うどん市場兵庫町店 (香川県高松市兵庫町うどん屋 / 定食屋 / 居酒屋) - 高松駅近の老舗、肉うどんの至福。

好き嫌いはあると思うけれど、個人的にはこちらの庶民的な雰囲気がとても好ましく、是非また訪れたいと思うお店だった。他店より比較的重くのっそりした弾力のある麺にイリコ香る出汁が特徴。

出典:www.google.com 2026/2/6(金)

骨付鳥美味しかったです。店内も混み合ってなく、気楽に食事が出来ました。

出典:www.google.com 2026/2/5(木)

今回は、香川県の旨味を一度に味わえる「食べ比べ御膳」を堪能٩( ᐛ )و〜お店紹介〜セルフサービスのお店！こだわりの麺は高級小麦粉を惜しげもなくブレンドして練り上げます。最高の状態まで熟成と鍛えを繰り返し、更に丸1日かけしっかり熟成させます！この工程によりモチモチ感と程よいコシを実現し、とてもしなやかな食感に仕上がっています！ゆでてから15分以上したものは提供致しておりませんので、常に打ちたての麺を味わえます！新メニューも追加し続けており、いつきても飽きないお店！※お支払いは、PayPay支払い可能です。

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出典:www.google.com 2026/1/9(金)

「うどん市場兵庫町店」は、地元商店街型のセルフうどん店。太めでコシのある無添加の手打ち麺を味わえます。豊富なメニュー展開で、ゆず胡椒もアクセントにおすすめ。さらに香川名物の骨付鳥も楽しめるのが特徴です。専用駐車場はありませんが、近隣のコインパーキングがいっぱいあります。"Udon Ichiba Hyogomachi" is a local shopping street–style self-service udon restaurant. You can enjoy thick, chewy handmade noodles made without additives. The menu is extensive, and the house-made yuzu pepper is highly recommended as an accent. Another highlight is that you can also enjoy Kagawa’s specialty, bone-in chicken. There is no private parking lot, but plenty of coin-operated parking is available nearby.

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出典:www.google.com 2025/9/22(月)

土曜日の13:00頃の入店のためお客さんは数名。かけうどん（中）とちくわ天をいただきました。味は普通においしい。スタンプ3個で100円引きのスタンプカードもらいました。

出典:www.google.com 2025/8/3(日)

【総評:普通の割に高い★★】商店街にある普通のうどん屋です。しかし立地が良すぎるせいか値段が高い。うどん市場めんくいの姉妹店だからと油断して入店し、メニューを見てビックリしました。なぜならばオススメらしい市場うどん小が千円超だったからです。香川県民にとってうどんで千円超えはとんでもない暴挙です。しかし私は推理しました。「・・卵と肉とワカメが入っとるだけでこの値段？ありえん。しかし、姉妹店の『うどん市場めんくい』さんが最高(しかも安い)やったし、こらゃ食べてビックリパターンか・・・」と期待したのですが間違いでした。たんなる細麺、出汁も普通の量産型。なんから夏休みに家庭でパパッと作る方が安くて美味いです。うーん、、、、長所はメニューに骨付き鳥がありバラエティ豊かな所です。観光客の方は喜びそう。あと、接客は優しかったです。私がなぜか大きなカバンを持ってたので、席までうどんを運んでくださいました。その他の良い所は肉とちくわ天です。お肉はめんくいさんと同じ、白くて優しく柔らかでした(まあ、めんくいさんの方が量が多いけど)ちくわ天は衣が天女の羽衣みたいで、出汁にふわぁと広がるも見目麗しかったです。肝心の麺と出汁が良くなったらいいなぁと思いました。雰囲気は良かったです！ご馳走様でした！！

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出典:www.google.com 2025/5/14(水)

GWは高松じゅうのうどん屋が大行列（日祝は定休日のところが多いため）、骨付鳥の店も大混雑！ということで、どちらも食べられるこちらのお店に入りました。うどんはともかく骨付鳥には期待していなかったのですが、皮はパリッパリ、スパイシー・オイリーでなく素材の味がしっかり味わえる感じで、とても美味しかったです！骨付鳥はテイクアウトも可能とのことです。

