広島名物、中華そばの旨味。
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ちから 中広店の特徴
魚介が苦手でも美味しく楽しめる天とじそばが人気です。
中華そばはアッサリとした味わいが魅力で、定番のひと品です。
女性店員の丁寧な調理が、他店よりも抜群の出来栄えを実現しています。
前の道をよく通るので、小腹が空いたら寄り道してしまいます。広島市でうどんと言えばやはりこの「ちから」。肉うどんをよくいただきますが、中華そばもとても美味しいです。とくに中広店はスタッフさんの笑顔が爽やかで清潔感があって良いですね。お昼時はけっこう混んでます。
天とじそばを注文。開店直後でしたが、人は多かったです。味はふつうのうどん。持ち帰りのお客さんが多いですね。
魚介がにがてな自分でもとても美味しく食べれました。とにかく味が優しい。飲んだあとでも食べたくなるようなラーメンでした。是非また行きたい。
牛とじうどん中を食す【840円】（2024年11月）ご当地グルメ、ソウルフードのようなので試した。丸くツルツルのコシのないうどん。熱々の汁のやさしい出汁の味わいが良い。牛は甘さは印象に残らず柔らかさが印象に残った。卵とじの絶妙な柔らかさ（奥歯に挟まった）が好ましい。
ちから八丁堀店と比べスープがアツアツではない。やはり八丁堀店は完璧なオペレーション。
広島で美味いものといえば、ちからのうどん。根っからの広島市民に言うと当たり前過ぎて、はぁ？という顔をされてしまうが。こちら中広店は数あるちからの店舗の中でも安定感を感じる美味しさ。ちから のうどんはやはり出汁が美味しい。それを味わうためには ハク と呼ばれるかけうどんが一番。それでは物足りない時は、牛肉を卵でとじた、他人とじうどんで出汁と具材どちらも味わえる。うどんは柔らかめで、体調を崩した時や疲れた時でもお腹に優しいのが素晴らしい。ボックスシートの家族連れは子供達の笑顔で溢れる。出汁の香りと一緒に家族で外食した嬉い思い出も店内に染み付いているようだ。
天ぷらうどんを頂きました。お昼時間で少し待ってから着席。うどんはすぐに提供頂きました。この天ぷらとお出汁が好きです。おむすびは普通でした。最近、巻き寿司が販売休止になっていることが多いですが、たまたまでしょうか？？他のお客さんは中華そばをオーダーされる割合が多く感じました。
うどん屋さんですが、中華そばも人気。あっさり系のスープにもやしとチャーシューとネギのシンプルなラーメン。派手さはないですが、落ち着く味ですね。入ってくる人の半数くらいは中華そばをオーダーしていました。
閉店間際なのに、感じ良く接客してもらえた。
| 名前 |
ちから 中広店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
082-532-4004 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒733-0012 広島県広島市西区中広町３丁目４−１ ニュー三進ビル １０１ |
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土曜日の昼メシと晩メシの間の間食に、ひとりで利用。先ずはレジで注文をし、座席に座るシステム。中華そば（中）巻き寿司（1個）をオーダー。トータル920円。クレジットカードが使えます。カウンターとボックス席があり、ひとりなのでカウンター席へ。店内はピカピカ。清潔です。ご接客はとても感じが良いです。