米沢の昭和感あふれる冷やし中華。
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愛染食堂の特徴
昭和感満載の店内は、懐かしい雰囲気で魅了される空間です。
米沢名物の冷やし中華は、酸味がなく適度な甘みが美味しいと評判です。
あっさり系のラーメンは、昔ながらのスタイルで飽きが来ない味わいが楽しめます。
酸っぱくない冷やし中華求めて初訪問。丁度12時頃行ったら満席で10分程待ちました。2人客退店したので入店。冷やし中華注文して10分程待って着丼。確かに酸っぱくない。てか甘い。半分程食べて、テーブルに置いてあるミツカン酸ドバッと掛けて味変。ミツカン酸そのまま置いてあるのがなんか笑えた😃店内エアコン無いですが扇風機2台とうちわあるので皆んなパタパタうちわあおぎしてました。2025 6.29
ノスタルジックな懐かし昭和のラーメン屋さん米沢ラーメンを探してこちらを選択駐車場はないが店前からその先に路駐OKやさしいおばちゃんにどこでも座って！と案内されテーブル席へ政宗ラーメンは少し甘味のある蕎麦つゆに近いコクのあるスープに具沢山でうまかった蒲鉾や椎茸、山菜の入ったラーメンは初めてでもまた食べたい！名物の冷やし中華食べればよかった〜
激シブ食堂にて年中食べれる冷やし中華を頂きました。冷やし中華はあまり好んで食べませんが、ここのは美味しい！酸味はほとんど無いので必要な方は卓上のミツカンを入れて食べるシステム。特中（冷やしラーメン）も美味しい！冷たいスープなのに出汁がしっかり出ている。さすが山形は麺類ハズレなしですね。
ワカル人もいると思いますが愛染の冷やし中華の禁断症状がでてしまい車飛ばして米沢来ました。食べてる時間は数分ですが涙が止まりませんでした。
SNSきっかけで訪ねてみました。当日は、朝から肌寒くチャーシュー麺を目当てに伺ったのですが、昼頃から急激に暑くなり温かい麺はちょっとキツイと思い、他の方の口コミを観てみると冷やし中華が独特で美味しいコメントを見つけ注文。マヨネーズの乗った冷やし中華。私の故郷でも冷やし中華といえばマヨネーズなので懐かしさを感じながら一口。酸味のない冷やし中華に最初は戸惑うものの、食べ進めるうちに、出汁の旨さが際立つ、どこか懐かしいスープに箸が自然と進みました。大変美味しく頂きました。カウンターにミツカン酢が置いてあったので、酢を足したい方は言えば貰えるのかな？駐車場は無く、店前に皆さん路駐されてました。
やっと、食べることが出来ました。冷やし中華、特ラーメン(冷たいラーメン)をいただきました。美味しい。
時代を感じさせる、すだれの「のれん」をくぐれば、店内は正にタイムリークしたかの様なTHE昭和感満載の雰囲気を醸し出し、その光景がダイレクトにお客の目に飛び込んで来る💫様々なメニューの中でも………スタンダードにチャーシュー麺大盛り注文❗スムーズな順番でラーメンが行き渡りようやく自分の所にも到着するも旨そうな香りがコレ又食欲をそそる(*´ω｀*)毎日食べても飽きさせないスープは勿論、細縮れのすすりやすい麺が次から次へと口に入り箸が止まらない🍜只、チャーシュー麺大盛りなのに小さいチャーシューが４枚❓あまりにもチャーシューの存在感が入って来ないのは何とも言えないが…………まずはご馳走様でした🙏※肝心の駐車場は店の隣に１台分の他、店内の人は何の躊躇も無く道路に一例に寄せて停めてる様だ🚙❗Ｒ６.５.２０(月)いつもの◯◯さんの見舞いに行く前の規格外旅食人からの刺客にて。
何度か、訪れています。メニューは、沢山あります。ラーメンを注文しました。細縮れ麺でスープが、絡まり美味しい。めんは、１玉半位有るのか大盛感があります。トッピングは、シンプルで、なると🍥メンマ、のり、ネギ等がのっています。年配の女性三人で、回して要るようです。スープの味が、とても美味しい！値段もリーズナブルで６００円で、食べられます。
店主が高齢でいつ辞めるか判らない店。今の内に食べておこう！と来店。５年ぶり位の来店です。駐車場が無いのでもれなく路駐。小上がりが空いてたので座り中華そば大盛りを注文します。昭和から変わらない米沢ラーメン。細縮れ麺を啜れば鹹水の風味がするあたり創業から変わらない麺なんだろうな。ちょっと茹ですぎ感があったが想定内です。スープも幼少の頃を思いだす懐かしい味。いずれは食べられなくなるんだべなぁ。と感傷にひたりながら完食です。
| 名前 |
愛染食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0238-22-8961 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:00～15:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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多くの店が値上げする中、650円でこの味はありがたい。あっさりスープが染みました。