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出典:www.google.com 2025/5/4(日)

お疲れ様です！お昼ご飯にこちらのお店さんへ！いらっしゃいませの声かけが素敵です！入る前から決めてました！今日はカレーうどん！飲んだ次の日はいつもそうですw出汁で割りますか？と言われたのでお願いしました！おにぎりとコロッケもチョイス！paypay使えるのもありがたいですね！早速いただきます！うん！出汁割りにして正解です！ウマーーー！カレーとお出汁最高！内臓が喜んでますw麺もしっかり美味しい！ズルズルとカレーが飛ばないようにいただきますwしかしメニュー色々ありますねー！夜に来ても楽しそう！うどん屋さんに骨付き鳥があるのも凄いなー！帰る際もしっかり顔を見てありがとうございましたーって言ってくれました！こういうのって嬉しいですよね！より一層また行きたくなりました！ごちそうさまでした！またよらせていただきます！

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出典:www.google.com 2024/12/24(火)

観光客です。金曜日の夕方6時頃に利用。何軒か手前の骨付き鶏専門店は行列だったのであきらめた直後に、このうどん屋でも骨付き鶏を出すという看板表示を見つけて入ってみることにしました。昭和の香りただよう店内。まだお客はいなくて私たちだけでした。骨付き鶏は980円、それとおろしうどん(温)を注文。ハキハキと朗らかなおかみさんが給仕されています。骨付き鶏はパリパリしててとても美味しかったです。うどんは麺がやわらかめで、出汁がとても美味しかったです。うどんと骨付き鶏を一緒に注文すると100円割引になるようす。また来たいと思うお店でした。

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出典:www.google.com 2024/12/24(火)

高松駅徒歩5分、老舗セルフうどん店です。今日は冷ぶっかけ中。最近流行りの細麺ですがここは昔から。出来たてで艶こしもちもち。骨付き鶏やお酒もあってリーズナブル。讃岐の最強コスパを味わいたい観光客さん、古い居酒屋風の店内ですが気にしないならオススメです。

出典:www.google.com 2024/10/24(木)

高松の街中で11:00〜20:00まで営業しててくれる頑張りやさん。うどん市場。骨付鳥や一杯1380円もするスペシャルうどんなる変わり種もありますが安心して下さい。レギュラーメヌーも充実してます。午後19時10分の訪問だと、流石に揚げ物は売り切れており2コだけ。でも、うどんの茹で上がりに併せて好きなの揚げてくれるとの事。おでんなども置いてないようなので残ってるものを頂きます。これ即ちエコの精神。セルフうどんですが夜の部は茹で置きはしてないぽく少々待ち時間はありますが茹でたてが食べれるようなので上手く使えば穴場なのかも。お待たせしました〜と名物女将が配膳してくれました。前回に来た6年前よりクオリティが高くなってますね！！艶っ艶の美しい麺は人肌程度に熱が残り口当たりが良く、ほんのり小麦の甘さと風味も残されており極上。飲まなくても香りで解るイリコ出汁。恐る恐る舐めてみるとスッキリ。イリコ臭、苦味、エグ味なし。丁寧なお仕事の先にある極上な出汁です。薬味も綺麗。細葱は緑々しく臭みはない。わさびはチューブですが薬味コーナーにあったので生姜は使わずに拝借してます。この漬け出汁なら飲める。場所的に観光客を取り込む動きが目立ち敬遠してましたが、どうして中々、理解した上で利用すれば良店かも。ご馳走様です〜。

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出典:www.google.com 2024/10/16(水)

中央通りから兵庫町商店街に入ってすぐの場所にあるセルフうどん店です。うどんだけではなくお酒や骨付鳥も置いているようです。ランチセットがリーズナブルであり、うどんと丼物の組み合わせで600円でした(2024/7時点)。うどんのクオリティに関してはそこまでではなく、柔らかくて細めの麺に、かけ出汁は薄味で淡白。かつては栗林店もありましたが現在は閉店しており、うどん市場はこの兵庫町のお店だけになったようです。

