讃岐うどんの魅力、角煮が決め手！
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さぬきうどん処 麺でぃ〜の特徴
讃岐うどんならではの、程よいコシと滑らかさを重要視しています。
期間限定の角煮や、スパイスが効いたとり天が特におすすめです！
注文後水を入れる独自のシステムで、カジュアルに楽しめる雰囲気です。
行列出来てましたが、店内のお席は空いてました。メニューが豊富だから、注文をさばくのに時間がかかるのかな？おろしぶっかけを注文。出汁の味が薄め。かけだしっぽい。うどんはつやつやでこしがあって、めちゃめちゃ美味しかったです。
近くに来たので、店名が気になっていたこの店に初めて立ち寄り。かけうどんと茄子天、とり天を注文。麺はモチモチで出汁はあっさりで美味しい。天ぷらも揚げたてでサクサクです。
角煮うどんが食べたくて11時30分頃入店、角煮はラス1やったみたいでギリギリセーフ！、肉好きが満足できる量で本来の角煮からすると、おうどんに合うようあっさり目に味付けされてますがトロットロでとても美味しかったです、機会があれば他の肉系も調査したくなりますね。
変わり種うどんで有名なセルフサービスのうどん店。私たち夫婦は····てゆーか、私が、【麺でぃ～】という店名が気に入らなくて、頑なに来店を避けていました。で、うちの奥さんの要望で初めて訪れましたが、麺も出汁も美味しくてびっくり！びっくりというのは失礼かも知れませんが、今風の店名に反して、かなり本格的な出来映え！麺のツヤツヤ感、多加水麺っぽいしなやかさ、素晴らしいのど越し、柔らかさの中にあるグミのような弾力·····ここの麺は、私たち夫婦にドンピシャ！私はかけ３玉、うちの奥さんは変わり種のゆず玉２玉を注文しましたが、３玉を湯せんすると、ほとんどのお店の出汁は薄くなっちゃうものですが、ここの出汁は、３玉の麺にも負けておらず、ちゃんと私の舌を満足させてくれました！うちの奥さんのゆず玉も、ゆずがほんのり香るとろとろの玉子あんかけが、なかなか美味！こうなると、他の変わり種うどんも期待できますね！店の雰囲気は、ちょっとうどん屋らしからぬ感じで、完全にテナント作りなので、うどん屋に似つかわしくない大きなガラス壁が、雰囲気を削いでいます。あと、今風の店名とは裏腹に、店員さんたちに全く活気がありません。せっかく美味しいのに勿体ないです！
向かいのラムーでお土産を買うついでにうどんツアー最後はこちらへ訪問、大して並ぶこともなくすんなり店内に、温玉しょうゆうどんを頼みます、なにやらついてくる醤油がブランデーみたいな色、けっこうしょっぱい、出汁醤油かな、温玉混ぜてネギ乗っけていただきます、醤油はちょびっとで十分、麺は太め固め、でも伸びもある、うめー今回天ぷらのはずれが多かったけどここの竹天は美味しい、そうそうこれが良いんだよ。
店名にかなりインパクトがありここで思い浮かべるタレントさんを芸能人に興味のない私は顔がわからないという(⃔ ꒪꒳꒪̟ )⃕↝こちら、初訪になりますがメニューに和風玉カレーがある時点でどこの系列かがわかりますね♬基本のかけの風味はすでに知り得ておりますのでちょっと変わったものを食べたい……・釜ぼな～ら(1玉) 690円・とり天 180円待ち時間3分からの茹でたてホヤホヤ麺～～(〃￣ω￣)σ少し細めのねじれた麺肌♬中細の華奢な女麺を感じるフニャ～っとした生まれたて麺♡たくさんかけると辛い(塩っぱい)ので少しずつどうぞ☆と、手渡された出汁しょう油2周ほど、かけてみたところとり天がスパイシータイプだったので※塩っぱくなったがね～～( ；∀；)こちら、生玉子ではなく温泉玉子の仕様なのかな？バターと黒胡椒をよく混ぜて釜ぼな～らの出来上がり♬ベーコンが添えられていますがカットされたものではなく1枚ものがデロ～ンと……見た目のインパクト重視でしょうが実際に食べるとするならばカットされている方が食べやすいかと◎とり天は、かなりスパイシーで分厚いむね肉タイプですのでやっぱり、かけうどん向きですね(^▽^;)麺がとても滑らかで美味しく地域に活気をもたらしてくれるお店かと♬おご馳走さまでした～☆
