってる方が10名はおられたので諦めました。メニューは豊富で、私はへぎ蕎麦と天ぷら盛合せを選びました。カニの天ぷらと、エビの天ぷらも付いていて嬉しかったです。天ぷらは、サクサクしててどれも美味しく頂きました。へぎ蕎麦も綺麗に盛り付けしてあり、こちらもとても美味しかったです😋また新潟に行ったら食べたいです💖

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出典:www.google.com 2021/12/9(木)

こちらは、総本店系列の小針や亀田インター店とは違う系列。あちらと比べ、蕎麦の色は濃い。蕎麦つゆは、薄めで出汁が効いている。価格はやや高めだが、こちらの方が私の好み。しかし薬味が本当に少ない。小皿に葱とワサビがチョッピリついてくるだけ。追加していただきましたが足りません。あちらは、葱とワサビ、胡麻が食べ放題。どちらもふのりの蕎麦で、ツルツルの食感が売りなだけで、蕎麦本来の味は楽しめないので薬味は重要。そして今日決定的に良くなかったのは、ポットで提供された蕎麦湯。白湯のようでした。これはNGでした。高級感なんて必要なし。「蕎麦屋さん」で充分。こちらは蕎麦屋本来の食べ方ができない。私は総本店系列が好みです。

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出典:www.google.com 2021/12/9(木)

いつも美味しいのでよく利用しています。

出典:www.google.com 2021/5/8(土)

いくつかある小嶋屋系列では、十日町店の流れを汲むこの系列がいちばん好き。大人向きですが上品なへぎそばを味わえます。

出典:www.google.com 2021/4/13(火)

お蕎麦コシがあり喉越し良くてとっても美味しかったです。2人でへぎそばを3人前＋天ぷら2人前頼みました。天ぷらはスゴいサクサク！！お塩つけてたべました。店内も綺麗で、店員さんも丁寧でよかったです。4600円(税込)でした。

出典:www.google.com 2021/2/9(火)

天へぎを頂きましたそばの量は10.7.5で変更できましたツルツルの喉ごしが特徴ですよね天ぷらも美味しかったです。

出典:www.google.com 2020/12/13(日)

季節の天へぎを大盛で頂きました✨めっちゃ美味しかったです‼️喉ごし抜群の蕎麦と、サクサクの天ぷら…完璧です😍

出典:www.google.com 2020/11/13(金)

天ざる蕎麦を頂きました。上品なお店です。味も上品な感じです、私てきには、もう少しワイルド的が良いかなぁ❗ちょっと、天ぷらもべたついていたやのも、気になりました。でも、蕎麦湯は、とても美味しかったです。

出典:www.google.com 2020/11/13(金)

お蕎麦は、とても美味しかったのですが、この日の天ぷらは、前回来店の時と違って、前回のクオリティーの期待で、一口食べたのですが、サクサクの感じが無くて、ガッカリでした。が、お蕎麦が、売りなので！天ぷらのクオリティーは、二の次なのかもしれないですが、、、、スイーツは、美味しかったです。

出典:www.google.com 2020/5/14(木)

へぎ蕎麦を初めて食べた！喉越し良くこしも有り。麺つゆも甘過ぎなくて私好みでした。また、食べに行きたい💕

出典:www.google.com 2020/4/14(火)

へぎそばといえばここと聞いて！初へぎそばだっけどとても美味しかった。

出典:www.google.com 2020/4/14(火)

へぎそばの食感がとても良い。美味しい。蕎麦粉と水だけではなく、これもありだと思う。ふのりでねる、すばらしい発想、これを考えた人はすごい。

出典:www.google.com 2020/2/14(金)

新潟市内の幹線道路沿いにある。新潟名物のへぎそばが売りであるが、味は他店と大きく異なる。麺の表面は滑らかでするりと入り爽やかな蕎麦の香りが広がる。蕎麦好きな方々には是非ともおすすめしたい。1人前1500円～と安くはないが価格相応の満足感は間違いなくある。天ぷらも美味な為オプションでオススメ。

出典:www.google.com 2019/12/14(土)

帰省するといつも家族で立ち寄らさせてもらってます〜♪今回は、季節の天へぎ@1600を頂いてきました〜♪へぎ蕎麦は香りは弱いですが、水々しくツルっとした舌触りで喉越しがよく美味しかったです〜♪つけ汁も甘すぎず辛すぎずでした〜♪季節の天麩羅も野菜も白身魚もカラッとジューシーに揚がっていてとても美味しかったです〜♪もう少し蕎麦湯が濃いともっと良かったと思います〜案内されて着席してから注文を聞きに来てくれます〜帰りに支払いするシステムです〜駐車場も台数が多く利用しやすいと思います〜♪

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出典:www.google.com 2019/6/14(金)

「へぎそば」は、喉越しが良くとても美味しかったです。玉子焼き(甘みのない玉子焼き)もとても美味しかったです。【へぎそば】新潟県魚沼地方発祥で、つなぎ(蕎麦を打つ際にそばが切れにくく打ちやすくなるように混ぜる物で、代表的なものは「小麦粉」になります。このつなぎが20％使用されている蕎麦を「二八蕎麦にはちそば,」、全く使用されておらずそば粉のみの蕎麦を「十割蕎麦じゅうわりそば、とわりそば,」と呼びます)に布海苔(ふのり)という海藻を使った蕎麦になります。蕎麦は「へぎ(片木)」と呼ばれる木で作られた四角い器に1口大に小分けして盛り付けられています。

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出典:www.google.com 2019/6/14(金)

