美味しい鳥料理と水炊き体験！
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河島の特徴
比内鶏を使った鶏のたたきや親子丼が特に美味しいです。
料理や酒、サービスが全て素晴らしいと評判です。
高級感あふれる雰囲気の中で、贅沢なひと時が楽しめます。
大将がすごく良い人でした！！お料理も勿論美味しかったです！水炊きと日本酒が美味しく頂けました！またいきます！
駐車場未確認、たぶんないと思いますが近隣にコインパーキングがあります。駐輪場なし。平日18:30頃に伺いました。カウンターに1組、個室の方はわかりません。いただいたのは定番セットと鶏たたきです。車で行ったのでお酒は飲みませんでしたが、十四代飲みたかった…。セットはお通しで初産み卵の温泉卵と和風出汁のジュレがかかったもの。一口目から濃厚な出汁の味と卵の味でお口の中大満足です。水炊きは店員さんがお鍋の作り方をレクチャーしてもらいお肉は自分たちで鍋に投入、火のとおり加減は店員さんに見てもらいベストなタイミングで食べられます。柔らかくてジューシーな鶏肉と旨味たっぷりの肉団子。お肉を食べた後に野菜を投入、お肉の旨味と脂を野菜に纏わせていただきました。焼鳥は4本、膝軟骨とつみれ、ハツに手羽元、脂と肉汁がしたたるものでした。最後は雑炊、京都の唐辛子を最後にかけていただきました。出てくるものどれもこれも美味しく、最後まで大満足でした。とても美味しかったです、ごちそうさまでした！
山形1泊目の食事はおいしい水炊きのお店に出会えました。対象が丁寧にお鍋の作り方を指導してくれます。何かお願いしようとすると、既にこうですねとわかっているところがすごい方です。厳選されたお酒もとても楽しめました。有名人の方が多数来られるお店だけあってとても楽しむことができました。次回も山形にこのお店に来るために行きたいと思います。
全体的に美味しかったですが、焼き鳥が脂っこかったです。個室なのが良かったのと、十四代が飲めます。
最近本当に美味しいお店を探し当てることが出来ていてワクワクご飯が楽しめる！今回も比内鶏が大当たり。予約必須のこちらのお店はコース料理一択だがとにかく任せておけば良し！食べるタイミングまで教えてくれるので鍋奉行がいなくても安心して美味しくいただける。焼き鳥のハツが私史上No. 1だったのでぜひ食べて欲しい！！！落ち着いた雰囲気の中で飲む十四代の限定品も比内鶏の美味しさを際立たせているよう。鶏好きさんは山形へGO!ーーーーー【かわしま】🇯🇵山形県山形市七日町3-2-25 北斗ビル １Ｆ🛤️山形駅 徒歩27分🕰️月・火・水・木・金・土18:00 - 23:30😴日曜定休 祝日不定休💴カード可ーーーーー#山形グルメ #比内鶏#河島 #かわしま#水炊き #焼き鳥。
とても素敵な一時をありがとうございました。料理もお酒も最高でした。
美味しいお店！ コラーゲンたっぷりの鍋に、シャキシャキつくね、鳥、さらに松茸✨絶品😋でした焼き鳥のキツネ色に仕上げる焼き具合も凄腕✨で、焼き鳥のネギには驚愕しました⤴️
この旨さは体験したものにしかわからない。極上の比内地鶏を使った鍋は秀逸。そもそも鳥が美味すぎる。焼き鳥も最高だ。美食を追求したらこうなったんだろうなぁ。通の大人に行ってもらいたい店だ。酒のラインナップもヤバい。そして、こちらの大将はなかなかのやり手。色々教えてもらうと最高に楽しい。5500円の定番コースに鳥のたたきとポテサラを追加で頼んだよ。全部美味しいわ。ブラボー！アディオス！！
料理、酒、サービスすべてが素晴らしいお店です。レバー、ハツが焼き鳥に含まれていました。今まで食べた中で一番美味しかったです。クレジットカードでの支払えるようですが、別途手数料がかかるようです。また、記念日など何かの機会に利用したいと思います。
| 名前 |
河島 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
023-625-8445 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒990-0042 山形県山形市七日町３丁目２−２５ 北斗ビル |
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近くのパーキングへ停めて歩いてお店へ。趣のある佇まいでした。カウンター席、奥に２つ？個室があり今回個室にて過ごしましたがゆっくりとおしゃべりしながら過ごせる空間でした。お食事もお通しから文句なしのお味。焼き鳥も抜群…ハツ最高！お酒好きの方にもぴったりのお店です。店主の方もお優しい方でここの角度から写真撮ってとご指導いただき大変楽しく過ごせた時間となりました。ご馳走様でした。