米沢牛入りうどん、感動の味！
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うどん匠･元の特徴
米沢牛を使ったうどんは絶品で、値段も1100円とお得です。
多彩なうどんメニューが揃い、牛丼とも相性抜群です。
36年の歴史を持つ老舗店で、温かい雰囲気が魅力です。
めちゃめちゃ美味しくて、店長も優しくて、お店の雰囲気もとても良し！！
急遽旅行で行くことになった米沢。ランチからディナーまで通し営業をしている店は多くないので、偶然見つけたうどん屋さん。平日14時過ぎの訪問。まずはお酒とうどんの天ぷらを注文。うどんの天ぷらお餅を揚げたような、ポテトのような。もちもちで食べ応えもあるけど、お餅よりも軽い、単純だけど癖になる。塩をつけてもケチャップをつけても楽しめる。細うどんを天ぷらにしたなかなかお店で見られない一品。また、冷めると噛みごたえが出てくる。弾力しっかりになってそれも味わい深い。追加で松定食とミートソースうどんを注文。うどんはバター入り田舎うどんを選びました。田舎うどん(バター入り)優しさと肉のコクが身体に染みる麺はツルツルタイプで喉越しがよく、スープをよく吸っている。うどんにしては細麺で食べやすい。優しい味噌スープは飲み干せる優しさと塩味。クタクタと煮込まれた野菜がたっぷり入っていて食べごたえがありまた。特に美味しくてこれはリピートしたいです。牛丼シャキシャキ細切り玉ねぎがたっぷり。米沢牛を使った牛丼。具材はしらたき、牛肉、玉ねぎ。牛肉は脂がのっていてとても甘くとても柔らかくコクが深くのつこう。ちょっと辛い紅生姜がよく合う。ミートソースうどんぷるもち食感の麺。さっぱりめのミートソースで味付けは少しピリから。パスタとは食べ応えが全く違くパスタより食べ応えはあるけれど、ミートソースがくどくないから食べやすい。米沢旅行に行く知人に進めたいです。
写真3枚はすべて別日に撮ったものです。3種類食べましたがすべて美味しかったです！その中で個人的に好きだったのはサラダうどんです！正直こんな沢山の種類のあるうどん屋さんって米沢ではここしかないんじゃないかって思ってます。細いうどんが好きな方には最高です！これからも行きたいと思ってます！全制覇したいくらいですが私自身好き嫌いが多いので難しそう笑挑戦したいのはミートソース？と地獄のやつです笑お二人でやってるようですがそのうちの1人男性の方がとても穏やかそうで優しそうな方です。もう1人の方は女性で基本キッチンにいるのか、どんな方かは分からないですが声的には優しいそうだなって感じました！
「うどん匠・元」さんは、こだわりのうどんが楽しめるお店です。麺はモチモチとした食感で、スープは深い味わいがあり、まろやかで優しい風味が特徴的です。特に、手打ちのうどんにこだわっているだけあって、麺の食感は他では味わえないほどの違いを感じます。トッピングも豊富で、天ぷらや肉類、野菜など様々な種類があり、どれも新鮮で美味しいです。店内は落ち着いた雰囲気で、カジュアルながらも清潔感があり、居心地が良いです。店員さんも気さくで、親切な対応をしてくれるので、食事がさらに楽しくなります。うどんを中心に、シンプルながらも味わい深い料理が楽しめるので、うどん好きにはたまらないお店です。リーズナブルな価格設定も嬉しいポイントです。
出張でホテルの近くで夕食を1人で行ける場所を探して、ここにきましたなんと36年目の老舗店の大将も女将も優しくてほっこりする方でした。（大将の声がいい！）10-4月までの限定の鍋焼きうどん本当に美味しかった麺は細めで柔らかいしかしすぐに切れたりしないしなやかさ讃岐うどんに慣れてるので最初びっくり(笑)博多うどんとも違う食感でした出汁は濃い目、甘くはなく、関西人の私でも美味しくいただきましたまた来たいお店です。
田舎のこどわりがあるうどん屋っていう感じでしたが、米沢牛が入ってうどんが1100円は安いと思います！そして美味かったです！！ご馳走様でした🙏😋
日曜日の14時過ぎに訪問 親方 女将さんとも とても 感じの良い接客で ほっこりできましたうどんのクオリティーは うどん スープともに美味しく 感動モノです 今回 仙台から伺いましたが また 是非 伺いたいお店です。
周りには居酒屋しかなくご飯を食べるとこを探していたので、めちゃくちゃ助かりました！優しい味の美味しいおうどんに、でかでかの海老天！最高でしたー✨
小ジョッキと牛とじ鍋を頂きました。親子丼のアタマの山形牛バージョンといった感じで最高でした。半ライスを追加してしまいました。雰囲気もレトロな感じで居心地が良かったです。
| 名前 |
うどん匠･元 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0238-21-6689 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～21:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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