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出典:www.google.com 2024/7/24(水)

所用で高松を訪れたおり、兵庫町にあるビジネスホテルにチェックイン。打ち合わせまであと30分くらいしかない状況だったので、特に選択する暇もなく目の前にあったこちらのうどん屋さんに突撃いたしました。店構えも内装も年季の入った店内は手前の通路に揚げ物系がズラりと並んだ惣菜カウンターがあり、少し進むとお会計、奥に入るとテーブル席がずらずらと並んでいます。蛍光灯に照らされた空間は正に昭和の食堂風情ですね。『ざるうどん／中／440円』『唐揚げ／120円』『とり天／160円』今回のオーダーはざるうどんの中サイズ。会計をしてから5分ほどで茹で上がったうどんをおばちゃんが席まで持ってきてくれました。少し角ばった形状の中太うどんはまずまずのコシがあり滑らかな食感。お汁は少々しょっぱめで醤油のカドが立った大人向けの味わい。ああこれが本場の味なのね。際立った美味さではないけれど、ある意味イメージ通りの完成度でした。もう一つの主役であるトングで拾い上げた揚げ物は“とり天”と“鶏の唐揚げ”という鶏三昧。やはり骨付き鶏が名物の香川ですからねぇ、やはり鶏をいっとかんとと思いチョイス。鶏もも肉の唐揚げは濃口醤油をベースにした見事な味付けでこれはうまうま。１個がかなりのデカさで満足度高し。反面、とり天の方はところどころ“ガリッ”とした食感が残っており生焼け？なのかな…という事で美味しさは今一つ。唐揚げだけで良かったな。12時台という事もありお客さんは結構ひっきりなしに入ってきておりましたので、地元の人気店なのでしょう。はす向かいには“はなまる”もあって近隣にもうどん屋多数。やっぱうどん県は凄いですわ。

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出典:www.google.com 2024/6/24(月)

オリーブ牛の温玉頼みましたが、美味しかったです。女将さん手作りの柚子胡椒乗せてみて、とのアドバイスに試してみたら、絶品でした。一緒に頼んだアスパラガスと筍の天婦羅も美味しくて、香川に来たんだ！と実感しました。一般のうどんよりオリーブ牛のうどんは時間掛かりますと、お店のかたは恐縮されてましたが、いえいえ美味しい物頂くのは、待ち時間も楽しみなものです。

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出典:www.google.com 2023/3/19(日)

インパクトあるわー。そりゃウマイよ😅オリーブ牛。もはや、どちらが主役なのか分からなくなるほど。店員さんは皆んな気持ちの良い接客でした。旅の選択肢のひとつにアリですね✨

出典:www.google.com 2022/12/19(月)

昔、天神前の店舗があった時は学校帰りにお世話になりました♫今はこの兵庫町の味が身近になりましたが中々あの当時の思い出の味を超えることが難しい！だけど出汁はかつおがすごく効いていて美味しいですよ♪♪

出典:www.google.com 2022/11/19(土)

あまりの忙しさに昼休みを大幅に過ぎての14時半…思っていたうどん屋さんに振られてふと思いついたうどん市場さんめっちゃ久しぶり～記憶もうっすら(((・・;)オーダーしたのは、しょうゆうどん(280円)4分待ったら出来たて提供との事で、しばし待ち後ろの席には県外客なのか4～5人でうどんを食べながら写真撮影してました(^^)駅に程近いですもんねしょうゆうどん、麺はなかなかの美麺専用しょうゆが好みの味では無かったのと薬味、特に大根おろしが少なかったな～(￣^￣)

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出典:www.google.com 2022/8/19(金)

肉うどんを食べました。なかなか良いです。

出典:www.google.com 2021/4/21(水)

閉店間際だったので、天婦羅はほとんどなかったですが、わかめうどんで満足出来ました。香川ではやや柔らかめの麺ですが、のどごしも良く直ぐに食べ終わりました。心残りなのが、ビールと骨付き鳥のセットに気が付いたのが遅かった。次回は、セットを頂いた後にうどん食べようと思います。

