昭和20年代創業、ふわふわお好み焼き。
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志のぶの特徴
昭和30年から続く歴史あるお好み焼き店です。
豚玉子のモダン焼きは絶品で人気があります。
パロマソースが美味しいと評判です、やばうま！
四十年ぶりくらいに利用させて頂きました😅豚玉とマヨネーズ、海老焼きそばを注文しました。全てお店の方が焼いてくれます。豚玉は凄く美味しかったです。当時の味のままかどうかは全く覚えてませんが💦焼きそばは私の好みでは無かったので次回はモダン焼きを頂きたいと思います。マヨネーズは基本かけてくれませんので追加注文が必要です。多分20円～平日の午前11時過ぎ入店先客一名7月中頃晴れの日でしたがお店のエアコンが追い付いてないのか？入店時から退店まで暑かったです😅特に食事中と食後は汗だくになりました。この日はその後サウナに行く予定でしたのでへっちゃらでしたがスーツ着用のサラリーマンさんは不快かも知れませんので要注意です。ただお店に設置されていたエアコンは新しくて大きさも充分大きく見えたので単にお店の設定温度がたまたま高かっただけかも知れません。駐車場は有りませんので近くのコインパーキングに停めて下さい。200円～400円程度。
ずっと気になってるお店でしたが、空いてるか閉まってるかわからないので無視してたんですが、朝ドラ「てっぱん」の撮影場所ということで、なおかつ、瀧本美織の若かりし頃の画像がネットで流れてきて、そんなこんなで気になったので、入ってみました。戦後すぐに始めたお店とのことで、懐かしい鉄板のガチャガチャ音とソースの焦げた匂いがたまりません。豚玉をオーダーすると鉄板で焼いてくれますし見ていて楽しいです。お好みもタコ焼きも家で焼くのが普通になってしまった我々からすると、業務用の大きな鉄板で、油をドバっと引き、豚肉をぴゃんと入れ、給食で出てきた様なアルミの器に入った具をスプーンで鉄板に落とす。これら一連のシーンは涙が出そうになりました。味もド直球のお好み焼きで最高に美味いです。ちなみに焼きそばは生卵に漬けて食べるのが、志のぶさんでは流行ってる様ですが、なんか気色悪そうなので、普通に混ぜて焼いてもらう方を選びました。でも、すき焼きの具を生卵に漬けて食べられる人にとっては最高の食べ方だと思います。
お好み焼き、ふわふわで美味しかったです。焼きそばは、辛口と甘口ソースをいい感じでミックスして作ってくれました。子供達もそのソースが気に入って、もりもり食べてくれました。底の方でパリパリになった麺も気に入ったようで取り合いでした。焼きそば大盛りの豚、お好み焼きの豚とミックスを注文しました。焼きそばを注文するとお皿と割り箸を出してくれます。お好み焼きのみだとコテで食べるスタイルでした。
昔懐かしい昭和な感じのするお好み焼き屋さん、お爺さんお婆さんが慣れた手つきで焼いてくれます。お好み焼きはふわふわでおやつみたいソースが甘めでおいしかったです。焼きそばも懐かしい味がします。地元の人の憩いの場なのかランチ時はすぐに席がうまりました。
昭和20年代の創業。昭和の頃はたくさんの人を雇っていました。今はお爺さんひとりなのかな。当方20数年ぶりに訪問。なんか昔よりお好み焼きが小さくなったのかな。ぜんぶ焼いてもらえます。冬場だけ牡蠣やってます。
日本一美味いお好み焼きです跡継ぎが居ない為おっちゃんの世代で終わります💦
昭和30年だったかとにかく歴史ある。とにかく美味しい。お好み焼き遺産としたいほどです。
焼きそばの麺が変わりましたよね？昔は中太のコシのある麺で美味しかったのに、今の麺は細めで焼き上がりもフニャっとした食感で、ソースも二種類（辛口甘口）かけて焼くスタイルは昔も今も同じなのですが、麺が変わったせいか？おばさんの加減がヘタなのか分かりませんが、ソースの分量が多過ぎてとても辛かったです。
豚玉子のモダン焼きと大瓶ビールを注文。お好み焼きは目の前の鉄板で焼いてくれる。焼き上がるまでに10分くらいかかります。ソースやかつお節、青のりはテーブルに置いてあるので自分で適当にかけて頂きます。小さなコテで食べるスタイル。取皿やお箸はありません（言えば出してくれると思いますが）。味は普通に美味しいです。瓶ビールはキリンラガービール。大瓶で520円とこのあたりでは安い方なのも良いですね。お店は昔ながらのお好み焼き屋さんです。私が行った日はおっちゃんが1人でやっていました。接客も丁寧です。店内には週刊少年ジャンプが置いてありました。支払いは現金のみでした。
| 名前 |
志のぶ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-955-0538 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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