さぬき市に所用があり、前から気になっていた、麺でぃ〜に来ました。肉うどん小とおにぎりを頼みましたが、かけ出汁が優しく、肉のお出汁とマッチしてめちゃくちゃ美味しかったです。店員さんの愛想が良いですし、店の雰囲気も良かったので、東讃に用事がある時は、また来たいなと思いました。
徳島に旅行に来ましたが時間があったのでレンタカー借りて香川の方にも旅行に！帰り道にうどんを食べていないことに気づき目の前にあったこのお店に入りましてが美味しかったです。(私にとっては特におでんが😁)コストパフォーマンスは非常にいいですね。
第9回 讃岐うどんツアー4軒目は 香川県さぬき市にある［さぬきうどん処 麺でぃ～］さん地元客はもちろん、県外からも“うどん巡礼”の途中に立ち寄るファンが後を絶たない創作うどんの名店です✨店名の由来は“めん”と“デイリー（毎日）”を掛け合わせた造語で、「毎日でも食べたくなるうどんを」との想いが込められています🥰以前は［根っこ 志度店］でしたが、2018年に独立されました✨お昼時の少し前に到着しましたが、共同の駐車場は既に満車になっているほど賑わっており、タイミング良く食べ終えた方と入れ替わりに車を止めて店内へ。店内入って正面にある注文口で事前に注文し、支払いを終えてから食べるセルフスタイル。特筆すべきはその多彩なメニュー構成で定番のかけ・ぶっかけ系はもちろん、カレーうどん、ぶっかけ系、創作系まで幅広く、うどんファンの“今日は何を食べよう？”というワクワクを常に刺激してくれます。まさに“うどんテーマパーク”のような楽しさ😍✨✨天ぷらやフライものも充実しており、どれもリーズナブルでついつい手が伸びそうになりますね～🤩✨店内は広々としており、テーブル席やお座敷が用意されています。ほぼ満席でしたが、回転がとても速くてほとんど待たずに着席出来ました🥰メニューの中で、最初見た時これは何？？と思ったものにしてみました。今回注文したのはこちら👋『しょうゆ温泉』370円ユニークな名前ですが、商品を手渡されてすぐ納得"温泉卵がのった醤油うどん"なんですね🤩✨✨早速頂きましょう‼️艶やかで伸びやかなうどんは手打ちならではのもっちり感と弾力が共存した絶妙な仕上がり。温泉卵を割ると黄身がとろりと広がり、まるで温泉の湯気のように全体を包み込みます😍✨✨小麦の風味も良く、醤油と温泉卵と相まってめちゃくちゃ美味しい😋✨✨「しょうゆ温泉」は一見シンプルながらも、うどんの奥深さと店の個性が凝縮された一杯。讃岐うどんの王道と創作性の絶妙なバランスに、思わず「これは通いたくなる！」と唸りました。香川を訪れる予定がある方、もしくは“うどん巡り”を計画中の方は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね‼️帰り際にご挨拶させて頂いて、NO NOODLE,NO LIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。
| 名前 |
さぬきうどん処 麺でぃ〜 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
087-894-6120 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 10:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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先ず美味しいし、トッピングの種類も豊富で、穴子天まで揃えているのはビックリ。また、Pay系も使えるのは利便性が高い。