出典:www.google.com 2021/4/21(水)

冷かけを食べました。麺は中太麺でやや細めかと。機械切りのためかどこをどのように食べても良くも悪くも全く同じ食感が続きますね。出汁はイリコがかなり勝ったちょうどよい塩気を感じます。薬味はネギもセルフにしたらいいと思いました。麺：6 出汁：6 その他：6

出典:www.google.com 2021/2/21(日)

見るからにとても素敵なご夫婦で、昨今稀に見る心地よさ。美味しいお食事と素晴らしい空間をありがとうございます。頑張ってください！

出典:www.google.com 2021/2/21(日)

16時前と言う、中途半端な時間に来店しました。少々寒かったので、釜揚げを注文。すると、準備が出来ていなかったのか、15分かかりますとのこと。特に急ぎでも無かったので、15分待ちましたが、うどんで15分待つのはなかなか無い体験でした。15分待って運ばれてきた釜揚げは、讃岐のうどん。腰があって、熱々で美味しかったです。ちくわ揚げもレンジでの温め方がハマったのか、美味しく戴きました。

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出典:www.google.com 2021/1/21(木)

高松駅からは少し歩きます。今回は、駅周辺が15時には閉店してしまっていたのと一応調べた結果でここにしました。少し前にも有名店で食べていたせいかコシと言う部分については少し物足りなかった気もしますが、美味しかったのは美味しかったです。店員さん(男性)も丁寧だったので雰囲気は良かったです。

出典:www.google.com 2021/1/21(木)

夕方でもうどんが食べれるのは嬉しい。ここでしかうどんは食べなかったので味の良し悪しは良くわかりません。メニューが沢山ありますよ。骨付き鶏もあるようです。

出典:www.google.com 2020/11/27(金)

スタッフの対応、味良いです☺️天ぷらも色々な種類あって素晴らしいです。１回では無く何回か来たい。兵庫町いい商店街ですね☺️

出典:www.google.com 2020/9/2(水)

観光客に定評の兵庫町の人気店で、侮りがたいパフォーマンスを持っています。価格も観光客向けではなく通常の讃岐うどん店の価格で、麺の太さは普通。麺の量はかけ小で200円の価格なので多いわけではないですが、かけ中になっても280円です。観光に来て徒歩の場合、ここは商店街の入口近くで一番の候補になるのも頷けます。最近商店街の中にうどん店がたくさんできて群雄割拠の体ですが、ここを起点にうどん巡りするのもありだな〜と久々に来てみて思いました。コロナの営業で商店街のお店は営業時間変更が多いので確認されることをオススメします！

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出典:www.google.com 2020/7/2(木)

高松の昔からあるセルフうどんのうどん屋さん。商店街の中にあるので行きやすいので、近くに行くといつも行っています。施設はやや古めですが店員さんの対応もよく美味しくいただけます。

出典:www.google.com 2019/12/2(月)

昨晩、19時20分に、うどんを頼むと、深夜料金を取られました。オリーブうどん、鳥唐、150CCのビールと、深夜料金で、￥2840 でした。

出典:www.google.com 2018/5/24(木)

丸亀製麺で良いかな。高いし。

出典:www.google.com 2018/5/19(土)

いろいろなメニューがあって楽しいですが、かけやざるなどをシンプルに楽しみたい人には向かないかもしれません。

出典:www.google.com 2018/5/5(土)

19時頃、飲み＆シメうどんで利用しました。18時～夜間割増(？)とのことでしたが、当方観光客ですし元が安い価格設定なので、特に高いとは思いませんでした。ツマミ用の天ぷら盛り合わせや揚げ鶏は揚げたてアツアツで美味しかったです。

出典:www.google.com 2018/3/5(月)

常連客しか相手にしない商売のやり方。一見客は相手にしてない。食器返却口も不衛生。

出典:www.google.com 2018/3/1(木)