出張で新潟に行くと、いつも必ず行きます。へぎ蕎麦が風味、のど越しと最高に美味しい🎵だけでなく、天婦羅も大変美味しいので、いつも、天ざるを頼んでいます。

出典:www.google.com 2019/2/9(土)

名前	越後十日町小嶋屋新潟店
ジャンル
電話番号	025-283-3104
営業時間	[金日月水木] 11:00～14:00,17:00～19:00 [土] 11:00～14:00,17:00～20:00 [火] 11:00～14:00
HP	http://www.hegisoba.co.jp/
評価	3.9
住所	〒950-0964 新潟県新潟市中央区網川原１丁目２１−８

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新潟名物、喉越し抜群のへぎ蕎麦。

越後十日町小嶋屋新潟店

布乃利を使った蕎麦は喉越し抜群で美味しいです。

へぎそばと一緒にうな丼のセットも楽しめます。

駐車場完備で、幹線道路沿いに位置する便利なお店です。

2025年12月来訪。年末は原則として予約はできません。キッズメニューはありませんが、小盛りせいろ、小盛りへぎそば、小盛りかけそば等があります。子供用の豆椅子、フォーク等を貸していただけます。

布乃利をつなぎに使った蕎麦はつるつると喉越しが良く、蕎麦の香りも楽しめて美味しかったです。十割そばとは違った味わいがあり、好きです。

雰囲気も良く落ち着いて食事出来るお店。値段は高目かな？こんなもんかな？味は文句なし。うなぎを食べられるのが他のお店と比べると強みなのかと思う。ただ薬味の選択肢にゴマがあると良いと思う。

へぎそばといえば小嶋屋セットでタレかつ丼も食べられます。

うな丼とへぎ蕎麦のセットをいただきました。店内は広くゆったりとしており、ゆっくりと食事ができます。そば茶も美味しかったですね。

いつも美味しいのでよく利用しています。

いくつかある小嶋屋系列では、十日町店の流れを汲むこの系列がいちばん好き。大人向きですが上品なへぎそばを味わえます。

天へぎを頂きましたそばの量は10.7.5で変更できましたツルツルの喉ごしが特徴ですよね天ぷらも美味しかったです。

季節の天へぎを大盛で頂きました✨めっちゃ美味しかったです‼️喉ごし抜群の蕎麦と、サクサクの天ぷら…完璧です😍

天ざる蕎麦を頂きました。上品なお店です。味も上品な感じです、私てきには、もう少しワイルド的が良いかなぁ❗ちょっと、天ぷらもべたついていたやのも、気になりました。でも、蕎麦湯は、とても美味しかったです。

へぎ蕎麦を初めて食べた！喉越し良くこしも有り。麺つゆも甘過ぎなくて私好みでした。また、食べに行きたい💕

へぎそばといえばここと聞いて！初へぎそばだっけどとても美味しかった。

へぎそばの食感がとても良い。美味しい。蕎麦粉と水だけではなく、これもありだと思う。ふのりでねる、すばらしい発想、これを考えた人はすごい。

出張で新潟に行くと、いつも必ず行きます。へぎ蕎麦が風味、のど越しと最高に美味しい🎵だけでなく、天婦羅も大変美味しいので、いつも、天ざるを頼んでいます。

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新潟名物、喉越し抜群のへぎ蕎麦。

越後十日町 小嶋屋 新潟店

布乃利を使った蕎麦は喉越し抜群で美味しいです。

へぎそばと一緒にうな丼のセットも楽しめます。

駐車場完備で、幹線道路沿いに位置する便利なお店です。

2025年12月来訪。年末は原則として予約はできません。キッズメニューはありませんが、小盛りせいろ、小盛りへぎそば、小盛りかけそば等があります。子供用の豆椅子、フォーク等を貸していただけます。

布乃利をつなぎに使った蕎麦はつるつると喉越しが良く、蕎麦の香りも楽しめて美味しかったです。十割そばとは違った味わいがあり、好きです。

雰囲気も良く落ち着いて食事出来るお店。値段は高目かな？こんなもんかな？味は文句なし。うなぎを食べられるのが他のお店と比べると強みなのかと思う。ただ薬味の選択肢にゴマがあると良いと思う。

へぎそばといえば小嶋屋セットでタレかつ丼も食べられます。

うな丼とへぎ蕎麦のセットをいただきました。店内は広くゆったりとしており、ゆっくりと食事ができます。そば茶も美味しかったですね。

いつも美味しいのでよく利用しています。

いくつかある小嶋屋系列では、十日町店の流れを汲むこの系列がいちばん好き。大人向きですが上品なへぎそばを味わえます。

天へぎを頂きましたそばの量は10.7.5で変更できましたツルツルの喉ごしが特徴ですよね天ぷらも美味しかったです。

季節の天へぎを大盛で頂きました✨めっちゃ美味しかったです‼️喉ごし抜群の蕎麦と、サクサクの天ぷら…完璧です😍

へぎ蕎麦を初めて食べた！喉越し良くこしも有り。麺つゆも甘過ぎなくて私好みでした。また、食べに行きたい💕

へぎそばといえばここと聞いて！初へぎそばだっけどとても美味しかった。

へぎそばの食感がとても良い。美味しい。蕎麦粉と水だけではなく、これもありだと思う。ふのりでねる、すばらしい発想、これを考えた人はすごい。

出張で新潟に行くと、いつも必ず行きます。へぎ蕎麦が風味、のど越しと最高に美味しい🎵だけでなく、天婦羅も大変美味しいので、いつも、天ざるを頼んでいます。

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越後十日町小嶋屋新潟店