捌きたてふぐと茄子田楽、旨さの饗宴！
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とくさの特徴
てっちりやてっさを味わえる、ふぐ料理専門店です。
茄子田楽が最高で、何を食べても旨いお店です。
親切な店主の気さくな接客が和む、居心地の良い空間です。
動いてるーー！🥰注文してから捌くふぐ！参考にしてる方のインスタ見て予約したらやっぱりいいお店だった☺️てっちりのコース4980円からだし🥰地元の方にずっと愛されてるんだろうなぁってわかる良いお店だった✨この日のお通しは数の子のアテこれだけでもう幸せ始まってる🫶湯引き、てっさ、てっちり、雑炊はコースについてるんだけど白子あるって書いてあったから白子のお造りも追加新鮮でとろとろ美味しい🥰てっちりの身の色も本当綺麗で捌きたての身の締まりとぷりっと感がすごい✨ふぐのたたきも追加して✨美味しいお出汁を吸い込んだ雑炊も美味しかった😚
平野、とくさ✨地下鉄谷町線平野駅から徒歩10分の位置にある、地元密着型のふぐ料理屋さん。今年で創業23年になるそうです❗️フォロワーさんの投稿を見て気になっており、今回正月明けに行ってきました😊注文したのは・唐戸コース(4980円)・巌流コース(6980円)・ふぐ白子造り(2000円)・ふぐたたき(1280円)※税込です✨コース概要🍽️・唐戸コースてっぴ、てっさてっちり、雑炊、漬物・巌流コース唐戸コース＋鍋白子ドリンク情報🍺・ビール中瓶(550円)・生中(550円)・ひれ酒(600円)・ふぐ骨酒(680円)・焼酎(385円)・チューハイ(440円)・ドリンク(308円)※税込以下レビュー❗️⚫︎突出しコースでも突き出しが出るシステム。今回は正月時期ということで数の子。個人的に数の子は大好きなので嬉しい一品でした！⚫︎てっぴ太めに切られたてっぴ。その存在感に負けない自家製ポン酢の酸味が、ゼラチン質の甘みをさらに引き立てていました。⚫︎てっさ比較的厚めに切られています。鮮度良く歯応えも抜群です。一人前の量も多くしっかりとふぐを堪能できるのが嬉しいです。⚫︎白子造り訪問日は白子の造りもあったのでコースとは別で注文。薄ピンク色でこちらも素材の良さを感じます。独特のネットリ感で噛むほどに濃厚なコクとクリーミーな甘みが口いっぱいに広がりました。⚫︎ふぐたたきこちらもアラカルト注文。表面が軽く炙られており中はレア。もみじおろしとキャベツと一緒にブツっぽく頂く品。炙りの香ばしさが淡白な身の旨味をグッと引き立てており、ザク切りキャベツの食感と相まって非常に食べ応えがありました。⚫︎てっちりメインの鍋。こちらのお店では注文後にふぐを捌くので、身が赤色でかつピクピクと動いた状態で提供されます。野菜類も白菜、えのき、豆腐、マロニーとたっぷり。強めの身の弾力と、噛むほどに溢れ出すフグ本来の濃厚な甘みは、捌きたてでしか味わえない贅沢です😊最後は雑炊を作ってくれるので、ふぐと野菜の旨みを残らず堪能。注文した品は以上❗️前述のとおり注文後にふぐを捌いてくれるのが素晴らしすぎます。熟成系もありますが、やはり鮮度が良いふぐが歯応え良く一番美味しいと感じます😊価格もリーズナブルですし、ふぐを食べに行く価値は十分にあると思います。冬のふぐを食べたい時にいかがでしょうか？？オススメです✨
コロナでなかなか行けなかったですが、久しぶりにお伺いできました。とくさのふぐ最高に美味しいです。日本酒も種類あります。
てっさは一般的な厚みではなく、今までに食べたことがない厚みで歯応えがありめっちゃ美味しかったです。ゆびきも全く臭みがなく，食感最高‼️ポン酢も美味しかった。写真は撮り忘れましたが、焼きふぐ🐡てっちりも頂きました。焼きふぐには大将手作りのオリジナルの塩で焼きふぐの美味しさが引きたってました。どれも美味しく満腹‼️価格もリーズナブルで最高でした。リピートしたいお店です。大将、女将さんありがとうございました😊
てっちり、てっさ、ひれ酒などをいただきました。新鮮でとても美味しかったです！ひれ酒も美味しくて飲み過ぎました。もちろん食べ過ぎもしました。最後の雑炊も最高！大将も奥さんもとても感じの良い人でした！
サービス良し、大将と奥さんの人柄も良し。尚且つ美味しいです！
今日 誕生日なので 久しぶりに来店しました やっぱり 旨いです。
気さくで、親切な店主と店員さんで、とても良いお店です。
お店の人、気さくで良い人、勿論料理も美味しいです🎵
| 名前 |
とくさ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6705-0930 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
平野区にあるふぐ料理店💁♂️昔からの友人でもある先輩のお誕生日のお祝いに🎉コースメニューもありますがアラカルトで注文もできます😉捌きたてのふぐは身がピクピクしてて、ブリンブリンの弾力で美味い🤩ふぐは寝かせた方が美味いけど、このブリンブリンの身は捌きたてしか味わえないのでこれはこれで良き❤️ヒレ酒も飲んで久しぶりの2人メシを楽しめた😁👍🏻たまにハイボール頼んだら濃いボール出てきて酔うけど、それもサービスやと思ってます🤣