柔らかくてコシがあるので歯の悪い人でもいけそうです。唐揚げが冷えてましたが味は美味しかったです。店は独特の匂いがあります。

出典:www.google.com 2017/7/24(月)

2017.6.29来店した時に空いてたので良かったと思ったら18時から10％夜間料金がいるみたいです👛知らなかった( ；∀；)オリーブ卵の肉うどん￥600←夜間料金肉が柔らかくて美味しいです甘めとの意見が多いですが私はちょうど良かった🍜セルフに不馴れな私に店員さんが教えてくれました↑分かるように説明が書いてありますが焦ってしまい💦ありがとうございました🙇

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出典:www.google.com 2017/6/29(木)

もう何がしたいうどん屋かわからなくなってますね。うどんではもう維持が出来なくなたのを知らしているような感じですね。

出典:www.google.com 2017/5/6(土)

うどん屋としては夜も結構遅くまで営業しています。メニューに工夫があり飽きないですね。少しずつ観光化しているような気がします。

出典:www.google.com 2017/3/17(金)

想像以上に骨付き鶏（780円）が大きかった。数人でシェアできるようにハサミを貸してくれる。女将の手作りゆず胡椒が、もも肉の油っぽさを中和してくてよかった。うどんもコシがあって、つゆもそこそこ。冷やかけしか食べていないけれど。店内の案内が中国人観光客向けで食事中に数人（団体）が訪れていた。女将さんが日本語の発音の英語で対応していたけれど、流ちょうに英語しゃべることは本筋ではないから、それでいいと思う。ただ、トッピングのごまのフタが外れないようになっていて、少ししか出ないところがケチくさい。うどんと骨付き鶏の両方が食べられることこそメリットあるだろう。骨付き鶏は居酒屋メニューらしい。飲んべえは良いけれど、飲めない人は鳥が食べられないから。

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出典:www.google.com 2016/8/4(木)

名前	うどん市場兵庫町店
ジャンル	/ /
電話番号	087-823-0388
営業時間	[水木金土火] 11:00～20:00 [月] 11:00～16:00 [日] 定休日
HP	https://www.udon-ichiba.jp/
評価	3.6
住所	〒760-0024 香川県高松市兵庫町２−８ひらのやビル
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。

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高松駅近の老舗、肉うどんの至福。

うどん市場兵庫町店

高松駅から徒歩5分、兵庫町商店街にある老舗のセルフうどん店です。

オリーブ牛やオリーブ卵など、独自の上質な食材を使用したメニューが楽しめます。

夕方まで営業しており、観光客にも人気のあるうどん市場の魅力が詰まっています。

好き嫌いはあると思うけれど、個人的にはこちらの庶民的な雰囲気がとても好ましく、是非また訪れたいと思うお店だった。他店より比較的重くのっそりした弾力のある麺にイリコ香る出汁が特徴。

骨付鳥美味しかったです。店内も混み合ってなく、気楽に食事が出来ました。

土曜日の13:00頃の入店のためお客さんは数名。かけうどん（中）とちくわ天をいただきました。味は普通においしい。スタンプ3個で100円引きのスタンプカードもらいました。

インパクトあるわー。そりゃウマイよ😅オリーブ牛。もはや、どちらが主役なのか分からなくなるほど。店員さんは皆んな気持ちの良い接客でした。旅の選択肢のひとつにアリですね✨

昔、天神前の店舗があった時は学校帰りにお世話になりました♫今はこの兵庫町の味が身近になりましたが中々あの当時の思い出の味を超えることが難しい！だけど出汁はかつおがすごく効いていて美味しいですよ♪♪

肉うどんを食べました。なかなか良いです。

見るからにとても素敵なご夫婦で、昨今稀に見る心地よさ。美味しいお食事と素晴らしい空間をありがとうございます。頑張ってください！

夕方でもうどんが食べれるのは嬉しい。ここでしかうどんは食べなかったので味の良し悪しは良くわかりません。メニューが沢山ありますよ。骨付き鶏もあるようです。

スタッフの対応、味良いです☺️天ぷらも色々な種類あって素晴らしいです。１回では無く何回か来たい。兵庫町いい商店街ですね☺️

高松の昔からあるセルフうどんのうどん屋さん。商店街の中にあるので行きやすいので、近くに行くといつも行っています。施設はやや古めですが店員さんの対応もよく美味しくいただけます。

昨晩、19時20分に、うどんを頼むと、深夜料金を取られました。オリーブうどん、鳥唐、150CCのビールと、深夜料金で、￥2840 でした。

丸亀製麺で良いかな。高いし。

いろいろなメニューがあって楽しいですが、かけやざるなどをシンプルに楽しみたい人には向かないかもしれません。

常連客しか相手にしない商売のやり方。一見客は相手にしてない。食器返却口も不衛生。

柔らかくてコシがあるので歯の悪い人でもいけそうです。唐揚げが冷えてましたが味は美味しかったです。店は独特の匂いがあります。

もう何がしたいうどん屋かわからなくなってますね。うどんではもう維持が出来なくなたのを知らしているような感じですね。

うどん屋としては夜も結構遅くまで営業しています。メニューに工夫があり飽きないですね。少しずつ観光化しているような気がします。

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高松駅から徒歩5分、兵庫町商店街にある老舗のセルフうどん店です。

オリーブ牛やオリーブ卵など、独自の上質な食材を使用したメニューが楽しめます。

夕方まで営業しており、観光客にも人気のあるうどん市場の魅力が詰まっています。

好き嫌いはあると思うけれど、個人的にはこちらの庶民的な雰囲気がとても好ましく、是非また訪れたいと思うお店だった。他店より比較的重くのっそりした弾力のある麺にイリコ香る出汁が特徴。

骨付鳥美味しかったです。店内も混み合ってなく、気楽に食事が出来ました。

土曜日の13:00頃の入店のためお客さんは数名。かけうどん（中）とちくわ天をいただきました。味は普通においしい。スタンプ3個で100円引きのスタンプカードもらいました。

インパクトあるわー。そりゃウマイよ😅オリーブ牛。もはや、どちらが主役なのか分からなくなるほど。店員さんは皆んな気持ちの良い接客でした。旅の選択肢のひとつにアリですね✨

昔、天神前の店舗があった時は学校帰りにお世話になりました♫今はこの兵庫町の味が身近になりましたが中々あの当時の思い出の味を超えることが難しい！だけど出汁はかつおがすごく効いていて美味しいですよ♪♪

肉うどんを食べました。なかなか良いです。

見るからにとても素敵なご夫婦で、昨今稀に見る心地よさ。美味しいお食事と素晴らしい空間をありがとうございます。頑張ってください！

夕方でもうどんが食べれるのは嬉しい。ここでしかうどんは食べなかったので味の良し悪しは良くわかりません。メニューが沢山ありますよ。骨付き鶏もあるようです。

スタッフの対応、味良いです☺️天ぷらも色々な種類あって素晴らしいです。１回では無く何回か来たい。兵庫町いい商店街ですね☺️

高松の昔からあるセルフうどんのうどん屋さん。商店街の中にあるので行きやすいので、近くに行くといつも行っています。施設はやや古めですが店員さんの対応もよく美味しくいただけます。

昨晩、19時20分に、うどんを頼むと、深夜料金を取られました。オリーブうどん、鳥唐、150CCのビールと、深夜料金で、￥2840 でした。

丸亀製麺で良いかな。高いし。

いろいろなメニューがあって楽しいですが、かけやざるなどをシンプルに楽しみたい人には向かないかもしれません。

常連客しか相手にしない商売のやり方。一見客は相手にしてない。食器返却口も不衛生。

柔らかくてコシがあるので歯の悪い人でもいけそうです。唐揚げが冷えてましたが味は美味しかったです。店は独特の匂いがあります。

もう何がしたいうどん屋かわからなくなってますね。うどんではもう維持が出来なくなたのを知らしているような感じですね。

うどん屋としては夜も結構遅くまで営業しています。メニューに工夫があり飽きないですね。少しずつ観光化しているような気がします。

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